har du noen gang smakt Skrikende Gule Zonkers? De var en stor avtale da vi var barn, og vi elsket dem godt inn i voksen alder – til de sluttet å lage dem i 2007. De var denne rare gule, buttery, sukker shellacked popcorn som vi ikke kunne få nok av. Vi har spist mange av dem. Som vi har med så mange andre favoritter (Hard Hat Pudding, Bit O ‘ Chocolate Barer), måtte vi prøve å gjenskape dem slik at vi kan få dem igjen. Vår Buttery Candied Popcorn er trolig enda bedre enn den virkelige avtalen. Det kan ikke være så gul i fargen, men det er like deilig. Hvordan kan man gå galt med smør, sukker og popcorn? Vi likte Fele Faddle, også, men mest for peanøtter. Vi legger noen ganger peanøtter til Vår Buttery Candied Popcorn fordi, vi vil, vi elsker dem. Det ville også være deilig med mandler eller macadamia nøtter.
hvilke snacks og søtsaker likte du som barn? Vi vil gjerne høre i kommentarene!
Gå Til Oppskrift
Spre popcornet ut På Silpat foret bakeplater og hold varmen i ovnen mens du forbereder belegget.
Ta belegget ingrediensene til koking.
Tilsett vanilje og bakepulver.
Smør popcornet så jevnt som mulig.
Grav inn så snart belegget har herdet og det er kult nok å spise!
Buttery Candied Popcorn
Ingredienser
- 10 kopper (2 poser) smør flavored mikrobølgeovn popcorn
- ½ kopp (4 oz) usaltet smør
- 1 kopp (7 oz) granulert sukker
- ¼ kopp (2,75 oz) lys mais sirup
- ¼ kopp vann
- 1 ts vaniljeekstrakt
- ½ ts natron
- 1 kopp peanøtter valgfritt*
Instruksjoner
-
Varm ovnen til 250 grader.
-
Spre popped popcorn fra hver pose på sin egen silpat eller pergament foret rimmed bakeplate. Pass på å forlate noen unpopped kjerner bak. Plasser de to popcornfylte bakeplatene i ovnen for å holde varmen mens du forbereder belegget.
-
smelt smør i en middels gryte. Rør inn sukker, mais sirup og vann. Varm til en mild koking, rør hele tiden. Tillat å fortsette å koke i 3 minutter, rør bare et par ganger. Fjern fra varmen og rør i vanilje og deretter natron.
-
Hell halvparten av blandingen over hvert ark med popcorn, ved hjelp av et par spatler for å kaste og belegge jevnt. Sett begge panner av popcorn tilbake i ovnen og bake i 15 minutter. Fjern fra ovnen og forsiktig kaste popcorn igjen. Spred ut igjen i et jevnt lag og returner pannene til ovnen i ytterligere 15 minutter. Fjern panner fra ovnen og kaste i et minutt eller to mens den kjøler, for å holde popcorn fra klumper. La avkjøles helt på arkpanne og nyt!
-
*Merk: Valgfrie peanøtter kan legges til hver panne av popcorn før belegg. Vi bruker cocktail peanøtter, men noen saltet peanut vil gjøre.