7 Vanlige Paprika Substitutter

Paprika Er et unikt krydder som sikkert burde ha et sted i pantryet ditt. Dessverre, som alle krydder, kan det være øyeblikk når du trenger det for en oppskrift, men kan ikke finne det blant de andre krydder i krydderhylle eller skap.

av denne grunn er det praktisk å utstyre deg med kunnskap om hva du kan bruke til en paprika-erstatning.

Du trenger ikke å skrap en oppskrift du vil lage, bare fordi paprika mangler! Så lenge du har ett av følgende, kan du lage mat hva du vil og ikke gå glipp av.

Den Beste Paprika Erstatningslisten

Paprika er en stift i mange gode oppskrifter, Men hvis du er ute av det og ikke vil vente eller prøve å lage en annen oppskrift, bør du vurdere å prøve en paprika-del fra listen nedenfor.

Aleppo Pepper

Aleppo pepper tilbyr en interessant smak: Det er ikke så krydret som en jalapeñ, men ikke så varmt som cayenne. Ved å legge aleppo pepper til parabolen, gir du den en jordnær, røykfylt smak og en nesten tomatlignende smak.

kompleksiteten i dette krydderet gir sin unikhet, og gir deg den særegne paprika-lignende smaken du trenger. For Å bruke aleppo pepper som erstatning, legg til 2/3 av en ts. for hver 1 ts. av paprika nødvendig.

Ancho Pulver

Dette er den absolutt beste paprikapulver når oppskriften krever ungarsk» søt » paprika. Søt paprika er faktisk den mest populære typen paprika.

den er laget av tomatpeper og har en subtil smak. Ancho pulver er ikke så krydret som cayenne, og den milde varmen er akkurat riktig for å legge litt krydder til oppskriften din. Føl deg fri til å legge den til mat for farging, også. Bruk 1 ts. av ancho pulver til 1 ts. av paprika, smak, og legg til mer hvis du foretrekker mer krydder.

Paprika

hvis du har paprika i hjemmet ditt, så kan du faktisk lage din egen paprika erstatning! Legg skivede paprika på et bakeplate og dehydrere dem i ovnen ved 120°F i 6 til 10 timer.

slip deretter de tørkede paprika i en møllekvern og sikt pulveret før bruk. Denne paprika-erstatningen er spesielt aromatisk, og smaken er veldig tydelig. Du kan bruke dette pulveret i like store mengder paprika.

Svart Eller Hvit Pepper

Svart pepper er den mest praktiske paprikaerstatning siden Det er virkelig en stift i hver husholdning pantry. (Hvis svart pepper ikke er rundt, kan du også bruke hvit pepper også). Ulempen med svart og hvit paprika er imidlertid at de mangler den karakteristiske røde tingen av paprika. Du er velkommen til å erstatte svart eller hvit pepper i samme mengder paprika.

Cajun Spice

Cajun spice er en blanding av svart, hvit og cayennepepper. Det ligner på chili pulver fordi det er blandet med svart og hvit pepper. Cajun spice er ikke så varmt som ren cayenne; det er en flott erstatning for paprika hvis du liker en mild krydder og tanginess. Du kan erstatte cajun for paprika likt.

Cayennepepper

den vanligste paprikaerstatningen er cayennepepper. Faktisk kan folk som ikke er kjent med krydder selv forvirre cayenne og paprika; de er så like i utseende og farge.

Cayennepepper er den ideelle hot paprika-erstatningen, men hvis du erstatter søt paprika, pass på – det kan for varmt å sub for den søte paprikaen.

en teskje vanlig paprika er lik bare en halv teskje cayenne pepper, så bruk cayenne pepper sparsomt når du søker en paprika erstatning. For å bruke en erstatning, bruk halv ts. av cayenne pepper til en ts. av vanlig paprika.

Chili Pulver

hvis du ønsker å oppnå en mildere smak enn cayennepepper, enn ser ikke lenger enn chili pulver. For denne oppgaven er det det beste. Chili pulver er laget enten fra rød paprika eller cayenne peppers.

det er ikke så krydret som cayennepepper, så det er lett å bruke som paprika alternativ; du kan bruke samme mengde chilipulver som du ville paprika. Du kan bruke samme mengde chili pulver som du ville paprika.

Varm Saus

Bruk av varm saus som en effektiv paprikaerstatning fungerer best for retter der smak er prioritert over farge. En krydret saus som er laget av chili peppers, som chili saus og peppersaus, kan brukes som et paprika alternativ for enhver oppskrift, når det gjelder å etterligne smaken. Bruk varm saus i like deler til paprika.

Tomatjuice Og Chilipulver

den røde fargen på tomatjuice er en flott erstatning for paprika når det gjelder farge og presentasjon. Men husk tomat og paprika smaker ikke det samme. Så akkurat som varm saus hjelper med smak, men ikke farge, skaper tomatjuice fargen, men mangler krydder.

av denne grunn, hvis du velger å bruke tomatjuice som paprika erstatning, deretter legge litt chili pulver eller varm saus for å forbedre smaken av tomatjuice og gjøre det mer paprika-lignende. For hver teskje paprika, bruk en blanding av en teskje tomatsaft og et dash chilipulver.

Er Cayennepepper Det Samme Som Paprika?

Nei. Cayenne pepper er forskjellig fra paprika. Videre er cayenne pepper kjent for å være varmere enn paprika. Selv om det finnes forskjellige typer paprika, kan ingen type sammenligne med hotness av cayenne pepper.

når du erstatter paprika med cayenne, må du sørge for at parabolen din definitivt skal være krydret. Som et alternativ til søt paprika (i stedet for vanlig, krydret paprika), er bruk av cayennepepper ikke tilrådelig i det hele tatt.

Kan Du Bruke Spidskommen I Stedet For Paprika?

Ja. Du kan bruke spisskummen og paprika om hverandre, så lenge du vurdere ulike mengder som kreves. Spisskummen er spicier enn paprika, så start med å bruke halvparten av spidskommen som kreves for oppskriften. Så, hvis du trenger mer varme, dryss litt cayenne eller pepper.

Spisskummen tilbyr også den samme smokiness og jordnær smak som paprika. Begge krydder har også en lys og levende rødaktig farge, og dette gir en flott garnityr i matpresentasjon.

Kan Du Bruke Chipotle Pulver I Stedet For Paprika?

Chipotle pulver kommer fra hele, tørket chipotle chili. Med sin varme, røykfylte smak er det flott erstatning for røkt varm paprika. En teskje chipotle pulver er lik en teskje paprika.

Du kan også bruke chipotle pulver i stedet for søt paprika for å legge til et dash av spiciness, men sørg for å bruke bare i en liten mengde, eller det kan virkelig endre smaken av hele oppskriften. En teskje chipotle pulver er lik en teskje paprika.

Bedømmelsen

det er så mange alternativer til paprika du kan bruke. Det er imidlertid mange faktorer du må vurdere når du gjør det. Pass på at du velger riktig paprika erstatning for hver tallerken.

Bruk av feil erstatning kan endre eller ødelegge smaken. For eksempel, ikke bruk søt paprika når oppskriften krever bare litt krydder.

vær også oppmerksom på spiciness av hver av disse erstatningene. Hvert alternativ kan gi alt fra mild til moderat til selv svært varme nivåer av spiciness.

Sørg for å legge til en tålelig mengde paprika erstatning til retter, for ikke å overvelde paletten.

Ved hjelp av en paprika erstatning er en god måte å innlemme de andre krydder i pantry. Hvis du er i midten av å lage middag, vil du vite de beste erstatninger å bruke slik at du ikke trenger å stoppe hva du gjør og kjøre til butikken.

Kunnskap om disse ideelle alternativene kan spare deg for tid og krefter når du forbereder dine favorittmåltider.