Foto: Alexander Stein For Bubby ‘ s
Denne Thanksgiving, hvorfor ikke la det store måltidet til ekspertene? Hvis du ikke samles med familie og venner i 2020, gjør ferien i år enda mer spesiell og mindre stressende, ved å bringe en kokk-kuratert middag til feiringen din. Fra tradisjonell tyrkia og alle festene Fra Bubby til En Libanesisk vri på måltidet fra restauranten ilili, her er bare noen takeaway Thanksgiving middag (og dessert!) alternativer fra restauranter I New York City.
Akevitt
Michelin-stjerne Restaurant Akevitt tilbyr Sin Thanksgiving to-go-meny igjen i år, og setter En Nordisk vri på det klassiske Amerikanske måltidet. Serverer fire, Midtown restaurant spesielle menyen inkluderer en røkt kalkun ben, fennikel-og-karve krydret kalkun bryst, og sider som søtpotet puree, trøffel mac og ost, surdeig brød, dansk rug brød, og pecan pai med vanilje vaniljesaus til dessert. Pakken koster $495 og bestillinger må plasseres online innen 17. November.
Bubby ‘ s
Alltid en go-to For To-go Thanksgiving, Bubby ‘s (som åpnet døren På Thanksgiving Day i 1990), aksepterer bestillinger for klare til å spise pakker for lokal henting. Restaurantens Thanksgiving hjemme take-out bokser koster $140 og har nok mat til to personer. På innsiden finner du forretter som deviled egg, markedssalat, syltet markeds grønnsaker og kjernemelk kjeks, strømnettet som en stekt Pallman Gårder kalkun og glasert skinke, og kan ikke gå glipp av sider som cornbread stuffing, grønn bønne gryte, kandiserte søte poteter, stekte rotgrønnsaker og mer. Bubby ‘ s elskede hjemmelagde paier, med munnvannende smaker som sur kirsebær, eple whisky crumble og pecan lønn, er også tilgjengelige for å bli sendt til alle 50 stater. Bestill ved 4 p. m. 19. November for å få kaken levert dagen før det store måltidet; lokal henting er også tilgjengelig.
Casa Ora
Casa Ora Ligger I Williamsburg, Og Er en Venezuelansk-Amerikansk gourmetrestaurant ledet av en mor-sønn kokk duo. Denne Thanksgiving ruller restauranten ut en eksklusiv feriemeny som har tradisjonelle Venezuelanske retter, inkludert pan de jamó, hallaca, pernil, quesillo traditional og ponche crema (Venezuelansk egg nog med rom).
Citarella
gourmetmarkedet Citarella Serverer New Yorkere de siste 100 årene, og Tilbyr et imponerende utvalg av kokkeforberedte måltider for den store dagen, samt individuelle kalkuner, side retter og bakevarer. De håndlagde festene, som koster $219 for fire og $ 399 for åtte, inkluderer en kalkunmiddag med flere akkompagnementer, som gresskar bisque, glaserte søte poteter, vill risfylling, gresskarpai og mer. Hvis du har fuglen og sidene dekket, men trenger litt pre-meal munchies, Selger Citarella forretter Som Høstlasagne, krabbekaker og Beluga hybridkaviar. Se hele menyen her. Bestillinger kan gjøres personlig, over telefon eller online her.
Photo courtesy Of Dickson ‘S Farmstead Meats
Dickson’ S Farmstand Meats
det er ingen tyrkia mangel På Dickson ‘ s, en slakterbutikk I Chelsea Market. Alternativer inkluderer en $ 96 fersk bein i kalkunbryst, en $ 160 fullt tilberedt tørrbrent rotisserie kalkun, og en $ 179 beite-hevet kellybronze kalkun, et sjeldent funn I New York. Fullfør måltidet med klar til å lage mat, giblet saus, tranebær-eplesaus, mac & ost og mange andre sider.
Kimika
Christine Lau, kokken På Kimika, En Japansk-italiensk restaurant I Nolita, forbereder En Thanksgiving Fest tilgjengelig for henting. Serverer opptil seks personer, koster måltidssettet $ 445 og inkluderer Turchetta eller Porchetta, sprø blandede bønner, krydret oliven, sesongmessig tsukemono, tangfocaccia, greenmarket salat, stekt regnbue gulrøtter, kabocha squash, Japansk søt risfylling, sprø riskake lasagne og varm apple crostata. Forhåndsbestillinger kan plasseres på Kimikanyc.com inntil søndag 21. November.
Bilder fra ilili
ilili
Libanesisk restaurant ilili setter en ny vri På Det Amerikanske måltidet, som stekt søtpotet med halva, Aleppo og lønn; kirsebær tabbouleh, og en stekt arv kalkun med pomme purree og tranebærsaus for en personlig middag. Flatiron restaurantens Thanksgiving to-go-pakke for to inkluderer kalkunbryst, fylling, tranebærsaus, potetmos, signaturspirer og en gresskarpai, for $150. En fest for fire til seks er tilgjengelig for levering landsomfattende På Goldbelly og koster $ 299.
Morgan ‘S Brooklyn Barbecue
ved begynnelsen av året brøt en tre-alarmbrann ut på Morgan’ S Brooklyn Barbecue og tvang restauranten til å lukke. Etter oppussing, og et nytt sted I New Prussia, røykeri nylig returnert Til Prospect Heights denne måneden, opererer gjennom en ny ghost kjøkken, Tiny Cantina. Et annet tegn på deres comeback, Morgan tilbyr catering pakker Denne Thanksgiving. For $275, to-go måltid (som inkluderer nok mat til 10 til 12 personer!) du får en 16-18 pund hele røkt kalkun, grønne bønner, fylling, søte poteter, tranebærsaus og saus. Et utvalg av paier (pecan, eple og gresskar) er også tilgjengelig. Bestillinger må være plassert innen November 22 på 4 pm.
Olmsted
Prospect Heights favoritt Olmsted er kjent for å lage en meny basert på hvilke ingredienser som er tilgjengelige, ofte ved hjelp av det som finnes i restaurantens egen frodige bakhage. I år kan Du ta Olmsted hjem til ferien, med deres to-go fest for fire. Hver $375 per takeout-boks inneholder En Heritage turkey two ways, Castelfranco radicchio salat, cornbread, barberte brusselspirer, svart truffled potetmos og et utvalg av gresskar, apple strudel eller lønn pecan pie. Restauranten selger også fersk maisbrød, gresskar krydderbrød, jumbo spelt chocolate chip cookies og paier for å fullføre måltidet. Pickups På Olmsted vil være tilgjengelig onsdag, November 24 fra 3 pm til 5 pm og På Thanksgiving, November 25 fra 10 am til 12 pm
Photo courtesy Of Estuary
Estuary
The Brooklyn Bridge Park Restaurant Estuary er matlaging opp en take-home Thanksgiving middag, utarbeidet Av Kjøkkensjef Jonathan Rodriguez. Alternativer starter på $ 270 for et måltid som serverer fire til seks personer, og inkluderer en hel kalkun, tranebærsaus, kalkunsaus, soppfylling, stekte rosmarinpoteter, stekte Baby Brusselspirer og en kake (brunt smør gresskar, sjokolade pecan eller saltet karamell eple). Det er pakker som gir en gruppe på åtte til ti personer for $ 340 og et mindre kalkun-eneste alternativ (med tranebærsaus, saus og soppfylling) for $175.
Rolo ‘s
I Ridgewood, Rolo’ s, restauranten åpnet av fire Gramercy Tavern alums, selger en $ 220 To-go Thanksgiving middag. The wood-fire cooking-focused bar and grill tilbyr en komplett tilberedt middag, inkludert en røkt og stekt kalkunbryst, old-school kalkun saus, Fresno chili relish, mac & ost, søt mais og syltet grønn tomatsalat, chili miso rosenkål, og rosmarin og salvie focaccia. Legg til en kake (rømme eple smuldre eller gresskar søtpotet!) bakt Av konditor Kelly Menchin for $44. Forhåndsbestill til 23. November og hent den 24. November.
Scampi
kjøkkensjefen På Den sør-italiensk-inspirerte Restauranten Scampi, PJ Calapa, har satt sammen Et To-go Thanksgiving-måltid, «Everything but the turkey», for de som takler den store fuglen selv i år. Settet, som koster $ 250 og serverer fire til seks personer, tar seg av resten, med en liten perle salat, delicata squash med burrata og varm honning, brioche og italiensk pølse stuffing, rosenkål med pancetta vinaigrette, bakt potet gryte, og hvit bolognese lasagne.
Photo courtesy Of The Smith
The Smith
For et klassisk måltid, Enten Det Er Thanksgiving eller ikke, Er Smith et pålitelig valg. Brasseriet, som har fire steder I New York, er priset til $ 72 per person, med flere individuelle alternativer tilgjengelig. For hovedretten, diners kan velge en kalkun tre måter, stekt bryst, braised ben, eller kalkun pot pie, med en butternut squash spaghetti og laks alternativ for ikke-kjøtt eaters. Inkludert i ferien middag er en grønnkål og quinoa salat, ricotta gnocchi, og alle festene (apple brioche stuffing, mac & ost, tranebær-appelsin syltetøy), og eplepai i en krukke.
Virgil ‘S Real Barbecue
Hvis du ønsker Et sørlig påvirket måltid denne sesongen, Tilbyr Virgil’ S Real Barbecue Thanksgiving takeaway måltider på Både Times Square og Upper West Side steder. Den tradisjonelle fest feeds seks til åtte diners og koster $ 275. Festen inkluderer alle standardene, men med en røykfylt kant, inkludert en 18 pund røkt kalkun med giblet saus, potetmos, cornbread og pølse fylling, søte poteter med marshmallows, hjemmelaget tranebærsaus, kreolske grønne bønner, kjernemelk kjeks og kandiserte brusselspirer med pekannøtter og bacon. Legg til et eple eller gresskarpai til bestillingen din for $25.
Yoon Haeundae Galbi
dette populære koreanske Grillstedet i Midtown selger Et Thanksgiving-sett som serverer opptil fire personer. Priset til $160, måltid kits inkluderer kjøtt som tørr-alderen ribeye, prime strip loin, marinert kort-rib, og sider som soyabønne lapskaus, potet nudler, salat ssam, og fire banchan sider. Forhåndsbestillinger vil bli akseptert fra November 21, med henting leveringsdatoer tilgjengelig November 23 til 26. Leveringsområdet spenner fra Houston til 59th Street. Bestillinger kan plasseres ved å sende e-post
Photo courtesy Of Magnolia Bakery
Paier, kaker, & festlige desserter
Brød Bakeri
New York-favoritt Brød Bakeri er klar til å møte alle dine pai, terte, og roll behov denne ferien. Til dessert er Det Sitron Ricotta, Gresskar og Sjokolade Babka pai. Hvis du leter etter en velsmakende add-on til måltidet, sjekk ut squash terter, tranebær gouda ruller, og søtpotet ruller. Bakeriet selger også forhåndslagde tranebærsaus og en fyllingsblanding laget av cubed challah og harvest babka med urter og krydder. Bestillinger vil være tilgjengelig for henting og levering fra 19. November til 24. November.
Magnolia Bakery
Bli helten denne ferien ved å bringe søte godbiter til måltidet fra Magnolia Bakery. For å gjøre ting enda mer spesielt, lanserte det berømte bakeriet sin første ikke-bananbaserte pudding. Laget med epler og dekket med en søt skarp topping, vil apple crisp pudding bare være tilgjengelig for november måned. Kan også plukke opp en kake også; Magnolia Bakery ‘ s fall pies inkluderer Apple Crumb, Black Bottom Pecan og Pumpkin Praline, alle priset til $35. Enda bedre, du kan hente Thanksgiving Sampler, som inkluderer klassisk bananpudding med pecan eller eplepai for drømmekombinasjonen.
Foto: Nitzan Keynan For Muskettrom
Muskettrommet
for mindre konvensjonelle dessertalternativer, prøv Michelin-stjerne Muskettrom. Laget Av Konditor Camari Mick, årets Thanksgiving behandler inkluderer en blackstrap rum bundt kake, et eple tatin ostekake, en pecan tranebær brød, og gresskar pai bao boller. For $ 90, få holiday pie set, som inkluderer en festlig bukett, krydret cider og et utvalg av paj.
Milk Bar
Hvis du er som oss Og ser etter noen unnskyldning for å kjøpe en søt godbit Fra Milk Bar, Er Thanksgiving en ganske god en. Det prisbelønte bakeri serverer alle sine høstfavoritter denne sesongen, inkludert sin fudgy vri på gresskarpai, epleciderdufttrøfler og en epleciderduftkake.
RELATERT:
- hvordan planlegge en TRYGG COVID Thanksgiving
Etiketter: Thanksgiving