핫 치킨과 같은 현재의 튀김 음식 트렌드와 달리 다른 개념은 수십 년 동안 인기가있었습니다. 이러한 트렌드 중 하나는 끊임없이 유명한 팝콘 새우입니다.이 새우에는 누구에게 물어 보느냐에 따라 다양한 발명가가 있습니다. 그래서 팝콘 새우의 진정한 역사는 무엇입니까?
일부에 따르면 레드 랍스터는 1974 년에 팝콘 새우를 발명했습니다. 대게와 오징어와 같은 다른 해산물과 함께,많은 사이트 해산물의 이러한 종류의 미국의 대부분을 도입이 오랜 다든 작업.
그러나 다른 사람들은 크리올과 케이준 요리사 폴 프루돔이 루이지애나 해안을 따라 팝콘 새우를 발명했다고 주장합니다. 드 포격과 아주 작은 새우의 꼬리를 복용의 연습 인기 때문에 그들은 한줌에 의해 먹을 수 있었다. 그럼에도 불구하고 추세는 오늘날에도 여전히 존재하며,마츠히사 노부와 같은 세계적으로 유명한 요리사는 인기있는 레스토랑 제국에서 자신 만의 독특한 버전의 팝콘 새우를 제공하고 있습니다.
식당에서 팝콘 새우 제공: 중요한 고려 사항
새우는 물 속에서 삶을 보내고 있지만,팝콘 새우의 품질을 만들거나 깨뜨릴 수있는 상업용 프라이어에서 보내는 몇 안되는 순간입니다. 프라이팬 안쪽에 기름이 제대로 처리되지 않는 경우에,그 프라이팬 안에 요리된 음식은 질에서 빈약할 것이다.
튀김 기름 여과는이 기름을 관리하는 중요한 측면입니다. 오른쪽 오일 여과 패드를 사용하여 오일 로그를 유지에서,모범 사례를 구현하는 것은 높은 품질의 음식과 행복한 고객이 발생합니다.