토론토에서 메이플 시럽을 맛볼 수있는 곳

*2017 년 3 월 업데이트*

아,메이플 시럽. 그것은 캐나다 음식 중 가장 상징적이며 우리는 그것을 충분히 얻을 수 없습니다. 당신은 토론토로 향하고 우리의 국가 유산이 사랑하는 맛의 맛을 갈망하는 경우,당신은 시간에있어,그래서 메이플 시즌! 익스 피디아 확인.내 고향에 캘리포니아의 여행 가이드 내가 토론토에서 메이플 시럽을 샘플 당신에게 장소가 라운드 업을 가지고 그들과 협력했기 때문에 맛있는 먹는에 대한 방문을 온다. 이 음식 좋아하는 소매 또는 요리사가 창조적 인 감각과 그것을 기리는 도시의 식당 중 하나에서,소스에서 바로 사용할 수 있습니다.

캐나다의 메이플 시럽

먼저 몇 가지 흥미로운 사실을 살펴 보겠습니다. 겨울과 봄 사이 단풍 나무의 수액에서 수집 된 100%천연 감미료 인이 액체 금은 우리가 좋아하는 요리에 풍미와 복잡성을 더하는 것이 아니라 건강상의 이점으로 가득 차있어 흰 설탕에 대한 건강한 대안입니다. 우리가 실제적으로 수영하고 있기 때문에 그것은 우리 캐나다인에게 좋은 소식입니다-세계 메이플 시럽의 75%가 우리 나라(퀘벡에있는 압도적 인 다수)에서 생산됩니다. 퍼스트 네이션 덕분에 메이플 시럽은 우리의 많은 국가 축복 중 하나 일뿐입니다.’1591”4031”4077”6585”현지인”피터 올리버”마이클 보나치니”인기 있는”1516”파인 다이닝”엠파이어”배녹스”는 깨끗하고 캐주얼한 분위기에서 현대적인 캐나다 식음료를 선보입니다. 메이플 애호가들은 보드카와 메이플 레모네이드를 곁들인 메이플 설탕 테두리 마이티 캔크 또는 맨해튼의 캐나다인,크라운 로얄 메이플,스위트 버몬트 및 크랜베리 비터와 같은 칵테일에 유혹을받을 것입니다.

요리사 조엘 리용은 메이플 시럽 일년 내내 사용하지만 그는 배녹의 설탕 판잣집 브런치 주말 프로모션 매년 3 월 우리의 소중한 재료로 더 많은 작업을 수행합니다. 2016 년 레스토랑이 이벤트를 시작했을 때,메이플 그랜드 슬램,사슴 고기 세이지 미니 시즐 러,샙커 그리들 케이크,삼겹살 베이컨,콩 및 데친 달걀로 풍성하고 아름답게 선보인 브런치를 가득 채웠습니다.

고객의 달콤한 욕구를 충족시키기 위해 메이플 커스터드,바다 소금,베이컨 육포를 곁들인 퇴폐적 인 메이플 브리오슈 도넛과 테이블 공유를 위해 메이플 태피를 제공했습니다.

그들은 올해 무엇을 제공 할 것인가? 자세한 내용은 자신의 웹 사이트를 체크 아웃.

팔러 식품&공동. -휴무(너무 슬퍼)

당신은 요리사 브렛 하우슨과 제이슨 디안 나는 팔러 식품&공동 도시에 가져온 것을 사랑있어. -소박한,현대 별장의 느낌과 캐나다 테마 레스토랑. 여기,그들은 독특한 일을하고 있습니다:메이플 시럽을 사내에서 흡연하고 항아리로 판매합니다.

그들은 또한 그들의 요리와 헌주에 그것을 특징으로하여 아로마 엘릭서에 경의를 표하며 그 다양성을 보여줍니다. 그들의 시그니처 칵테일 인 훈제 메이플 맨해튼은 훈제 메이플 시럽과 크라운 로얄 위스키 및 버몬트를 혼합합니다. 배고픈 사람에게는 시시토 포퍼,크림 치즈로 채워진 튀김 튀김과 구운 피망,메이플 시럽을 뿌린 다음 요구르트 라이타 딥과 함께 제공되는 메뉴가 있습니다.

훈제 메이플 시럽은 또한 먹기에는 너무 예쁜 수제 샤르쿠테리 플래터와 예상치 못한 맛을냅니다. 오리 퀴 토 햄과 소프레 사타와 같은 고기는 지하실에서 치료되며,숯불이 제공되는 거대한 나무 판조차도 그들 자신의 창조물입니다.

마지막으로,응접실 아이스크림은 단풍나무입니다. 단풍나무 시럽은 사발의 바닥으로 다만 튀기지 않는다,단풍나무 맛을 낸 아이스크림의 위에 결정되고 뿌려진다.

세인트 로렌스 시장

세인트 로렌스 시장은 내셔널 지오그래픽에 따르면 세계 최고의 식품 시장 중 하나 아니다,그것은 허브 차에 크림 채워진 쿠키에서 메이플 제품의 풍부에 가정이다. 물론,선반에는 순수한 메이플 시럽 병과 캔이 가득합니다(제미 마 이모의 시럽은 조롱 거리이므로 여기에서 찾지 마십시오). 남쪽 건물의 아래층으로 내려가서 여러 판매점에서 찾을 수 있습니다. 둘 다 1870 년대부터 온타리오에있는 제이크 맨 가족에 의해 생산 된 메이플 시럽의 제이크 맨의 브랜드를 가지고.

토요일에는 북쪽 건물(2020 년까지 남쪽 건물 남쪽의 에스플러네이드에 일시적으로 이전)의 농부 시장에서 직접 메이플 시럽을 구입할 수있는 상인을 찾을 수 있습니다.

블랙 크릭 파이오니어 빌리지

3 월 1 주일 동안 토론토 북서부에 있는 이 시골 문화유산을 방문하는 사람들은 19 세기의 메이플 시럽 제조 과정에 몰두하여 매년 3 월 방학 동안 초기 정착민들의 신발에 발을 들여 놓을 수 있습니다. 어린이와 어른 모두 나무 시추 및 도청의 시연을 볼 수 있습니다 그들은 끈끈한 흔적에 셀프 가이드 산책,두 개의 대화 형 스테이션 중 하나에서 자신을 시추에 손을 시도,다음 기간 의상을 입은 직원이 메이플 시럽 쇼 동안 수액을 끓여보고 완성 된 양조 샘플. 메이플 시럽 유물과 제품은 설탕 판잣집에서 전시하고,손님은 선물 가게에서 메이플 바베큐 소스에 메이플 초콜릿에 이르기까지 모든 것을 구입할 수 있습니다. 블랙 크릭 파이오니어 빌리지 웹 사이트에 모두 확인.

슈가부시 메이플 시럽 페스티벌 코르 라이트 센터에서

더 북쪽에 위치한 본의 325 헥타르에 달하는 삼림 지대에서 코르 라이트 보존 센터는 매년 3 월에 열리는 슈가부시 메이플 시럽 페스티벌에 참여하며,이는 광역 토론토 지역에서 가장 큰 메이플 시럽 축제입니다. 가족을위한 활동에는 설탕 덤불 시위,메이플 시럽 샘플링 및 왜건 타기가 포함됩니다.

밤 올빼미의 경우 방문객들은 메이플 시럽을 등불로 가입 할 수 있으며,교육적이고 안내 된 저녁 하이킹으로 불을 시음 할 수 있습니다(2 박만;사전 예약 필요).

코르 라이트 센터는 또한 신선한 메이플 시럽(메이플 바베큐 소스로 입욕 한 돼지 고기 팬케이크,누구?),뿐만 아니라 자신의 선물 가게에서 메이플 제품의 다양한.

축제 티켓은 현장 또는 온라인으로 구입할 수 있습니다.

팁:라인업을 피하기 위해 오전 10 시 30 분 전에 도착하십시오.

슈가 판잣집에서

2016 년에 시작된 슈가 비치(퀸즈 키와 자비스)의 퀘벡 스타일의 슈가 판잣집은 3 월 중순 주말 토론토의 해안가를 강타합니다. 퀘벡이 캐나다의 메이플 시럽 수도라는 점을 고려하면 의미가 있습니다.

분홍색 우산이 늘어선 해변으로 가서 눈 위에서 메이플 태피,메이플 시럽 요리 시연,푸드 트럭,얼음 조각,스케이트 타기,라이브 프랑스-캐나다 음악.

가장 중요한 부분:설탕 판잣집 입장료는 무료입니다!

지금 배고파? 당신은 맛이나 토론토에서 메이플 시럽을 구입하는 좋아하는 장소가 있다면,내가 알고 싶어. 그래서 나는 그것을 확인할 수 있습니다 아래에 제안을 남겨주세요!

메이플 시음회를 위한 팔러 푸드와 배녹,그리고 슈거 부시에서의 멋진 하루를 위한 코르 라이트 센터 덕분에.

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