최고의 에버 구운 카망베르

구운 카망베르는 맛있는 방종,끈적 끈적하고 녹고 맛있습니다. 찍기,퍼짐 및 공유에 적합하며,좋은 빵,과일 또는 크루딧과 함께 제공됩니다.

목차

• 쉬운 구운 카망베르
• 구운 카망베르 만드는 이유
• 카망베르 란 무엇입니까?
• 구운 카망베르 성분
• 구운 카망베르 만드는 법-단계별
• 서빙 제안
• 변형
• 스토리지
• 힌트 및 팁
• 자주 묻는 질문
• 더 많은 요리법 당신은 사랑합니다
• 최고의 구운 카망베르
• 성분
• 지침

쉬운 구운 카망베르

구운 카망베르는 만들 수있는 가장 쉬운 요리 중 하나이며 레스토랑 및 펍 메뉴에서 인기있는 클래식입니다.

풍부하고 크리미하며 강하게 맛을 낸 이 끈적 끈적한 녹은 치즈는 담그기에 적합합니다. 우리는 선발로 또는 쿨러 저녁에 간단한 메인에 대한 우리 둘 사이에 네 사이에 하나를 공유하는 것을 좋아합니다.

집에서 쉽게 만들 수있는 요리 중 하나입니다. 내 쉽고 소란스러운 무료 해킹으로 구운 카망베르는 좋은 것에서 절대적으로 놀라운 것으로 갈 것입니다. 당신이 가질 수있는 최고의 구운 카망베르.

주저하지 마십시오. 전체 것은 녹는 센터에서 껍질에 좋다.

구운 카망베르 만드는 이유

• 그것은 간단합니다-2 준비 분,그 멋진 치즈의 작은 차압,그리고 그것 뿐이다!
• 맛있다. 풍부한 맛의 녹은 크림 치즈! 얌!
• 멋진 성분이 없습니다. 그리고 소란 없습니다.
• 약 20 분 안에 2 분의 손을 제 시간에 맞출 수 있습니다.
• 그것은 엔터테인먼트에 이상적입니다. 이 간단한 요리는 진정한 군중의 즐거움입니다. 거의 모든 사람들이 즐길 것 이다,그리고 그것은 파티에 대 한 공유 플래터를 만들기 위해 제조 법을 두 배로 쉽게.
• 당신은 상자에 구워,그래서 위로 세척이 없다! 전혀 없음.

카망베르 란 무엇입니까?

카망베르는 프랑스 북부의 노르망디 산 부드럽고 표면에 무르 익힌 저온 살균되지 않은 아오 치즈입니다. 그것은 브리와 비슷하지만 더 부드럽습니다. 그것은 또한 풍미에서 더 강하 동일한 백색 개화 과피를 공유합니다.

브리는 일반적으로 삼각형 섹션으로 판매되는 반면,카망베르는 일반적으로 작은 바퀴로 전체를 제공합니다. 전통적인 둥근 나무 상자는 치즈 전체를 굽는 데 적합합니다. 이것은이 치즈가 이런 식으로 요리하기위한 첫 번째 선택이되는 경향이있는 이유 중 하나입니다.

구운 카망베르 성분

• 카망베르-당신은 상자에 전체 카망베르 필요합니다. 발표를 위해,전통적인 나무 상자는 더 낫습니다,그러나 카드는 또한 좋습니다. 우리는 치즈를 구울 예정이기 때문에 그것은 잘 익은,또는 특히 좋은 카망베르 할 필요가 없습니다. 당신은 또한 특별한 베이킹 카망베르 필요가 없습니다. 당신의 치즈 포장 보다는 박스형 오면,그것을 구워 접시 필요 합니다.

• 올리브 오일-좋은 품질의 오일의 작은 덩어리.

• 우디 허브-나는 백리향을 사용했지만 로즈마리 나 오레가노도 잘 어울립니다.

• 마늘-작은 신선한 정향

• 꿀-치즈와 꿀은 고전적인 페어링과 단맛과 맛이 정말 접시에 추가 할 수 있습니다.

• 조미료-바다 소금,갓 빻은 후추,칠리 플레이크 꼬집음

구운 카망베르 만드는 법-단계별

시작하기 전에이 완벽하게 모든 시간을 만들기 위해 당신이 할 수 있도록,사진,힌트 및 팁,내 단계별 지침을 참조하십시오.

페이지 하단의 수량과 더 많은 팁 레시피 카드를 아래로 스크롤합니다.

당신이 시작하기 전에–이상적으로 당신이 요리 할 준비가되기 전에 한 시간 정도 냉장고에서 카망베르을,그래서 당신은 오븐에 넣을 때 실온에있다. 당신이 잊어 버린 경우,그러나,정말 그렇게 많은 차이가 없습니다.

1 단계–오븐을 180 로 가열하십시오.

왁스 칠 종이 포장지에서 카망베르를 제거한 다음 상자 뚜껑을 뒤집습니다. 뚜껑에 받침대를 세우십시오. 카망베르를 다시 상자에 넣으십시오.

상자 주위에 호일을 감싸서 누출을 방지하십시오.

당신은 또한 전용 카망베르 베이커(당신이 구운 카망베르 사랑한다면 그것은 냄비를 재사용 빵 굽는 사람에 치즈를 받고 가치가있을 수도 있습니다),또는 치즈와 같은 크기에 대한 작은 얕은 오븐 증거 접시에 구울 수 있습니다. 그것은 모든 곳에서 실행됩니다 녹아 때문에,단지 베이킹 트레이에 플롱 유혹하지 마십시오!

헬렌의 소란없는 팁
나무 상자로 뚜껑을 돌려 상자의 뚜껑과 밑면의 조인이 서로 멀리 떨어져 있도록하십시오. 나무가 마르기 때문에 상자가 베이킹 할 때 떨어져 나오기 시작할 수 있습니다. 이것은 그 모양을 유지하는 데 도움이 될 것입니다. (사진에서도 볼 수 있듯이,이 시간을 잊어 버렸습니다.)

2 단계-날카로운 칼로 카망베르 상단을 다이아몬드 패턴으로 깎습니다. 나는 이것을 하는 가장 쉬운 방법이 치즈에 이미 있는 선에 따라서 자르기 위한 것이라는 점을 찾아낸다. 그런 다음 45 도 각도로 자릅니다.

치즈 위에 껍질을 자르면 요리 할 때 팽창 할 수 있습니다. 증기가 도주할 수 있고 너가 치즈의 정상에 추가하는 풍미가 안으로 적실 수 있는 것을 의미한다.

헬렌의 소란 무료 팁
어떤 이유로,사각형이 아닌 다이아몬드를 절단하는 것은 훨씬 더 전문 보인다. 가이드로 치즈에 이미 라인을 사용하면 쉽게 일반 모양을 절단 할 수 있습니다.

3 단계-슬라이더에 마늘을 잘라 다음 치즈에 몇 조각을 찌를,당신이 원하는대로 더 많거나 적은 사용. 그런 다음 위에 꿀과 올리브 오일을 뿌립니다. 조미료에 뿌린다. 마지막으로 백리향 장식을 추가하십시오.

치즈가 녹고 상단이 약간 부풀어 오를 때까지 15 분 동안 굽습니다. 그것은 채워진 물 풍선과 비슷한 액체와 콧물을 느낄 것입니다.

더 오래 요리하면 더 러너한 치즈가 되지 않는다. 대신 그것은 건조하고 다시 굳어지며 껍질은 힘들어 질 것입니다. 하지 마!

4 단계-호일을 조심스럽게 제거하십시오. 그런 다음 치즈(여전히 상자에 있음)를 서빙 플래터로 옮깁니다. 당신이 사용 하는 허브 장식을 제거,건조 될 것 이다,그리고 신선한 것으로 교체.

서빙 제안

구운 카망베르를 토스트,브루 쉐타,담그기 크래커,말린 과일 및 견과류와 함께 제공하고 싶습니다.

정말 감동하고 싶다면 수제 토틸라 칩 및/또는 멜바 토스트와 함께 제공하십시오. 둘 다 그 맛있는 녹은 치즈를 퍼 올리기에 완벽합니다. 그러나 더 부드러운 것을 선호한다면 신선한 수제 빵도 좋습니다.

치즈와 더 신선한 대비를 위해,당신은 또한 크루 디트 2015 플래터를 만들거나 신선한 과일을 포함 할 수 있습니다. 무화과,사과 또는 포도가 좋은 선택이 될 것입니다.

변형

구운 카망베르는 엑스트라없이 꽤 서사시,그래서 당신이 원하는 경우에 당신은 완전히 그들을 떠날 수 있습니다. 당신이 좋은 재료를 과시 할 때 적은 더,그래서 쉽게 이동. 너무 많은 맛을 함께 쌓지 마십시오. 당신은 치즈를 압도하고 싶지 않습니다.

• 허브 변화 모든 우디 허브가 잘 작동합니다. 백리향,로즈마리,오레가노는 모두 좋습니다. 신선한 훨씬 더 나은 하지만 말린된 허브의 핀치를 사용할 수 있습니다 생각 합니다.

• 약간 향미료를 추가하십시오-나는 고추 조각의 꼬집음을 좋아한다 그러나 자 타르 같이 혼합의 꼬집음은 또한 좋다.

• 알코올의 샷을 추가-그것은 퐁듀에-이 있어야합니다,1 큰술 버몬트,드라이 셰리,드라이 화이트 와인 또는 키르 쉬,아주 잘 갈 것입니다 위에 부어.

• 꿀 대신 양파 마멀레이드 한 숟가락을 얹으십시오. 또는 무화과 잼을 사용해보십시오.

• 크리스마스/추수 감사절–크랜베리 소스 한 스푼으로 가기.

스토리지

이것은 실제로 앞서 나가기위한 것이 아닙니다. 3 단계를 준비하고 치즈를 몇 시간 동안 냉장고에 다시 넣은 다음 구울 수 있습니다. 나는 실내 온도에서 굽는 것을 선호합니다.

드문 경우에 어떤 먹다 남은 음식이 있다,이들은 밤에 덮은 콘테이너에 있는 냉장고에서 지켜질 수 있다. 토스트,또는 토스트에 치즈를 채우기 위해 다음 날을 사용합니다.

힌트 및 팁

• 정말 맛에 추가로 꿀을 건너 뛰지 마십시오.

• 당신이 생각하는 것과는 반대로,더 오래 요리하면 카망베르 러니 어가되지 않습니다. 대신 치즈가 굳어지기 때문에 접시를 망칠 것입니다.

자주 묻는 질문

더 많은 요리법 당신은 사랑합니다

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최고의 구운 카망베르

맛있고 관대 녹는 카망베르,상자에 구운. 담그기,확산 및 공유에 적합합니다.

인분:2 명

저자: 헬렌 베스트 쇼

준비 시간 3 분

요리 시간 20 분

총 시간 23 분

성분

• 250 1 카망베르
• 1 정향 마늘
• 2 작은 술 꿀
• 2 작은 술 올리브 오일
• 고추 플레이크
• 바다 소금
• 후추
• 우디 허브–백리향,로즈마리 또는 오레가노(두 가지)

지침

• 당신이 할 수있는 경우,한 시간 정도 냉장고에서 치즈를 취할 당신은 요리,그리고 실온에 올 수 있도록 준비하기 전에.
• 오븐을 180,000,000 원/350,000 원/가스 4 로 가열합니다.
• 그 왁스 칠 종이 포장에서 카망베르 제거,이상 상자의 뚜껑을 뒤집어 뚜껑의베이스를 서. 상자의 뚜껑과 바닥에 조인을 회전 그래서 그들은 서로 반대,상자의 모양을 유지하는 데 도움이. 치즈를 상자에 다시 넣으십시오. 어떤 누출을 포함 하기 위해 상자 주위 일부 호 일 포장.
  250 그램 1 카망베르
• 날카로운 칼로,다이아몬드 패턴으로 치즈의 상단을 슬래시. 이 작업을 수행하는 가장 쉬운 방법은 이미 치즈에있는 선을 따라 절단 한 다음 45 도 각도로 절단하는 것입니다.
• 마늘 정향을 자르십시오. 맛에 따라 더 많거나 적게 사용하여 치즈에 마늘 몇 조각을 찌릅니다. 그런 다음 위에 꿀과 올리브 오일을 뿌립니다. 조미료에 뿌린다. 마지막으로 백리향 장식을 추가하십시오.
  마늘 1 쪽,꿀 2 작은 술,올리브 오일 2 작은 술,고추 플레이크,바다 소금,후추,우디 허브-백리향,로즈마리 또는 오레가노
• 치즈가 녹고 상단이 약간 부풀어 오를 때까지 15 분 동안 굽습니다. 그것은 채워진 물 풍선과 비슷한 액체와 콧물을 느낄 것입니다. 필요한 경우 몇 분 더 제공하십시오. 더 오래 요리하면 치즈가 더 강해지지 않습니다. 대신 그것은 굳어지고 울퉁불퉁 할 것입니다.
• 호일을 조심스럽게 제거하고 서빙 플래터로 옮깁니다. 건조 될 것 이다,사용 하는 허브 장식을 제거 하 고 장식에 대 한 신선한 것으로 교체.

• 아래 제공된 영양 정보는 대략적인 것이며 지침으로 만 의미된다는 점에 유의하십시오.

•달리 명시되지 않는 한 컵 변환은 온라인 도구로 이루어졌습니다. 정확성을 위해 당신의 선호하는 변환 도구를 확인하시기 바랍니다. 저렴한 디지털 주방 저울을 구입하는 것이 좋습니다.

코스:초보

요리:영국,프랑스

키워드: 구운 카망베르,구운 치즈

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구운 카망베르 레시피는 원래 2007 년 6 월에 출판되었습니다. 2021 년 9 월 새로운 사진,단계별 힌트 및 팁으로 완전히 업데이트되었습니다.