절단 할 때 케이크가 떨어져 떨어진다

절단 할 때 케이크가 떨어져 떨어지는 이유에 대한 해결책을 찾을 필요하십니까? 일반적으로,이 대 한 많은 이유가 있다,그 중 하나는 가난한 계획. 그 외에도 너무 많거나 너무 적은 수분,잘못된 오븐 온도,케이크를 굽거나 굽기 때문일 수 있습니다.

대부분의 경우,그것은 당신이 사는 곳에 의존 할 수 있습니다. 뜨거운 기후에 살고 있다면,단계별 지침을 올바르게 따르더라도 케이크가 의도 한 것이되지 않을 가능성이 큽니다.

절단 할 때 케이크가 떨어져? 케이크가 떨어져 절단 할 때 떨어지는 주된 이유는 당신이 제대로 케이크를 절단하지 않는 것입니다. 즉,얇고 긴 블레이드와 표준 레이어 케이크를 잘라 있는지 확인하십시오. 그 때문에 부드러운 톱질 동작으로 자르십시오. 이렇게하면 케이크의 깨끗한 조각의 결과로 모든 케이크 레이어를 분리합니다. 반대로 톱니 모양의 칼을 사용하여 엔젤 푸드 케이크 및 쉬폰과 같은 푹신한 케이크를 자릅니다. 당신은 또한 유사한 톱질 모션을 수행해야합니다. 그러나 케이크의 경쾌함을 어지럽히는 것을 피하기 위해 특별히 부드럽게하십시오.

절단 할 때 케이크가 떨어져있을 때 어떻게해야합니까?

케이크가 떨어져 떨어진 것을 고려,하지만 괜찮아 보인다,당신은 그것을 수평을 시도 할 수 있습니다. 이 때문에,당신은 다소 얇은 케이크 수준으로 끝날 것입니다. 그것은 당신이 처음에 원하는 것이 아니지만 적어도 당신은 여전히 잘 생긴 케이크를 가지고 있습니다.

반면에 케이크가 너무 낮게 떨어져서 케이크 층으로 작업 할 수 없다면 다양한 맛있는 간식에 사용할 수 있습니다. 예를 들어,당신은 케이크를 무너질 수 있습니다. 그 후 설탕 프로 스팅과 섞어 케이크 볼을 만듭니다. 그런 다음 수제 또는 상점에서 구입 한 설탕을 섞습니다. 저것에,혼합물이 짜낼 때 함께 오는 것을 지키기 위하여 충분한 총계를 추가한것을 확인하십시요. 그 후 혼합물을 볼로 굴립니다. 마지막으로 뿌리,코코아 가루 또는 코코넛을 넣으십시오.

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무너져 버린 케이크를 사소한 것으로 바꾸다

최후의 수단으로 무너져 버린 케이크를 저장하여 맛있고 화려한 사소한 것으로 만들 수 있습니다. 그와 함께,아무도 물론,당신을 제외하고 케이크가 떨어져 떨어진 것을 알 수 없습니다. 사소한는 자신의 상당히 맛이 있지만,믹스에 케이크를 추가하는 것은 한 단계를 취할 것입니다. 당신은 깊은 서빙 그릇에 케이크 조각을 넣어 그것을 만들 수 있습니다. 그 후에 푸딩,휘핑 크림,신선한 과일을 넣으십시오. 당신은 사소한 일을 완료 시간으로,당신은 당신이 즐길 수있는 당신의 사랑하는 사람을 위해 만든 웅장하고 맛있는 디저트와 두려움에 남아 있습니다.

케이크가 깨지는 이유

본질적으로 오븐 온도가 너무 뜨거우면 케이크의 구조와 상승에 큰 영향을 줄 수 있습니다. 그런 이유로 오븐 온도계가 있는 것이 도움이 될 것입니다. 그런 다음 온도가 올바른 범위 내에 있는지 확인하십시오.

또 다른 이유는 케이크 반죽을 훼손 할 수 있습니다. 그 외에도,케이크 내부의 약점의 개발을 초래할 것이다. 그런 이유로,건조 반점이 없을 정도로 잘 케이크 반죽을 결합해야합니다.

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깨졌을 때 케이크를 고치는 방법?

베이킹 할 때 케이크가 지난 30 분 동안 많이 지났다는 것을 명심해야합니다. 그 외에도 액체에서 고체로 바뀌 었습니다. 그렇기 때문에 기존 오븐에서 한 번 제거 된 평정을 얻기 위해 1~2 분이 필요합니다.

따라서 가장 효과적인 방법은 케이크 팬의 바닥을 양피지로 정렬하는 것입니다. 또한,당신은 항상 측면과 바닥에 팬 그리스를 확인해야합니다. 그 외에도 케이크 팬에 밀가루와 버터로 다른 보호 층을 추가 할 수 있습니다. 마찬가지로 바닥에 양피지 원을 추가하여 최종 보호 층을 제공하십시오. 이 예방 조치의 모두에,너는 막히 얻지 않을 것이다 케이크가 있기 위하여 도약된다.

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기억,케이크 오븐에서 나오는 후 약 15 분 동안 랙에 휴식 한다. 마찬가지로,이 터치에 뜨거운되지 않습니다 때까지 팬에서 냉각 케이크를 할 수 있도록 보장. 이렇게하면 냉각 후 케이크가 쉽게 미끄러질 수 있습니다. 또한,가장자리를 따라 칼을 실행하고 균일 한 표면에 플립.