에티오피아의 정교회 신자들은 사순절로 알려진 두 달 간의 금식을 막 시작하고 있습니다. 앞으로 두 달 동안,정교회 테와 헤도 교회의 수천만 명의 에티오피아 지지자들은 고기,우유,버터,계란 및 이러한 품목이 들어있는 모든 것을 섭취하지 않을 것입니다. 사순절은 육체의 유혹을 불러 일으키는 아무것도에 대한 금욕의 기간으로 정의된다,섹스 포함,지지자의 대부분의 청교도 중.
또한 육체를”약하게”하여 죄악된 유혹에 의지하지 않게 하기 위해 음식물을 탐욕스럽게 섭취한 9 개월 동안 범한 악이나 죄를 위해 기도하는 시간이기도 하다.
사순절은 가장 길고 일부는 가장 어려운 금식 기간입니다. 대부분의 정통 기독교인들은 일주일에 두 번,수요일과 금요일,한 달에 8 일,일년에 96 일 동안 고기와 버터를 금합니다. 옛날에는 이러한 금식 규칙을 엄격하게 따르지 않는 사람들은 더 심각한 경우에는 신앙을 배교 한 것으로 간주되었고 더 온화한 상황에서는 나쁜 기독교인으로 간주되었습니다.
어떤 문화나 종교와 마찬가지로,금식시기의 해야 할 일과 하지 말아야 할 일을 엄격하게 따르는 청교도들,그리고 악과 형벌에 대한 그들의 견해에서 더 자유주의적인 사람들이라고 부를 수도 있다.
보수 기독교인들에게는 사순절의 평균 금식일이 아침에 시작되어 정오까지 고기가 아닌 지방 음식과 커피,물 한 잔,그리고 그 중 더 나은 오프의 경우 추가 과일과 채소로 깨집니다.
그러나 식품 품목에 대한 가격 인상이 금식의 계절에 많은 그리스도인들의 식욕이 아니라면 분위기를 화나게 할 가능성이 있다는 것은 유감입니다.
근본주의자들 사이에서 보수주의자들은 3 만큼 늦게 아무것도 먹지 않는다.:오후 00 시,미사가 끝나고 사제들과 추종자들이 집으로 돌아와 금식을 끊는다. 그들은 과거에 열심히 또는 무의식적으로 저지른 죄를 용서하기 위해 인근 교회에서기도하는 데 시간을 보냈습니다.
그러므로 나이든 남녀들이 늦은 시간에 교회 건물을 떠나 삶의 연료를 빼앗긴 아프고 약해진 몸을 천천히 집으로 걸어가는 것을 보는 것은 보통이다.
사람들은 때때로 강인한 그리스도인으로 여겨지며,대중적 인식에 따르면,천국에서의 한 장소에 대한 입후보는 보장된 것처럼 보일 수 있다.
스펙트럼의 다른 쪽 끝에는 사순절 시즌을 좀 더 합리적인 마음 상태로 보내는 것을 선호하는 자유주의 정통파 기독교인들이 있다. 그들 중 일부는”그것은 당신의 입에서 나오는 것,즉 나쁜 말,그것은 악이며 당신의 입에 들어가는 것이 아닙니다”라고 믿습니다.
성경에는 이런 생각을 지지하는 진술이 없을 수도 있지만,공동체의 대부분의 구성원들은 이러한 자유주의적 태도에 좌우되는 것처럼 보인다. 그래서,이 사람들은 그러나 금지 된 음식을 먹지 않고 정기적으로 아침 식사를합니다.
마찬가지로 그들은 정규 시간에 점심과 저녁 식사를하고 종종 굶주림에 의해 발생하는 자신의 뱃속에 아픈 통증을 느끼지 않고 일을 보낸다.
또한 금식 기간으로 인한 식이요법 박탈을 보상하기 위해 식사를 건너 뛰고 합리적으로 잘 먹지 않는”과학적 마음”이 있습니다. 그(것)들의 사이에서 부유 한 것은 비 단식 기간 도중 소모 된 과량 및 지방 음식에 의해 한 건강 손상을 취소하기 위하여 이 기간을 이용한다. 그들은 자신의 시스템에 구축되었을 수 있습니다 독성 물질의 자신의 몸을 정화하기 위해이 기회를 사용합니다.
에티오피아 문화는 금식의 계절과 관련하여 계정으로 가득 차있다. 공공 장소에서 빠른 하지만 비밀에서 소비 고기 음식을 찾아 어떤 장소에가 서 사람들의 이야기가 있다. 이들은 또는 사회안에 몇몇이 아닌 극단적인 고기 애인 이을지도 모른다.
남편들도 자신이”금식의 규칙을 가장 충실히 지키는 자들”이라고 주장하지만,사적으로 금단의 음식을 먹는 이야기도 있다. 어느 날,남편은 좋은 금액을 마신 후 저녁 늦게 집에 도착하고 토하기 시작했다고한다.
구토물에서 고기 덩어리를 본 아내는 그녀의 머리를 잡고 남편이 교회 규칙을 배반했다고 비난합니다. “하느님께 맹세코,이것은 내가 금식의 시작 전날 먹은 저녁 식사의 남은 자입니다!”남편은 반복한다,음료 두꺼운 그의 목소리는 수치하지 않을 경우.
금식 시즌은 사순절 시작 다음날 가격을 올리기 시작하는 과일 및 채소 판매점에서 가장 환영합니다. 다음 두 달 동안 양파,토마토,기름 및 기타 많은 재료의 가격이 천장을 통과합니다.
우리는 아마도 이것을 사순절의 부정적인 낙오라고 부를 수 있는데,이것은 또한 많은 정육점들이 가게를 닫고 시골로 가서 가족과 함께 금식하는 시간을 보내는 것에 대한 애도의 시간이기도 하다. 다른 사람들은 상점을 금식 식품 매장이나 생선 호텔로 빠르게 전환합니다. 에티오피아 큰 생산자하지만 물고기의 가난한 소비자 있지만 통조림 및 수입 생선의 가격도 극적으로 증가.
에티오피아 음식 문화는 일반적으로 세계에서 가장 건강한 중 하나로 간주되며,이 주장은 단순히 에티오피아 요리의 맛을 얻기 위해 나라를 여행 많은 관광객에 의해 확증되었다. 금식 식품은 제공되는 최고의 건강 식품 중 하나입니다. 옛섬 베야네투로 알려진 특별한 음식 아이템이 있는데,다양한 단식 음식이 함께 먹기 위해 큰 쟁반에 모였습니다.
이 명물은 물론 인제 라 플러스,생 토마토,피망,양파,양배추,렌즈 콩,콜리 플라워,당근,비트 뿌리 및 기타 여러 품목을 포함합니다. 이것은 최고의 식물성 음식 파의 우수성이며,이 요리의 색상과 맛은 에티오피아 요리와 사랑에 채식주의 될 수있는 사람을위한 잊을 수없는 경험이다.
에티오피아 금식 요리에는 식품 품목 만 포함되어 있지 않습니다. 또한 사순절 기간 동안 큰 수요에 특히 있는 음료가 있다. 이 포함,베소 또는 물 혼합 미세 입자에 볶은 추락 한 주스 보리,약간의 설탕이나 꿀이 추가 특히 아침에 마신.
베소는 비 단식 기간 동안에도 항산화,위장 친화적 및 신체 형성 특성으로 높이 평가됩니다. 복통과 부러진 뼈로 고통받는 사람들은 종종 몸을 회복하거나 재건하기위한 음식으로 베소에게 주어집니다.
또한 해바라기 씨 분쇄에서 준비 하 고 그들의 냉각 및 경화 효과 대 한 빈 뱃속에 아침에 마신 음료도 있다. 허니 미드는 항상 건강에 좋지 않은 알코올성 물질을 포함하지 않기 때문에 금식하는 사람들이 선호하는 또 다른 음료입니다.
이것은 비르즈라고 불리며,알코올 변형은 테즈라고 불리며,많은 관광객들이 전국의 전통 음료 매장을 방문 할 때 익숙해 질 수 있습니다.
또한 무알콜 버전의 텔라,수세기 동안 기독교 북부의 에티오피아 인들이 소비 한 전통적인 알코올 음료. 그러나 이 단식 시즌에 최고의 음료는 온 어떤 형태로 물 남아,병 물,물 또는 국가의 대부분의 지역에서 사용할 수 있는 지 하 물.
에티오피아 단식 식품 및 음료는 모든식이 기준에서 가장 건강합니다. 전국에 걸쳐 비 전염성 질병의 확산은 고기,버터,우유,계란의 과도한 또는 잉여 소비에 의해 발생 된 것으로 생각된다. 이러한 식품 심각한 건강 위험 및 수십억 달러의 가치가 연구 및 약물 고혈압,심장 질환 및 다른 사람의 사이에서 당뇨병의 치료를 위해 매년 생산으로 서쪽에서 간주 됩니다.
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에티오피아에서 이러한 질병의 확산은 에티오피아의 새로운 세대에 의해 서양의 식습관과 라이프 스타일의 채택으로 인한 비교적 최근의 현상이다,부유 한 가정에서 특히.시골에서 에티오피아도 이러한 식품에 탐닉하지만,그들은 적당히 그것을 할 시장에,자신의 농업 활동과 긴 산책하는 동안 구울 수 있습니다.
이 분야에서 열심히 일하는 것은 단백질과 탄수화물이 풍부한 식품의 원치 않는 결과를 상쇄하기위한 가장 이상적인 운동으로 사용되고 있습니다.
더욱이 에티오피아의 대부분의 농부들은 배추와 감자를 재배하는 뒷마당에 작은 정원을 가지고 있으며 지방이 풍부한 식품의 부작용을 상쇄하는 미네랄을 제공하고 있습니다.
의사들은 현재 환자의 초과 중량을 낮추어 위의 질병을 예방하거나 치료하는 첫 번째 단계로 지방에서 채식으로 전환 할 것을 권고하고 있습니다.
에티오피아의 비만은 또한 더 나은 가정의 대부분의 에티오피아 어린이들 사이에서 정크 푸드 소비와 무차별 식사 및 운동 부족으로 인한 최근의 현상입니다.
이 사람들은 금식 시즌을 건강에 해로운 식습관을 교정하고 새로운 생활 방식을 시작하는 출발점으로 사용할 수 있습니다. 에티오피아의 식습관에 대한 놀라운 점은 자연,또는 계절,그들은 금식과 비 운명 시즌 동안 무엇을 먹을까 무엇을 할당 한 것으로 보인다 사실이다.
사순절의 두 달 따라서 에티오피아들이 탐닉 할 수있는 나쁜 식습관에서 휴식을 얻을 수 있도록하고 생리 휴식과 알약과 특별한 치료와 자신의 재활 그러나 에티오피아에 대한 고유하고 확실히 또 다른 축복입니다 시간적 또는 자연적 규정에 의해 일년에 한 번 기회를 제공하는 자연적인 방법입니다.
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