지난 목요일 스타벅스는 미국 전역에서 음료 가격을 평균 1%인상했으며,이는 18 개월 만에 처음으로 상당한 가격 인상을 나타냈다. 가격 변화가 그란데 또는 벤티에 영향을 미치지 않았기 때문에 나는 통지하지 못했습니다(중형 및 대형)양조 커피와 나는 작은 크기로 엉망하지 않습니다,하지만 키가 큰 크기를 구입하는 사람(작은)양조는만큼 보았다 10 센트 증가. 이 회사의 3 분기 순이익은 3 에서$417.8 백만 25%증가했다.
사용자 정의 용지
1 백만 년 전,녹색 커피 가격은 급락했다,그래서 무엇을 제공?
스타 벅스는 가격 인상이 노동력과 비 커피 상품 비용 상승에 기인한다고 주장하지만,커피 비용이 이미 이윤을 개선함에 따라 이러한 정당성이 가격 인상의 진정한 이유는 아닐 것으로 보인다. 또한 가격 인상은 음료의 1/3 미만에 적용되었으며 특정 지역 만 대상으로합니다. 최종선이 이미 훌륭한 형태 일 때 이러한 구체적이고 사소한 가격 인상을 구현하는 것은 탐욕스러운 전술처럼 보일 수 있지만 가격에 대한 스타 벅스 접근 방식은 마진을 개선하기 위해 모두 사용할 수 있습니다.
5 (339) ” 카리에브리트들은 이 임무에서 놀라운 일을 해냈습니다! 그는 마감일 이전에 그것을 완료하고 철저하고 유익했습니다. “
작가 고용
우리가 전에 말했듯이,그것은 단지 11%의 평균 수익을 높이기 위해 가격의 1%증가를합니다. 가치 기반 가격 책정은 마진을 높일 수 있습니다
대부분의 경우,스타 벅스는 이익을 극대화하기 위해 가치 기반 가격 책정을 사용하는 마스터이며,연구 및 고객 분석을 사용하여 소비자가 지불하지 않고 기꺼이 지불 할 수있는 최대 금액을 포착하는 목표 가격 인상을 공식화합니다.
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이익 극대화는 회사가 가장 많은 이익을 창출하는 가격 및 제품 생산 수준을 결정하는 프로세스입니다. 그 사업을 실행에 관련 된 사람에 게 분명 보일 수 있습니다,하는 동안 그것은 희귀 가치 기반 가격 접근 방식을 사용 하 여 효과적으로 고객 기반은 그들의 제품에 지출 하고자 하는 최대 금액을 밝히기 위해 회사를 보고. 따라서 스타 벅스가 가격 인상을 도입하는 방법을 살펴보고 접근 방식을 사용하여 더 높은 수익을 창출하는 방법을 살펴 보겠습니다.
가격 인하가 힘든 시기에 고객을 유지하는 가장 좋은 방법으로 널리 받아들여지지만,실제 고객 기반의 심층 분석이나 테스트를 기반으로 하는 경우는 거의 없습니다. 스타 벅스의 경우,회사의 역사를 통해 가격 상승은 이미 가장 가격에 민감한 고객을 저지하고,충성도가 높은 고소득 소비자 기반을 떠나 이러한 커피 음료를 저렴한 고급 스러움으로 인식합니다. 던킨 도너츠와 같은 저렴한 대안으로 잃어버린 고객을 보상하기 위해 스타 벅스는 이제 강한 미식가 커피에 의존하는 이러한 가격에 민감한 고객의 이익을 극대화하기 위해 가격을 인상합니다.
던킨 같은 저렴한 체인과 경쟁하기보다는 스타 벅스는 가격 인상을 사용하여 팩에서 분리되어 브랜드와 제품의 프리미엄 이미지를 강화합니다. 그들의 충성스러운 추종자들은 특히 가격에 민감하지 않기 때문에 스타 벅스 커피는 상당히 비탄력적인 수요 곡선을 유지하고 있으며,작은 가격 인상은 음료에 대한 수요를 감소시키지 않으면 서 마진에 큰 긍정적 인 영향을 미칠 수 있습니다. 또한 특정 지역 만 각 가격 인상을 목표로하며 가격은 해당 지역의 현재 시장에 따라 미국 전역에서 다릅니다(가장 최근의 인상은 북동부 및 선 벨트 지역에 영향을 미치지 만 플로리다와 캘리포니아 가격은 동일하게 유지됨).
그들은 또한 전체 로트보다는 특정 음료 및 크기에 가격 인상을 적용합니다. 독점적으로 키 큰 크기의 양조 커피의 가격을 높임으로써,스타 벅스는$2 마크를 통해 세금 상승과 작은 물방울의 가격을 목격 한 후 그란데로 업그레이드에 더 많은 가치를 고객으로부터 소비자 잉여를 캡처 할 수 있습니다. 이 방법으로 제품을 버전화함으로써 회사는 가격 인상에 의해 더 큰 크기를 구매하도록 설득 된 이러한 고객으로부터 약간 높은 마진을 누릴 수 있습니다.
스타벅스는 또한 소비자의 인식을 조작하기 위해 가격 인상을 전문적으로 전달합니다. 가격 인상은 고객의 지불 의지에 대한 분석을 기반으로 할 수 있지만 정당한 이유 인 것처럼 보이는 것과 증가를 연관시킵니다. 가격을 정당화하기 위하여 증가한 필수품 비용을 사용하여 하이킹을 하찮게 보는 것을 작정인 계산서아울러(음료의 세 번째 보다는 더 적은 영향을 받을 것이다,예를 들면)도움은 합격의 태도를 육성시킨다. 스타벅스에서 무엇을 배울 수 있을까?
스타벅스가 가격 책정 전략에서 구현하는 이윤 극대화 전술은 누구나 사용할 수 있는 프로세스의 핵심 구성 요소입니다. 여기에 당신이 당신의 자신의 사업에 적용 할 수있는 테이크 아웃의 일부입니다:
- 고객 페르소나를 연구하십시오. 스타벅스는 고객 기반의 대부분이 가격에 상당히 민감하지 않다는 것을 이해하고 있으며,일상적인 소비자들이 마진을 높이기 위해 거의 눈치 채지 못하는 작은 가격 인상을 사용합니다. 너의 구매자 페르소나를 양을 재거든 너의 제품을 위해 수요 또는 서비스는 너가 너의 고객이 지불하게 기꺼이 하는 최대 총계를 붙잡는 가격을 선택할 것을 도울 것이다.
- 제품에 대한 환율을 정당화합니다. 가격 인상을 효과적으로 전달하는 것은 성공적인 가격 인상에 매우 중요하며 고객 인식을 관리하는 것은 스타 벅스 전략의 핵심 부분입니다. 더 높은 필수품 비용과 같은 시장에 있는 변화를 사용하여 당신의 가격 증가를 지원하고 새로운 가격을 선전하는 매력적인 방법을 찾아내서 소비자에 고통을 편해지십시오. 스타벅스는 그들의 음료 가격이 평균 1%증가했다고 말했지만,그 낮은 평균은 아마도 같은 가격에 남아있는 음료를 포함하여 모든 음료를 방정식에 포함시키는 데 기인했을 것입니다.
- 제품 차별화를 사용하여 회사를 선도하십시오. 너는 이유의 공정한 것를 사용하여 너의 이익을 확대한 정당화할 수 있는다,그러나 고객이 너의 서비스를 맛 있는 커피 잔을 평가하는 방법을 평가하지 않으면,그때 수요안에 감소는 불가피하다. 소비자가 없이는 살 수없는 서비스 또는 제품을 구축하면 고객을 끄지 않고도 가격 인상을 구현할 수 있습니다.
- 마진이 가장 높은 제품의 가격을 인상하지 마십시오. 그들을 둘러싼 제품의 가격을 인상. 앞서 언급 한 바와 같이,스타 벅스는(약간 높은 마진)더 큰 크기를 구입하는 고객을 설득하기 위해 독점적으로 키가 큰 크기의 양조의 가격을 올렸다. 마진이 낮은 제품의 가격 인상은 고객이 특히 시간 사용 및 기능에 따라 계층화 된 제품 및 서비스와 관련하여 더 비싼 옵션으로 업그레이드하도록 유도 할 수 있습니다. 목표는 당신의 가장 유익한 제품으로 고객을 인도하기 위하여 가격 증가를 이용하기 위한 것이다.