설명&사용
호주 전역의 반 건조 지역에서 약 60 종의 솔트 부시가 자랍니다. 가장 큰 것은 우리가”올드만 솔트 부시”라고 부르는 것입니다.”그것은 10 피트(3 미터)높이 성장할 수 있는 상록 관목 및 그것의 높이 거의 동일한 직경을 가질 수 있습니다. 잎은 1⁄2 11⁄4 인치(1-3cm)길이와 비늘의 코팅을 제공하는 매력적인 회색 외관,작은 다음과 같 sage. 잎의 모양은 아주 둥근 타원형에 이르기까지 다양 할 수 있습니다.
솔트 부시가 소금 대체물로 사용하는 것 외에도 흥미로운 마케팅 트위스트에서 호주의 일부 양고기 생산자들은”솔트 부시 양고기.”그 주장은 소금을 먹은 어린 양부시는 특히 맛있고 즙이 많은 고기를 얻을 것입니다. 소금 부시로 요리 할 때,그것의 명백한 나트륨 내용 이외에,그것의 풍미는 백리향과 파슬리 같이 조금이다. 소금 부시는 소금과 함께 또는 대신 수프,캐서롤 및 로스트와 같은 모든 짭짤한 음식에 첨가 할 수 있습니다. 허비는 해산물 조미료를 위해 파프리카,페퍼베리,왓틀 시드 및 레몬 머틀과 함께 향신료 문지름에 포함시키는 것을 좋아합니다.
호주의 제품.
영양 정보는 솔트부시에만 적용됩니다.
호주 매콤한 마카다미아
성분:
- 1 1/2 작은 술,
- 1/4 작은 술,
- 1/4 작은 술,
- 1/2 작은 술,
- 1/2 작은 술,
- 1/4 작은 술,
- 1/2 작은 술,
- 1/4 작은 술,
- 허비의 향신료 1/4 티스푼 카슈미르 고추 가루,
- 소금 1/2 티스푼(선택 사항)
- 마카다미아 또는 올리브 오일 2 티스푼
지침:
- 에 열 오븐 200 기음. 기름과 함께 그릇에 향신료와 설탕을 결합,견과류를 추가하고 결합 잘 저어.
- 오븐 트레이에 가볍게 기름을 바르고 너트를 단층으로 펼칩니다.
- 15 분 동안 구워,흔들 견과류를 한 번 또는 두 번 설정하는 트레이를 제거,견과류는 색상을 시작할 때까지.
- 식힌 후 밀폐 보관하거나 오븐에서 바로 드십시오.