소프파필라 치즈케이크는 어디에서 유래되었나요?

소파 필라 치즈 케이크는 어디에서 유래 했습니까?

그들은 종종 멕시코 음식으로 생각되지만,우리가 알고있는 소프파필라는 약 200 년 전에 뉴 멕시코에서 만들어 졌을 가능성이 큽니다. 여기에서 그들은 처음에는 가루 설탕과 시럽 또는 꿀로 즐겼습니다.

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소파 필라 치즈 케이크를 냉장 보관해야합니까?

완전히 식힌 다음 몇 시간 동안 냉장 보관하여 쉽게 자릅니다. 소파 필라 치즈 케이크는 실제로 포트 럭,피크닉 또는 파티에 가져 가고 싶다면 잘 여행합니다.

냉장되지 않은 치즈 케이크는 먹어도 안전한가요?

불행히도 대답은’예’입니다. 우리는 당신이 오랜 기간 동안 남아있어 치즈 케이크를 제공하지 않는 것이 좋습니다. 호박 파이,커스터드 파이,치즈 케이크와 같은 계란과 우유로 만든 음식은 먼저 내부 온도로 안전하게 구워야합니다.

5 일

어떻게 치즈 팬에서 물 유지 합니까?

당신의 치즈 케이크에서 물 유지하는 방법

1. 잘 사용하여 포장 3 여분의 긴 레이어,무거운 의무 알루미늄 호일. 나는 9 인치 스프링 폼 팬을 사용하고 표준 12 인치 호일 롤은 팬의 모든면을 올라갈 정도로 길지 않습니다.
2. 사라 비르,단순히 조리법에서 우리의 레시피 개발자 중 하나는,좋은 트릭을 가지고있다.

치즈 케이크에 양피지 대신 호일을 사용할 수 있습니까?

하지만 뭔가 특별 한 베이킹 때 양피지에 의존 하지 않아도. 그것이 다 떨어질 때,당신은 좋은 양피지 종이 대용품으로 알루미늄 호일을 사용할 수 있습니다. 만약 당신이 아직도 당신의 부엌에 있는 알루미늄 호 일,그 좋은 것입니다. 팬,몰드 또는 트레이를 줄 수 있습니다.

치즈 케이크에 양피지가 필요합니까?

당신이 당신의 치즈 케이크를 구운하지 않은 경우,당신은 양피지와 팬을 준비해야합니다. 추가 레이어는 제거 프로세스를 단순화합니다. 그것은 또한 쉽게 구운 것 일단 팬에서 치즈 케이크를 전송 할 수 있습니다.

치즈 케이크에 왁스 종이를 사용할 수 있습니까?

치즈케이크가 밤새도록 또는 적어도 12 시간 동안 식힐 때까지 제거하지 마십시오. 모든 왁스 종이가 내열성이 아니기 때문에 양피지를 사용하고 왁스 종이를 사용하지 않도록하십시오. 일부 왁스 종이는 오븐에서 녹거나 심지어 점화 될 수 있습니다. 너의 팬에 칼을 사용하여 팬 손상의 가능성을 증가한다.

당신은 치즈 케이크에 대한 주석 라인합니까?

스프링 폼 또는 느슨한 바닥 케이크 주석은 주석에서 치즈 케이크를 쉽게 제거 할 수 있기 때문에 치즈 케이크를 굽는 데 가장 적합한 선택이지만 머핀 통이나 다른 케이크 주석은 잘 작동합니다. 당신이 일정한 케이크 주석을 사용하는 경우에,그것을 잘 기름을 바르고 굽기 양피지를 가진 바닥을 일렬로 세우십시오.

치즈 케이크 용 스프링 폼 팬의 측면에 그리스를 칠합니까?

일반적으로 스프링 팬의 측면에 그리스를 바르지 않습니다. 이 팬의 기름기가 측면에 집착 할 수있는 경우 섬세한 타자 높은 상승. 그러나 일부 조리법은 가볍게 스프링 팬의 측면을 기름칠 할 필요가 직접. 그 특정한 방향을 따르게 확실하십시오.

치즈 케이크는 얼마나 흔들려야합니까?

알맞게 요리한 것을 검사하기 위하여는,오븐 문을 열고 흔들리는지 보기 위하여 숟가락에 팬에게 온후한 그러나 확고한 랩을 주십시오. 치즈 케이크는 얼마나 맛있어야합니까? 글쎄,그것은 단지 약간 흔들릴 것입니다(당신은 우리의 비디오에서 볼 수 있습니다). 언더 베이크 치즈 케이크는 눈에 띄게 흔들리고 흔들릴 것입니다.

치즈케이크를 과도하게 구우면 어떻게 됩니까?

오버 구운 치즈 케이크가 깨지고 질감이 건조하고 껄끄 러울 것입니다. 계란 단백질은 고온에서 빠르게 조리 할 때 매우 단단하고 단단히 감겨 지지만 저온에서 부드럽게 조리 할 때 부드럽고 부드럽고 크림 같을 수 있습니다.

당신은 팬에 멋진 치즈 케이크를 할 수 있습니까?

1~3 시간 동안 와이어 랙에 냉각 실온에서 냉각 와이어 랙에 치즈 케이크 팬을 놓습니다. 당신이 냉장고에 있는 당신의 치즈케이크를 둘 때,플라스틱 포장으로 디저트를 덮으십시오. 치즈 케이크를 24 시간 동안 냉장 한 다음 제공합니다. 이 방법으로 케이크를 냉각 시키면 맛이 섞일 수 있습니다.