여름의 더위와 일년 내내 상추를 성장
케이티 잭슨에 의해
이 많은 여름 과일과 야채 홈 정원에서 현재 사용할 수와 함께 시원하고 상쾌한 샐러드를 만들어 스탠드를 생산하는 등 좋은 시간이다,그러나 우리는 또한 우리의 접시에 선명 자체 개발 샐러드 채소를 추가 할 수 있다는 것을 잊지 마세요,너무.
양상추와 다른 샐러드 채소는 시원한 계절 작물로 간주되지만,더운 날씨에 적절한 재배 조건을 제공하는 한 여름에는 많은 내열 품종을 재배 할 수 있습니다. 또한 가을 샐러드 시즌을 준비하고 일년 내내 신선한 샐러드 채소를 제공하는 성장 시스템을 구축하는 것은 너무 이르지 않습니다.
“샐러드 채소”라는 용어는 여러 가지 잎이 많은 채소를 포함하며,대부분은 세 가지 주요 식물 군에서 비롯됩니다. 상추는 애 스터 또는 해바라기 가족(국화과)에 속합니다.; 케일,아루 굴라 및 겨자 채소는 양배추(브라 시카)가족의 구성원이며 시금치와 근대는 사탕무와 퀴 노아(아마 란 타과)가족의 친척입니다. 이 채소는 각각 달콤하고 섬세한 것부터 매운맛 및 섬유질에 이르기까지 고유 한 맛과 질감 특성을 가지고 있지만,이시기에 가장 쉽게 재배 할 수있는 것은 양상추입니다.
양상추는 일반적으로 크리스 헤드(빙산),루스 리프,로메인(왜냐하면)및 버터 헤드(반 제목)의 네 가지 주요 범주로 분류됩니다. 오크 리프 양상추를 포함하는 느슨한 잎 품종은 일반적으로 가장 열에 잘 견디며 버터 헤드가 뒤 따릅니다. 크리스헤드와 로메인 상추는 종종 여름철 더위에서 자라기 가장 힘들지만,이 네 가지 상추 범주 모두에서 많은 내열 품종이 개발되었으므로 옵션이 개선되고 있습니다.
상추 씨앗은 비교적 저렴하고 잘 보관하기 때문에(서늘하고 건조한 곳에)다양한 품종의 씨앗을 구입하는 것이 좋습니다. 저 방법 너는 어떤을 지금 해보고,다른 사람을 가을으로 그리고 일년 내내 사용할 준비되어 있는 있을 수 있는다. 이 시간 지역 보육 센터에서 미리 포장 된 양상추 씨앗을 찾기 어려울 수 있습니다 하지만 당신이 좋아하는 씨앗 공급 업체에서 일년 내내 그들을 주문할 수 있습니다.
씨앗을 손에 넣으면 성공적인 늦여름 상추 작물을 재배하는 가장 큰 도전은 토양 온도가 될 것입니다. 상 추 씨앗 토양 또는 80 도 보다 따뜻한 성장 미디어에서 발 아 하지 않습니다 그래서 모 종 등장 때까지 실내 또는 멋진,음영된 외부 영역에 보관 될 수 있는 성장 아파트에서 씨앗을 시작 할 수 있습니다. 그런 다음 정원으로 이식 할 수 있습니다.이 정원은이시기가 아침 햇살과 오후 그늘을 얻는 지역에 있어야합니다.
그런 곳이 없거나 바깥이 특히 덥다면 가벼운 뿌리 덮개 또는 그늘 천으로 덮고 잘 물을주십시오.
이시기에 완벽한 또 다른 심기 옵션(그리고 일년 중 언제든지)은 상추를 부엌 문 밖이나 집 안에 보관할 수있는 용기에 심는 것입니다. 당신이 여름 식사를 위해 어떤을 가을걷이하게 준비되어 있을 때 저 방법 당신은 통제 공기 및 토양 온도 및 당신을 가까이 양상추가 가까이 있을 것이다 나아질 수 있다.
또한,상추 및 기타 잎이 많은 채소가 예쁘기 때문에 일년 내내 화분과 화단에 좋은 식용 관상용 식물을 만듭니다.
상추의 작물을 항상 재배하고 싶다면 계승 심기를 시도하십시오. 1 개의 작물이 떨어져 가늘게 하기 때문에 다만 씨의 새로운 배치를 매 2 3 주 일년 내내 뿌리십시오,신선한 녹색의 새로운 작물은 위에 오고 있다.
늦여름/초가을 상추 옵션을 모두 탐험하면서 이제는 부시 콩,사탕무,당근,콜 작물(브로콜리,브뤼셀 콩나물,양배추,콜리 플라워,케일 및 알 줄기 양배추),부추,겨자,양파,완두콩,무,시금치 및 순무와 같은 다른 가을 작물의 씨앗을 구입하고 시작할 때가되었음을 기억하십시오.
당신이 때 심는 것에 대한 지침이 필요한 경우,에서 찾을 수 있습니다 앨라배마 간행물에서 홈 원예에 대한 앨라배마 협동 확장 시스템의 무료 심기 가이드를 확인하십시오 www.aces.edu/pubs/docs/A/ANR-0063/ANR-0063.또는 지역 확장 사무실을 통해.
케이티 잭슨은 앨라배마주 오펠리카에 소재한 프리랜서 작가이자 편집자이다. 에서 그녀에게 연락 [email protected].