빅토리아 시대 동안 다양한 분야에서 영국의 진보적 인 성격에도 불구하고,국가의 사람들은 음식의 제한과 같은 도전에 직면했다.
빅토리아 음식은 건강하고 영양가 있었습니까?
빅토리아 시대 음식의 영양 가치는 매우 낮아서 기본 영양을 먹은 사람들을 막았습니다. 좋고 건강한 음식의 접근성은 사람의 소득에 직접적으로 달려 있었고 1830-1840 년 동안 사람들의 소득은 우울증으로 인해 크게 감소했습니다. 제한된 돈을 손에 들고 빅토리아 사람들은 힘든 삶을 살아야했습니다.
1840 년대 말까지 상황이 개선되기 시작했다. 노동 계급은 그들의 상식으로 흰 빵과 차를 가지고 시작했다. 이 무렵,여성들은 가족을 부양하기 위해 밖에서 일하기 시작했으며 그러한 상황에서 식사를 할 준비가 된 구매는 유일한 옵션이었고 때로는 저렴했습니다.
그래서 빅토리아 가난한 사람들은 무엇을 먹었습니까?
상류층 주택과 노동계급 주택 사이의 기본적인 차이는 식량에 관한 것이다. 부자의 경우 다양 한 빵에서 선택 하 고 양파,고기,버터,치즈,그들의 생활의 일부를 형성 하는 등 같은 다른 재료 있을 것 이다.
그러나 가난한 사람들의 경우 식단은 마른 빵,양파,우유 등으로 제한되었습니다. 고기는 자신의 클래스의 모든 각각의 즐길 뭔가. 그러나 가난한 사람들은 특별한 경우에만 쇠고기를 먹었습니다. 때때로,이 사람들은 심지어 빵과 커피에 살아 남기 위해 강제로 한 동안 버터의 맛을 즐길 수 있었다.
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