“블루베리를 골라야 할 때가 언제입니까?”그럼 당신은 바로 이곳에 왔습니다. 우리는 당신의 블루 베리가 익은시기를 알기위한 몇 가지 팁을 공유 할 것입니다. 우리는 또한 당신의 블루 베리를 수확하고 저장하기위한 모범 사례를 제공 할 것입니다.
블루베리를 적시에 수확하는 것은 여러 가지 이유로 중요합니다. 적절 한 시기에 블루베리를 따기 달콤한 하 고 달콤한 수확을 지 고 보장 합니다. 너무 일찍 그들을 따기 신 블루베리와 함께 당신을 떠날 것 이다,시즌에 너무 늦게 그들을 수집 하는 동안 썩 어 손실 되 고 블루베리의 상당한 수 발생할 수 있습니다.
블루베리 수확 팁
들쭉은 쑤실 것이다 가장 쉬운 장과의 어떤 이다. 그러나 블루 베리의 품질은 수확 과정에 의해 크게 영향을받습니다. 의 밑에 너는 제일 질 장과가 있는 것을 지키는 몇몇 끝은 있는다.
블루베리 채집 과정에서 가장 중요한 부분은 어떤 베리를 골라야 할지 파악하는 것이다. 블루 베리를 따기 때,고체 진한 파란색 색상 인 열매를 선택합니다. 흰색 또는 녹색 열매는 미숙 한 반면,빨간색과 보라색의 색조가있는 파란색 열매는 수확 할 준비가되어 있지 않습니다. 블루베리가 진한 파란색으로 변한 후 며칠 후에 블루베리를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 빨간색과 보라색의 색조를 가진 사람들은 진한 파란색이 될 것입니다.
블루베리를 수확하는 가장 좋은 방법은 엄지 손가락을 사용하여 나뭇 가지에서 손바닥으로 부드럽게 굴리는 것입니다. 완전히 익은 열매는 나뭇 가지에서 쉽게 떨어질 것입니다. 이것은 열매가 얼마나 잘 익은 지 테스트하는 또 다른 방법 일 수 있습니다. 분기 떨어져 블루베리를 롤 하 고 그들을 뽑아 하지 하는 것이 중요 하다. 블루베리를 따 버릴 열매의 수명을 감소 시키는 그것의 외부 피부를 깰 수 있습니다.
블루베리는 수확시기의 시작부터 끝까지 버스트로 익는다. 이것은 당신이 같은 덤불에서 여러 수율을 가지고 있다는 것을 의미합니다. 각 수확 중에 완전히 익은 블루 베리 만 수확해야합니다.
블루베리는 언제 익나요?
지역에 따라 블루베리는 보통 6 월에서 8 월 사이에 수확할 수 있습니다. 첫 번째 수확은 덤불을 심은 후 2 년 후에 이루어져야합니다. 부시가 설립 될 수 있도록,처음 두 시즌에 꽃을 선택합니다. 블루베리 부시 또한 설립된 부시의 품질을 개선 하기 위해 처음 2 년 동안에서 가지 치기 한다. 대부분의 블루 베리 부시 품종은 6 년 후에 완전 생산에 이릅니다.
잘 익은 블루베리는 보통 깊고 푸르고 포동포동하게 보입니다. 보라색 또는 빨간색의 가미 블루베리는 완전히 익은 고 신 맛 있을 것 이다. 이 들쭉은 가을걷이된 후에 어두워지는 것을 계속할 것이다 그러나 더 감미롭게 되지 않을 것이다. 당신이 그들을 선택할 때 확실히 블루 베리가 완전히 익은하는 것이 중요합니다. 블루 베리는 전체 베리가 회색 파란색으로 변할 때 따기 위해 준비됩니다.
블루베리는 가지에서 익으면 더 달콤해지기 때문에,수확하고 싶은 블루베리가 익었는지 확인하는 마지막 방법은 블루베리를 맛보는 것이다. 이렇게하면 설 익은 열매를 나타낼 수있는 신맛을 감지 할 수 있습니다.
많은 양의 블루베리를 수확하는 방법
수확기에 여러 가지 수확량을 가진 수풀이 많은 농장은 모든 블루베리를 수확할 수 있도록 여러 가지 방법을 채택할 수 있다.
유픽베리 농장
거대한 수확을 가진 블루 베리 농장은 블루 베리 수집을 돕기 위해 유 픽 전략을 채택 할 수 있습니다. 유 픽 블루 베리 농장은 열매가 필요한 사람들이 스스로 따기를 할 수 있도록합니다.
이 농장 중 일부에서는 같은 농장에서 여러 열매를 따기 위해 수확 시즌이 진행됩니다. 블루 베리 시즌은 딸기 따기 시즌이 끝난 직후에 나옵니다. 픽-네-자신의 딸기 클라이언트는 종종 유-픽 블루 베리 시즌 동안 베리 농장으로 돌아갑니다.
베리 농장은 농장에서 재배 된 다른 열매에 대한 따기 매뉴얼을 사용자 정의했다,베리 관목의 종은 서로 매우 다를 수 있기 때문에. 따라서 유 픽 딸기 시즌 동안 사용 된 피킹 전략은 유 픽 블루 베리 시즌에는 사용할 수 없습니다. 농장은 직원이 제대로 블루 베리를 수확하고 있는지 확인하기 위해 따기 사람들을 감독 할 수 있습니다.
일반인에게 유픽옵션을 제공하는 것은 농장이 농장의 모든 열매를 수확할 수 있도록 보장한다. 농장은 또한 파이,케이크 및 기타 과일과 같은 다른 제품과 함께 고른 블루 베리를 판매 할 수 있습니다.
기계 수확
베리농장은 블루베리식물을 흔들면서 블루베리식물이 상륙할 수 있는 표면을 제공하는 기계 등 채집과정에 기계화를 도입하고 있다. 흔들림은 수확 준비가 된 매우 익은 열매 만 흔들 수 있습니다.
수확 후 블루베리 보존
블루베리는 많은 유익한 영양소로 가득 차 있습니다. 그들을 수확 한 후 블루 베리를 부적절하게 저장하면 블루 베리가 당신을 위해 그렇게 좋게 만드는 것의 대부분을 잃을 수 있습니다. 다음은 블루베리를 단기 및 장기 저장 방법에 대한 몇 가지 도움말입니다.
냉동
블루베리는 열린 용기에 최대 7 일 동안 냉장 보관할 수 있습니다. 열매는 7 일 이상 냉장고에 보관하면 영양분과 수분 함량을 잃기 시작합니다. 블루베리를 7 일 이내에 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 블루베리를 더 오래 보관하려면 냉동해야 합니다.
동결
냉동 블루 베리는 최대 1 년 동안 보관할 수 있으며 열매가 올바르게 냉동되었는지 확인하는 몇 가지 단계가 있습니다.
시작하려면 블루 베리를 시원한 흐르는 물 아래에서 부드럽게 씻어야합니다. 그들은 다음 그들은 모두 건조 될 때까지 소 쿠 리 또는 스 트레이너에 건조 남아 있어야 합니다. 건조 열매는 단일 층에 건드리지 않고 베이킹 시트에 확산 및 냉동실에 배치됩니다.
3~4 시간마다 블루베리를 얼려야 한다. 열매는 한 번 냉동 된 밀폐 용기 또는 밀폐 된 냉동고 안전 포장재로 옮겨야합니다.
블루베리 잼
더 이상 당신의 블루 베리를 즐길 수있는 다른 방법은 그들과 함께 잼을 만드는 것입니다. 잼은 냉동 또는 신선한 블루 베리를 사용하여 준비 할 수 있습니다.
잼을 만들기 위해,낮은 열 이상의 무거운 바닥 팬에 블루 베리를 놓습니다. 열은 블루베리가 팬의 바닥에 주스를 풀어 놓는 시작하는 원인이 될 것이다. 모든 주스를 방출 할 때까지 계속 저어줍니다. 열을 증가 하 고 블루베리 종 기에 올 때까지 교 반 유지.
열에서 팬을 가지고 혼합물에 설탕을 추가합니다. 감자 치 한 혼합물에 더도 일관성을 제공 하 고 더 큰 열매를 깨고 있는 동안 설탕에 혼합 하는 데 사용할 수 있습니다.
혼합물은 젤리 같은 일관성을 얻을 때까지 재가열해야합니다. 잼은 밀폐 항아리에 국자 및 잼의 수명을 연장하는 데 도움이 끓는 물 처리 할 준비가되어 있습니다.
자주하는 질문
따기 때 무엇을 착용해야합니까?
블루베리 수확 복장은 요소로부터 당신을 보호하고 편안해야합니다. 블루베리에서 얼룩을 표시 하지 않습니다 색상을 착용 해야 합니다.
한 쌍의 편안한 보호 부츠는 안전한 채집 중에 한 블루 베리 부시에서 다음 부시로 이동합니다. 너의 차림새는 또한 너를 여름 더위안에 차가운 지키고 있는 동안 태양 보호를 제공해야 한다.
블루베리를 따기 때 자외선 차단제를 잊지 마세요!
용기에 블루베리를 재배할 수 있나요?
예! 용기에 블루 베리 부시를 재배하면 식물을 쉽게 관리 할 수 있습니다. 수풀이 콘테이너안에 설치할 때,수풀이 보호한 위치로 이동되기 수 있기 때문에 들쭉을 성분 및 야생 생물에게서 안전한 지키는것은 쉽다.
용기는 또한 토양이 그들을 지원하지 않는 곳에서 블루 베리를 재배 할 수있게합니다. 당신의 연구를 하 고 블루베리 성장에 대 한 요구 사항을 충족 하는 포팅 혼합물을 만드는 데 도움이 됩니다.
그래서…블루 베리를 골라야 할 때가 언제입니까?
블루베리는 6 월 초부터 8 월 초까지 수확할 수 있습니다. 완전히 파란색과 달콤한 블루베리는 따기에 대 한 준비가 된 것 들.
블루베리 덤불 여러 베리 수확을 얻을 수 있기 때문에,당신은 당신이 썩을 너무 익은 열매를 잃지 않도록 정기적으로 정원의 덤불을 방문하는 것이 좋습니다. 제대로 수확 하 고 당신의 블루베리를 저장 하는 방법을 아는 것은 단기 및 장기 모두 즐길 수 있는 맛 있는 열매를가지고 거 야 보장 합니다.
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