당신은 종종 음식과 와인에 대한 페어링 요구 사항이 있다는 것을 듣고-레드 와인은 붉은 고기와 결합 할 수 있습니다,닭고기와 생선은 화이트 와인과 함께 가야한다,당신은 그들 모두를 들었습니다.
의심 스러울 때 확실하지 않은 경우 좋은 지침이지만 항상 그런 것은 아닙니다. 너의 저녁식사를 위해 완전한 반주 이을 수 있은 아름다운 포도주 있는다 그러나 유리안에 색깔이 규칙을 따르지 않기 때문에 너는 그것을 간단하게 실현하지 않을지도 모르지 않는다.
물고기의 경우,당신은 당신이 그것을 마셔야 와인의 종류를 결정하기 위해 물고기의 맛,맛,품질에 더 많은 관심을 지불 할 수 있습니다. 그것은 지방 또는 버터,그것은 더 강렬한 비린내 맛,그것은 무거운 또는 가벼운? 또한 준비를 주의하는 것이 중요합니다. 당신은 타코로 튀김,전체 로스트,또는 희귀 한 가지고 시든 건가요? 이들은 당신의 물고기에 당신의 포도주를 한 쌍이 될 때 모든 근본적인 요인이다. 그것은 섬세한 단백질이며 조심스럽게 다루어야합니다.
연어:가벼운 빨강
연어는 큰 물고기입니다. 그것은 고기,왕성한,약간 기름,그래서 압도하지 않고 그것을 보완 뭔가를받을 자격이. 피노 누아 또는 가마 이 지방을 자르기에 충분한 산을 가지고 있지만 구운 연어 나 구운 연어를 정말 빛나게하는 연기가 자욱하고 대담한 과일 맛을 장려하는 것과 같은 강렬한 빨강을 입력하십시오.
튀긴 생선:반짝이는
튀긴 모든 것은 기름의 기름진 선량에 대한 인상을 남기기 위해 매우 밝은 것이 필요합니다. 세코 또는 카바 생각,또는 심지어 반짝 장미 제 2 차 세계 대전은 당신에게 그 빛 거품 맛을 제공합니다,이 물고기 타코 특히 우리는 아마뿐만 아니라 매운 요소를해야합니다 얘기. 압도적 인 단맛이 튀긴 빵가루를 더 무겁게 느낄 수 있기 때문에 모스 카토 다 스티 같은 것을 피하십시오.
마른 생선(틸라피아,브란 지노,농어):파삭 파삭 한 백인
사람들이 화이트 와인이 흰 물고기와 어울린다고 말할 때,이것이 그들이 말하는 것입니다. 이 멋진 맛에 걸릴 색다른,매우 가벼운 단백질이다. 당신은 가장 일반적으로 그들이 알바 리노 또는 무스카데트 같은 선명한 흰색에 가장 친한 친구 감귤류와 허브를 많이 준비 볼 수 있습니다. 파 삭 파 삭 하 고 약간 달콤한 여부 그들은 구운,구이,또는 데친 이러한 물고기에 대 한 좋은 쌍입니다.
다시 말하지만,이것들은 지침이지만,꼬집어 보면 소비뇽 블랑,화이트 진판델 또는 샤르도네와 같은 고른 화이트 와인을 찾으십시오. 너가 온라인으로 읽을 수 있는 묘사를 고려하나 너는 물고기 같은 만찬회가 있을 다음에 정보를 모을것을 도록 너가 풍미 단면도에 몇몇 주를 위해 안으로 이는 상점에 일하는 누구에게 물으십시요.