커피는 나의 피이며,나는 아메리카노,마키아토,카푸치노,프라푸치노 등 모든 모양과 형태로 정기적으로 섭취합니다. 그러나 최근에,나는 또 다른 건강 킥 봤는데,이는 내가이 황량한 세상에서 저를 계속 거룩한 갈색 콩과의 관계를 재평가하도록 강요했습니다 의미.
나는 커피를 완전히 버릴 수 없기 때문에—내가 그렇게한다면 내 심장이 실제로 뛰는 것을 멈출 수 있기 때문에-나는 로널드 레이건 의료 센터의 선임 영양사 인 다나 훈네스에게 커피 음료가 얼마나 건강한지에 따라 모든 커피 음료의 순위를 매길 수 있도록 도와달라고 요청했다.
하지만 먼저,여기에 우리의 순위에 대한 간단한 설명이 있습니다:”일반적으로 커피는 항산화 제와 잠재적 인 당뇨병 예방 효과가있는 건강 음료(하루 2~3 컵의 적당한 양)입니다.”라고 훈네스는 설명합니다. “다양한 커피 음료의 차이점은 우유와 설탕의 종류와 양에서 비롯됩니다.”
즉,커피 음료에 우유와 설탕이 많을수록 건강에 좋지 않습니다. 우유(특히 젖소의 우유)에는 특정 암의 발병을 촉진 할 수있는 카제인이 포함되어 있고 설탕은 심장 질환,우울증 및 체중 증가를 포함한 다양한 질병과 관련이 있기 때문입니다.
고용량의 카페인은 중독,불면증 및 과민 반응을 포함하여 부정적인 영향을 미칠 수 있지만 적당량의 카페인(위에서 언급 한 훈네와 같은)은 실제로 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 그것은 열 에너지로 열량을 변환하는 열 발생이라는 과정을 자극하여이 작업을 수행합니다(당신은 에스프레소의 몇 너무 많은 샷을 가진 후 땀을 시작할 수 있습니다 이유를 설명). 2005 년 연구에 따르면 비만 카페인을 마시는 다이어트하는 사람들은 카페인이 적은 사람들보다 지방 질량,체중 및 허리 둘레가 더 크게 개선되었습니다. 즉,커피를 너무 많이 마시지 않는 한 카페인은 여기에 적이 아닙니다.
저것으로,나를 다른 커피를 얻고 이 명부를 시작하는 시키십시요.
1. 블랙 커피,아메리카노,에스프레소(묶음):”블랙 커피는 커피와 물 뿐이기 때문에 가장 건강합니다.”라고 훈네스는 말합니다. “그러나 나는 프랑스 언론 커피가 일반적으로 맛이 더 좋지만 물이 커피 원두와 완전히 접촉하기 때문에 여과되지 않은 커피가 콜레스테롤 수치를 증가시킬 수 있기 때문에 물 섭취를 너무 자주 마시고 싶지 않을 것이라고 덧붙일 것입니다.”
훈네스는 또한 스트레이트 업 에스프레소와 뜨거운 물 로 희석 한 에스프레소 인 아메리카노는”블랙 커피와 매우 유사하다.”우리의 목적을 위해,커피와 에스프레소의 유일한 차이점은 후자는 훨씬 더 미세하게 분쇄되고 평균적으로 카페인 펀치를 덜 포장한다는 것입니다. 그러나 그것은 사람들이 에스프레소보다 일반 커피를 마시는 경향이 있기 때문입니다. 에스프레소의 온스는 카페인의 대략 65 밀리그램을 포함하고,커피의 온스는 대략 15 밀리그램을 포함하는 동안,아무도는 커피의 다만 1 온스를 마시지 않는다(그러나 많은 사람들은 에스프레소의 다만 1 온스를 마신다). 예를 들어,스타 벅스의 에스프레소 한 잔에는 75 밀리그램의 카페인이 들어있는 반면,금발 로스트의 8 온스 컵(작은 크기)에는 180 밀리그램이 들어 있습니다. 이는 모두 라떼를 마시 며하는 것보다 평범한 오래된 커피를 마시는 동안 더 많은 양의 카페인을 섭취 할 가능성이 높다는 것을 의미합니다.
4. 마키아토는: 마끼아또는 에스프레소 위에 발포 우유의 대시와 함께 제공됩니다. “사용 된 우유의 양이 적기 때문에 에스프레소보다 건강하지는 않지만 사용되는 우유의 종류에 따라 다릅니다.”라고 훈네스는 말합니다. 전유는,예를 들면,콩 우유 보다는 상당히 보다 적게 건강하다.
5. 카푸치노:카푸치노는 에스프레소 1/3,우유 1/3,거품 우유 1/3 로 구성됩니다. 그 여분의 우유는 물론 카푸치노를 우리 목록에있는 마키아토 아래에 넣습니다. 그러나 다시 한 번,훈네스는 특정 우유(그녀가 계속 두유를 밀어 넣음)가 소의 우유와 비교할 때 칼로리가 적고 포화 지방이 적으며 발암 성 카제인이 없다고 강조합니다. “식물 기반 에스트로겐을 두려워하는 사람에게는 인체에 더 많은 영향을 미치는 젖소에는 훨씬 더 많은 동물 기반 에스트로겐이 있습니다.”라고 그녀는 설명하며,카푸치노에서 두유로 우유를 교환하는 것은 확실히 유방을 키우지 않을 것입니다(그것이 당신의 관심사 인 경우).
6. 아이리쉬 커피: 아이리쉬 커피는 뜨거운 커피,흑설탕 및 아일랜드 위스키로 구성된 칵테일이며 일반적으로 무거운 휘핑 크림을 얹습니다. “나는 일반적으로 알코올과 커피를 함께 사용하는 것을 권장하지 않지만 소량의 알코올은 커피와 마찬가지로 건강 할 수 있으며이 음료의 우유 함량이 낮습니다.”라고 훈네스는 말합니다.
7. 평평한 흰색:평평한 흰색은 일반적으로 카푸치노보다 우유가 많고 라떼보다 우유가 적기 때문에 우리 목록에서 7 위를 차지합니다.
8. 라떼: “이것은 주로 에스프레소와 혼합 된 우유 기반 음료입니다.”라고 훈네스는 설명하는데,이는 위에 나열된 음료보다 더 많은 우유가 포함되어 있음을 의미합니다. 맛 라떼,이는 특히 인기 올해의이 시간,또한 설탕의 톤을 포함,이는 우리가 이미 몸에 좋은 일을하지 않습니다 알고.
9. 모카치노:더 일반적으로 모카로 알려진 모카치노는 기본적으로 초콜릿 맛의 라떼입니다. “초콜릿 밀크 커피와 같습니다.”라고 훈네스는 말합니다.
10. 프라푸치노: 프라푸치노는 실제로 스타 벅스 회사의 상표 브랜드이며,기본적으로 일반적으로 설탕으로 포장 된 얼음 혼합 커피 음료의 라인입니다,다음 크림의 형태로 더 많은 설탕을 얹어. 그들의 매우 높은 설탕 함량으로 인해,이들은 미친 듯이 건강에 해 롭습니다.
음,또 다른 커피를 마실 시간 인 것 같습니다. *심장이 고속으로 들어가고 죽는다.*
이안 레클리트너
이안 레클리트너는 멜 매거진의 스태프 작가이다. 그는 주로 모든 사람이 좋아하는 것에 대해 씁니다: 섹스,마약과 음식.