Tunaは、世界のすべての主要な海に見られる非常に回遊性の高い種です。 私たちのマグロは、同様に海のいずれかから来ることができるように、世界的にバンブルビーのソース。 私たちのマグロはすべての海から来ていますが、国際シーフード持続可能性財団(ISSF)の参加者として、私たちは、漁船の名前と旗、魚種、マグロ地域漁業管理機関の地域に対応する捕獲の海、釣り旅行の日付、釣具、会社が魚と各種の所有権を取得した日付を含む捕獲からプレートまで、マグロ製品を追跡することができます。
私の缶や袋にはどんなマグロが入っていますか? そして、それはどこから来るのですか?
これに対する答えは、それはあなたが持っている製品の種類に依存するということです。 私たちの白肉マグロ製品はアルバコアのみを含み、私たちの軽い肉製品は主にカツオで構成されています。 これらの製品白肉(アルバコア)または光肉のそれぞれのマグロの種類についての詳細をご覧ください。
マグロはどのように漁獲されますか?
ここでも、これに対する答えは主にマグロの種類に依存する。 私達の軽い肉製品に入る魚をつかまえる第一次方法ははえ縄釣が私達の白肉製品に入るalbacoreをつかまえるのに使用される方法である間、財布のseiningで 財布セーヌ川やはえ縄–それぞれの漁法についての詳細を読みます。
マグロはどのように海から私の缶や袋に入るのですか?
上記のいずれかの方法で魚を捕獲した後、魚は洗浄され、缶に詰められ、缶の中で調理される。 マグロの加工方法についての詳細を読む–マグロの加工。
マグロの缶詰加工の動画を見る。
バンブルビーはマグロ資源の持続可能な管理をどのように支援していますか?
Bumble Beeは、責任ある持続可能な漁業慣行とグローバルな資源管理に取り組んでいます。 私たちの主な事業は水産物であるため、漁業資源の長期的な持続可能性を確保するための慣行と政策を遵守することが不可欠です。
バンブルビーのマグロの持続可能性への取り組みの主なチャネルは、国際シーフード持続可能性財団(ISSF)です。 ISSFは世界の科学者、世界の包装されたマグロ生産のほぼ75パーセントを占めるマグロ加工業者、および主要な環境組織である世界野生生物基金(WWF)の間のユニークなパートナーシップである。 ISSFの使命は、主にマグロ地域漁業管理機関(RFMO)の科学委員会の保全勧告を支援することにより、マグロ資源の長期的な持続可能性、副産物の削減、生態系の健全性の促進のための科学に基づくイニシアチブを実施することである。
Bumble Beeのサステナビリティ-プログラムについては、こちらで詳しく知ることができます。