Goldilocksは、Milagros Leelin Yee、Clarita Leelin Goとその義理の姉妹、Doris Wilson
ミラグロスとクラリタはパスクアル・リーリンとトリニダード・タンシオコの9人の子供のうちの2人であった。
第二次世界大戦中、ミラグロスは料理を学び、クラリータは10歳の時に両親からオーブンを手に入れた後、焼くことに興味を持つようになった。
「私の父は私たちに料理と焼くことを教えてくれました。 私たちは彼のために調理するために早朝に目を覚ますだろう、”Milagrosはに共有Inquirer.Net.
最終的に、姉妹は医師、看護師、患者に奉仕するマカティのアパートで料理を焼き始め、しばらくして自分の小さなbakeshopを開くことに決めました。
「妹と私はケーキのリクエストを受け始めたときにビジネスを始めることにしました。”
Goldilocks—”金”と”運”の組み合わせ’
1966年5月15日、姉妹は義理の姉妹とともにマカティのPasong Tamoにある3階建ての建物の1階に70平方メートルのスペースにGoldilocksをオープンした。
「ゴルディロックスという名前は、名前に埋め込まれた二つの非常に重要な言葉、金と運、幸運と成功を示唆しているために選ばれました。”
彼らは10人の従業員だけで最初の支店を開設し、ケーキを二つだけ展示しました。
Pasong Tamoはすぐに地元の人々や訪問者から注目を集めました。
彼らの製品は家族の台所で作られました。 お店では、毎日完売していた作りたてのケーキやペストリーを提供していました。
1991年、フランチャイズ加盟店の受け入れを開始した。 そしてfranchisingがフィリピンで育ち始めたときに何百ものGoldilocksの枝はまた数で毎日育ったメトロマニラのまわりでサービスを提供する顧客を開けた。
彼らはパソンタモでの謙虚な始まりから、現在は600以上の店舗に成長し、2,000人以上を雇用しています。
Goldilocksの国際ベンチャー
フィリピンでGoldilocksが成功した後、彼らは国際ベンチャーを開始した。
1976年、Goldilocksは米国とバンコクに自社製品を導入し、ロサンゼルスに最初の支店を開設し、その後サンフランシスコ、北カリフォルニア、サンノゼ、ラスベガスに支店を開設した。
現在、Goldilocksは米国に12店舗、カナダに2店舗、タイに6店舗を展開しています。
ゴルディロックスは、独自のフィリピンのデザート、軽食、パンのために国際的に知られるようになりました。
リチャード-イー、社長、そしてGoldilocksの第二世代の所有者はに共有しましたInquirer.Net どのように彼らは年間を通じて成功するために管理しています。
「戦略的な成長計画を達成し、次世代への移行には、Goldilocksの原則と価値観を共有する意欲の高い起業家と提携しなければならないことに気付きました。”
“それに応じて、私たちは1991年にフランチャイズプログラムを開始しましたが、それ以来達成してきた驚くべき拡大は、フランチャイジーとの強いパートナーシップと肯定的な関係の証です。”
注目の画像クレジット：インクワイアラー、Foursquare