Emma’s Dairyでここに私達は牛に歩き回り、私達の牧草地を放牧し、大きく味見および健康である未加工有機性乳 私たちの牛は自然量の牛乳を生産し、より多くを生産するためにどのような方法でも強化されていないので、私たちの牛乳はバターとタンパク質が豊富
私達は私達のミルクを均質化しませんが、クリームラインを残すことで最もよい性質の完全である天然産物と簡単に入れて楽しむことができることを…
長年にわたり、お客様は以下の質問に興味を持っています：
生乳はライセンスされていますか？
私たちは、生の飲料牛乳、牛からまっすぐであり、自然が意図したように牛乳を販売するために食品基準庁によってライセンスされている英国の農場のほんの一握りの一つです。 ミルクは私達が健康な腸を維持する必要があるすべての健康な細菌を含み、酵素は私達が実質の白い原料が大きい味がすることを述べないためにカルシウムを吸収することをもっと簡単にさせる生きている–ミルクが耐えなければならないより多くのプロセス、貧乏人の好み。 私達はそれが完全なパイントであることを知っている私達のミルクを販売するために私達に信任を与える搾り出す植物および私達の牛がきしむ 生の有機牛乳についての詳細をご希望の場合は、お問い合わせください、ミルクはファームショップから入手可能であり、我々はまた、全国にお届けし、£40以上の注文はあまりにも送料無料です…健康的な代替を試してみてください。
生の飲用牛乳に関する合法性は、農場がエンドユーザーに直接販売することしかできないようなものです…それが他の場所から来ている場合は、本物ではなく、ライセンスされていない可能性があります。
生乳は私を病気にしますか？
A:それが食品規格庁によって適切に認可され、検査されている場合ではありません。 草によって与えられるミルクは草によって与えられる牛からのミルクが牛が集中された供給からの蛋白質そして砂糖に与えられていないことを意味するので一般により健康である、牛は反芻動物であり、草(か冬の干し草)はちょうど牛が自然で、大きい味見のミルクを作り出す必要があるものである。 安全な生の有機ミルクへの鍵は衛生です,パーラーで、牛の周り,私たちはあなたのミルクは、それが今まですることができますように、できるだけ安全で自然 私たちは定期的に病原体をテストして、牛乳が一定期間にわたってどれほど安全であるかの画像を作成します。
“この牛乳は熱処理されていないため、健康に有害な生物が含まれている可能性があり、食品基準庁は、子供、妊娠中の女性、高齢者、または体調不良や慢性疾患を持っている人が消費すべきではないことを強く勧告しています。”
あなたはどんな牛を飼っていますか？
ここガゼギルの牛は有機的な古い英語の乳製品のショートホーンです。 彼らは牛のほとんどの現代の品種よりも小さく、Ayreshireの品種Shorthornsと一緒に60年前に英国で保管されている主な品種を形成していたでしょう。 彼らはより少ない食糧で取り、低蛋白の食事療法で繁栄してもいい。 これはそれらを有機性システムのために完全にさせる。 彼らは湿原、牧草地および牧草地に同様に放牧して幸せで、集中された供給が健康な収穫を作り出すことを必要としない。
牛乳の脂肪含有量は？
これは3.5%-5の間の何でもである場合もある。年の時間に応じて25％。 乾燥した干し草の真冬は脂肪が高いです。 彼らは緑豊かな”霧”草（彼らは干し草がカットされた後の新しい成長）にあるとき、脂肪はその最低ですが、タンパク質は、我々が最もそれらを必要とするとき、脂肪とタンパク質のより多くのバランスの摂取量のために作る高いです。
牛はどのくらいの期間生きていますか？
ここの牛の平均寿命は20年ですが、過去には23歳の牛がいました。 英国の規範は、主に高収量と集中的なライフスタイルのために6短い年であるため、これは珍しいです。 これはまた、タンパク質や糖分を含む不自然な食事にあるという事実によるものです。 私達は私達の牛を押さないし、作り出されるリットルを数えない、私達は私達の女の子にそのビットを残す。 私たちはむしろ彼らが幸せな生活と長いストレスのない生活を持っているので、私たちは長期的には余分なミルクを得る！
あなたは何歳で牛を分娩しますか？
3で分娩しました。 英国の通常の年齢は2ですが、彼らはまだこの段階で成長しており、その時点でそれらに子牛を運ぶの余分なストレスを置くことは公平ではあり これはまた私達の牛の長い生命に加えるのを助ける。
子牛はどのくらい母親と一緒にいますか？
これは牛次第です。 いくつかは、出生後8週間のために彼らの子牛と一緒にいます。 彼らは群れと放牧彼らの一日を過ごしたいとして、いくつかの唯一の2週間、いくつかは夜にのみ子牛に来ます。 彼らは私たちが私たちの動物に耳を傾け、彼らが幸せになりたいように訪問するために取得したい場合は、ゲートが開かれています。
彼らはめったに子牛に連れて行かず、それと結合したり、餌を与えたりしません。 これが起こればこれが子牛の健康および開発に重大であるので私達の心配は子牛にこの時点で初乳を得ている。 この時点で私達は歩み、心配を引き継ぎ、乳首に子牛を掛け金を降ろす時間を使う。
私たちは常に牛の上に子牛を放置しないでください。これは乳頭が常に授乳されているので体細胞数と呼ばれるものを増やすことができます。また、制御されていない環境で括約筋が1日に何度も開くので、細菌が乳頭に入る可能性もあります。パーラーでは、搾乳後の乳首ディップを使用して乳首を密閉し、細菌の侵入を防ぎます。 体細胞数は、クリームにしがみつく白血球の数であり、カウントが高いほど、牛の免疫システムが働いており、抗生物質によってマスクされていない健康な免疫システムを持っていることを示していますが、私たちにとっては、牛の免疫システムが潜在的に貧弱であることを示しています。
牛を搾乳するのは誰ですか？
搾乳はエマによって行われます。 2年前までは休みなしで10年間管理していました。 私たちは今、時々農場から離れて取得しようとします。 この時点で、私たちは救済搾乳機を持っていますが、彼らはエマによって訓練され、ルーチンを完全に理解しています。
彼らが病気であれば、彼女は彼らがする前に知っているかもしれません。 これは、待ってから薬や抗生物質に介入しなければならないのではなく、迅速に反応して助けることができるので重要です。
抗生物質を使用していますか？
私たちは8年間ここに抗生物質を無料で使用しており、それを非常に誇りに思っています！ 抗生物質のない状態を達成するために乳房炎のようなものに問題がないことができるように、私たちの女の子からの良い繁殖の約20年かかりま また、牛が最初に干渉することなく免疫力を成長させるために自信を持っていました。 有機性セクターでは抗生物質の使用は許可されますが、より少なく積極的な抗生物質を使用することをreccommended、回収の期間は倍増されなければなりません、どの処置でも反応および予防でなければなりません。
乳製品の群れには、抗生物質の前に使用できる他の多くの選択肢があると感じています。 私たちの牛は農場を歩き回り、ミネラルが食べるためのハーブや草、さらにはさまざまな土壌を見つけて自由に自己薬で治療するのを助けます。 私たちは抗生物質の使用にしっかりと立っています。
牛の飼料に穀物を使用していますか？
私たちがパーラーで使用する唯一の追加の飼料はビクトリア朝のブレンドです。 これは、我々は簡単に英国で成長することができますものに基づいています。 エンドウ豆、豆および脈拍。 トウモロコシ、大豆、パーム油はありません。 これらの豆とエンドウ豆は、私たちは少量でしか食べません。 それは高価であるため、一つと二つは、彼らの食事中にあまりにも多くのタンパク質が悪い足や膝のようなものを引き起こす可能性があ
私たちは、農場で栽培された干し草/草は、彼らが食べるための最高のものであると感じていますが、パーラーでの御馳走の少しは常に良いことです。 私たちはそれをフェアトレードと見ています！
あなたは子牛をどうしますか？
春の夜が十分に暖かいことを知るとすぐに、私たちはそれらを牧草地に出します。 彼らは扱われ、愛されています。 私たちは毎日それらを訪問します。 牛が新しい放牧に歩いている時に、彼らは若い株式を渡し、フェンスの上に話し、鼻をこする。 我々は、これは、彼らはすべてがまだお互いを見て、その接触を持っていることが重要であると感じています。 私たちは約3年で牛肉にいくつかの子牛を取り、いくつかは9-11ヶ月であり、自由な範囲のバラ子牛です。 悲しいことに、英国の酪農産業は、彼らがほとんど、あるいはまったく商業的価値を持っているように、毎年100,000子牛を破壊する出生直後にまだあります。
有機生乳を飲む8つの理由
栄養が豊富でプロバイオティクスが豊富であるため、有機生乳を飲んでいる人もいれば、その優れた味のために、抗生物質、Gmo、食品中の残留農薬などを懸念している人もいれば、大量生産を拒否している人もいます。
私たちは、いくつかの研究を行い、有機低温殺菌されていない、非均質化された牛乳を飲むように人々の成長の軍隊を動機づけているものを見つけることにしました。
ここで私たちが見つけたものです:
1)味は壮観です-滑らかで、絹のような、肉付きがありません。 ほとんど甘いが、少なくとも豊かではない。
2)腸の健康を促進する-生乳は、プロバイオティクス、健康な酵素、腸の健康に不可欠な”良い”細菌でいっぱいです。 良い腸内細菌を殺す抗生物質を服用する必要がある場合は、有機生乳を飲むことで腸を再活性化するのに役立ちます。 さらに、生乳には、他の食品からの栄養素の消化を改善するのに役立つ様々な酵素が含まれています。
3)お客様から喘息や湿疹などのアレルギーに役立つと言われています-研究では、生乳を飲む子供は他の子供に比べてアレルギーを発症する可能性が50％、喘息を発症する可能性が41％低いことが示されています。
4)免疫系を助けます-生乳に含まれるプロバイオティクス、ビタミンD、免疫グロブリン（抗体）などの栄養素は、自然に免疫系を高め、子供と大人の両方
5)健康を促進する-新鮮な緑の飼料を与えられた牛は、共役リノール酸（CLA）の高いレベルを有することが示されている非常に強力な栄養素i)癌の3段階
6)草飼料ミルクは、より高いレベルのオメガ3と脂溶性ビタミンを持つことができます-これは必須であり、私たちの体がストレスにどのように反応し、多くの代謝プロセスを制御するかを変更します。 彼らは関節炎を助け、炎症のすべてのマーカーを減らし、幸福を増やすことによってうつ病を助け、私たちが集中するのを助けることができます。
7)より消化性-以前に”乳糖不耐症”と記載されているお客様は、”これは私が問題なく飲むことができる唯一のミルクです！”（ジョナサン、ロンドン）。 研究では、生乳がかなり消化可能であることが示されています。 最近の研究では、黒と白の乳牛からの牛乳はA1として知られているタンパク質の種類が含まれていることが報告されていますが、伝統的な品種からの牛乳は、ヤギ、水牛、人間と同様にA2牛乳を生産する傾向があります。
8)抗生物質、Gmo、農薬を含まない–より商業的に飼育された動物には、牛乳生産を増加させるために高タンパク質大豆および穀物ベースの食事を与えます。 この食事は反芻動物としての生物学に反しており、牛に抗生物質を投与する必要がある病気を引き起こす可能性があります。 すべてのGmoとほとんどの農薬は、有機システムでの使用が禁止されています。 EUでは、農薬承認データベースによると、農薬としての使用が承認された物質は現在490物質であり、そのうち28物質のみが有機農業での使用が承認されており、すべてのバーワンは天然成分から作られており、特定の害虫の繁殖サイクルを変更するために昆虫トラップ（作物には適用されない）で使用されるフェロモンではない
ガゼギルのミルクは、100％抗生物質フリーの飲料ミルクとして販売されている唯一のものである。 70頭の牛の私達のまれな品種の群れは有機性100%であり、彼らの自然な食事療法で与えられる草これは健康な牛および健康な自然に栄養価が高いミルクのより低いミルクの収穫しかし結果を与えるかもしれない。
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https://foodfacts.mercola.com/raw-milk.html
www.chriskresser.com/raw-milk-reality-benefits-of-raw-milk/
食品の安全性に関する注意-生乳の販売は、食品基準庁によって日常的に厳しく規制されています：今日の生乳は、臨床的にきれいな状態で生産され、空気 Gazegillは、新鮮な有機生乳とクリームを氷を詰めた断熱された箱に入れてお届けします（配送は無料で全国的です）。 牛乳は凍結することができます。
Gazegillの特別なもの-gazegillの珍しい品種の群れは、野生の花、クローバー、野生の草が豊富な有機牧草地を放牧します。 植物は彼ら自身を保護するために強力な酸化防止剤を作り出し、牛がこれらの栄養素を消化するとき私達が彼らのミルクを消費するとき私達に 健康な草、健康な牛、健康なあなた！
