Baked Camembertは、甘くてとろけるような味わいです。 良いパン、果物やcruditésを添えて、浸漬、広がり、共有に最適です。
目次
簡単焼きカマンベール
焼きカマンベールは、あなたが作ることができる最も簡単な料理の一つであり、レストランやパブのメニューで人気の定番です。
濃厚でクリーミーで風味が強く、このグーフィーなとろけるチーズは、ディッピングに最適です。 私たちは、スターターとして、または涼しい夜に簡単なメインのために私たちの二人の間で四つの間のものを共有したいです。
家庭で作るのがとても簡単な料理の一つです。 私の簡単な、大騒ぎ無料ハックであなたの焼きカマンベールは絶対に、崇高に素晴らしいに良いから行くでしょう。 あなたが今まで持っている最高の焼きカマンベール。
我慢しないでください。 全体の事は皮に溶ける中心から、よい。
なぜ焼きカマンベールを作るのですか
- それは簡単です–2分の準備、その素晴らしいチーズの少し添え、それはそれです！
- 美味しいです。 濃厚な風味のとろけるクリーミーチーズ！ ヤム！
- 派手な成分はありません。 そして大騒ぎ。
- 時間通りに2分針で約20分で高速準備ができています。
- 接待に最適です。 このシンプルな料理は本当の群衆の喜びです。 ほとんど皆はこれを楽しみ、党のための共有の大皿を作るために調理法の上で倍増することは同じように容易である。
- 箱の中で焼くので、洗い上がりはありません！ 何もない
カマンベールとは？
カマンベールは、フランス北部のノルマンディー産の柔らかい表面熟成された低温殺菌されていないAOCチーズです。 それはブリーに似ていますが、柔らかいです。 それは味でまたより強く、同じ白い咲く皮を共有する。
ブリーは通常三角形のセクションで販売されていますが、カマンベールは通常、小さな車輪で全体を来ます。 伝統的な丸い木箱は、チーズ全体を焼くのに最適です。 これは、このチーズは、このように調理するための最初の選択肢になる傾向がある理由の一つです。
焼きカマンベールの具材
- カマンベール-あなたは箱の中に全体のカマンベールが必要です。 提示のために、従来の木箱はよりよいですが、カードはまた良いです。 私たちはチーズを焼くつもりですので、それは熟している必要はありません、または特に良いカマンベール。 また、特別なベーキングカマンベールは必要ありません。 あなたのチーズが箱入りではなく包まれている場合は、それを焼くための料理が必要になります。
- オリーブ油-良質オイルのちょうど少しglug。
- ウッディハーブ-私はタイムを使用していますが、ローズマリーやオレガノもうまくいくでしょう。
- ニンニク-小さな新鮮なクローブ
- 蜂蜜-チーズと蜂蜜は古典的なペアリングであり、甘さと風味は本当に料理に追加されます。
- 調味料-海の塩、挽きたての黒コショウ、あなたがそれを好きなら唐辛子フレークのピンチ
焼きたてのカマンベールの作り方-ステップバイステップ
あなたが開始する前に、写真、ヒントやヒントで、私のステップバイステップの指示を読んで、あなたはこれを完全に毎回作ることができます。
ページの下部にある量とより多くのヒントを持つレシピカードのために下にスクロールします。
あなたが開始する前に–理想的には、あなたが調理する準備ができている前に、約時間冷蔵庫からカマンベールを取るので、あなたがオーブンに入れたとき、それは室温である。 あなたが忘れてしまった場合は、しかし、それは本当にその多くの違いを生じません。
ステップ1-オーブンを180º C/350º F/ガスに加熱する4.
ワックスをかけた紙の包みからカマンベールを取り出し、箱の蓋を裏返します。 蓋の中にベースを立てます。 カマンベールを箱に戻してください。
漏れを防ぐために箱の周りにいくつかの箔を包みます。
専用のカマンベールパンで焼くこともできます（焼いたカマンベールが好きなら、鍋を再利用するためにパン屋でチーズを得る価値があるかもしれません）、またはチーズと同じ大きさの小さな浅いオーブンプルーフ料理で焼くこともできます。 それが溶けるように、それはどこでも実行されますので、ちょうど、ベーキングトレイでそれをplonkするように誘惑されてはいけません！
ヘレンの大騒ぎフリーチップ
木箱で、蓋と箱の底の接合部が互いに離れているように蓋を回します。 木が乾燥するので、箱はベーキング時に離れて春を始めることができます。 これはその形を保つのに役立ちます。 （写真からわかるように、今回は忘れてしまいました。)
ステップ二-鋭いナイフで、ダイヤモンドパターンにカマンベールの上部をスラッシュ。 私はこれを行う最も簡単な方法は、すでにチーズの上にある線に沿ってカットすることです。 その後、45度の角度で切断します。
チーズの上にある皮を切ると、調理中に拡大することができます。 それは蒸気が逃げることができ、あなたがチーズの上に加える味が浸ることができることを意味する。
ヘレンの大騒ぎフリーチップ
何らかの理由で、正方形ではなくダイヤモンドをカットする方がはるかに専門的に見えます。 ガイドとしてチーズのラインを既に使用して規則的な形を切ることを容易にする。
ステップ三-スライスにニンニクをカットし、チーズにいくつかの作品を突く,あなたが好むように多かれ少なかれを使用して. その後、上に蜂蜜とオリーブオイルを霧雨。 調味料に振りかける。 最後に、タイムの小枝を追加します。
チーズが溶けて上が少し膨らんでくるまで15分間焼く。 それは満たされた水気球に類似した液体および鼻水を、中感じる。
長い間調理しても、より長いチーズは作られません。 代わりに、それは乾燥して再び硬化し、皮は硬くなります。 やめて!
ステップ4-慎重に箔を取り除く。 その後、チーズを（まだその箱の中に）サービングプラッタに移します。 あなたが使用したハーブの小枝を取り除き、乾燥してしまい、新鮮なものと交換してください。
サービングの提案
私はトースト、ブルスケッタとディッピングのためのクラッカーの選択だけでなく、いくつかのドライフルーツやナッツと一緒に焼いたカマンベールを提供するのが好きです。
あなたが本当に感動したい場合は、自家製トルティーヤチップスおよび/またはメルバトーストを添えて提供しています。 どちらもそのおいしい溶けたチーズをすくうために完全である。 しかし、柔らかいものを好む場合は、新鮮な自家製パンも良いです。
チーズとのより新鮮なコントラストのために、あなたはまた、cruditéの大皿を作るか、いくつかの新鮮な果物を含めることができます。 イチジク、りんご、またはブドウはよい選択である。
バリエーション
ベイクドカマンベールはエキストラなしでかなり叙事詩ですので、必要に応じて完全にそれらを残すことができます。 あなたが良い食材を披露したいときは、より少ないので、簡単に行きます。 あまりにも多くの味を一緒に積み重ねてはいけません。 あなたはチーズを圧倒したくありません。
- タイム、ローズマリー、オレガノはすべて良いです。 私は新鮮な方がはるかに良いと思いますが、乾燥したハーブのピンチを使用することができます。
- いくつかのスパイスを追加–私は唐辛子フレークのピンチが好きですが、za’atarのようなブレンドのピンチも良いです。
- アルコールのショットを追加–それはフォンデュで持っている必要があり、大さじ1ベルモット、ドライシェリー、ドライ白ワインやキルシュは、非常によく行
- 蜂蜜の代わりにタマネギのマーマレードのスプーンでトップ。 また、いくつかのイチジクジャムを試してみてください。
- クリスマス/感謝祭のために-クランベリーソースの大さじとトップ。
ストレージ
これは本当に先に作るためのものではありません。 あなたは、ステップ3に準備することができます数時間冷蔵庫に戻ってチーズを入れて、それを焼く。 私は室温から焼くことを好む。
万が一残り物があった場合、これらは一晩中覆われた容器に入れて冷蔵庫に保管することができます。 Toastieを、またはトーストのチーズのために満たすのにそれらを次の日使用しなさい。
ヒントとヒント
- それは本当に味に追加されるように蜂蜜をスキップしないでください。
- あなたが考えるかもしれないものに反して、長い間調理することはあなたのカマンベールをrunnierにしません。 代わりに、チーズが硬化するので、それは料理を台無しにするでしょう。
よくある質問
長く焼きすぎた！ 15分で十分です。
はい、それは良いことです。 それを無駄にしないでください！
お皿にチーズを焼いてもいいですよね。 それが崩壊しないように、チーズに近いサイズのものを選択してください。
すべてのカマンベールがベジタリアンではありませんが、そうであるバージョンを購入することができます。
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史上最高の焼きカマンベール
成分
- 250 1カマンベール
- 1クローブニンニク
- 小さじ2蜂蜜
- 小さじ2オリーブオイル
- 小さじ2唐辛子フレーク
- シーソルト
- コショウ
- ウッディハーブ–タイム、ローズマリーまたはオレガノ（小枝のカップル)
指示
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あなたができる場合は、時間について冷蔵庫からチーズを取り出します あなたが調理する準備ができている前に、それは室温まで来てみましょう。
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オーブンを180º C/350º F/ガスに加熱する4.
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ワックスをかけられたペーパー包むことからカマンベールを取除き、箱のふたをひっくり返し、ふたの基盤を立てなさい。 箱の形を保つのを助けるために箱のふたそして基盤で結合する従って互いの反対に、回しなさい。 箱の中にチーズを戻します。 漏出を含むために箱のまわりでホイルを包んで下さい。250グラム1カマンベール
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鋭いナイフで、チーズの上をダイヤモンドのパターンに切ります。 私はこれを行う最も簡単な方法は、すでにチーズ上にある線に沿って切断し、45度の角度で切断することです。
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ニンニクのクローブを切りなさい。 味に応じて多かれ少なかれを使用して、チーズにニンニクのいくつかの部分を突く。 その後、上に蜂蜜とオリーブオイルを霧雨。 調味料に振りかける。 最後に、タイムの小枝を追加します。1クローブニンニク、小さじ2蜂蜜、小さじ2オリーブオイル、小さじ½チリフレーク、海塩、コショウ、ウッディハーブ-タイム、ローズマリーまたはオレガノ
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チーズが溶け、上がわずかに膨らんでいるまで15分間焼く。 それは満たされた水気球に類似した液体および鼻水を、中感じる。 必要に応じて、それを別の数分を与えます。 長い間調理すると、チーズがより実行されません。 代わりに、それは硬化し、ゴツゴツ行くでしょう。
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慎重に箔を取り出し、サービングプラッタに移します。 あなたが使用したハーブの小枝を取り除き、乾燥してしまい、装飾のために新鮮なものと交換してください。
ベイクドカマンベールのレシピは、もともと2007年6月に公開されました。 2021年9月、新しい写真、ステップバイステップ、ヒント、ヒントで完全に更新されました。