お気に入りのお茶を発見することは、戦いの半分に過ぎません。 その最高の状態でこの楽しい飲料を楽しむためには、また、適切な機器が必要です。
電子レンジで水を加熱することは、熱いお茶を作るための最速の方法の一つですが、それは必ずしも最高ではありません。
電子レンジの電波は、実際には水を沸点を超えて「過熱」することができます。 これはお茶の繊細な風味を破壊する可能性があります。 また、緑茶と白茶の浸漬は、電子レンジを使用して達成するのが難しいものより低い温度を必要とすることがあります。
だから、あなたのお茶を最大限に活用するには、水を加熱するためのお茶のやかんが必要です。 茶釜は、水のみを加熱するために使用される容器です。 お茶を入れた鍋は茶釜と呼ばれ、釜のようにストーブの上に茶釜を置かないのが一般的です。
やかんには多くの種類があります。 どのように選ぶべきかを知っていますか？ それは高価なモデルのためにもっと費やす価値がありますか、それとも安いケトルがあなたのニーズを同じようによく満たしますか？
あなたが決めるのを助けるために、私はこの茶釜購入ガイドを組み立てました。 お茶のやかんを選択する方法についての詳細を学ぶために読んでください！
コンロ対電気ケトル
考慮すべき最初の大きな質問はこれです：あなたはコンロや電気モデルをしたいですか？
- コンロやかんの利点
より昔ながらのストーブトップモデルは、特に私のように、あなたはすでに電気コンセントよりも多くの台所のガジェットを持っている場合は、まだ素晴らしい選択です。 彼らは魅力的で使いやすく、プラグを必要としません。
多くの人にとって、お茶のためにストーブの上に水を加熱することは、彼らのお茶作りの儀式の重要な部分です。 そして-stovetopのやかんは一般に電気やかんよりより少しを要しました。
- 電気ケトルの利点
電気ケトルの利点は、水をより速く加熱し、より少ないエネルギーを使用することです。
また、いくつかの電気ケトルは、あなたの水から硬水の堆積物を除去するために、水フィルターを内蔵しています。 電気やかんは、深夜のお茶を加熱するために利用可能なストーブがない寮の部屋に住んでいる学生に最適です。
緑茶や白茶を飲む場合、沸点に達する前に水を加熱しない温度制御機能を備えた電気やかんもありますので、水が熱くなりすぎる心配はありません。
コンロやかんの選び方を説明します。 電気ケトルの購入の詳細については、
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どの材料を読む？
コンロやかんにはさまざまな素材があります。 それぞれには長所と短所があります。
アルミニウム
陽極酸化アルミニウム茶ポットは、銅とほぼ同じくらいエネルギー効率が高いですが、高価になる可能性があります。 但し、それらは汚れおよび傷に対して非常に抵抗力があり、あなたとのキャンプを取るには十分に軽いです。 あなたは屋外のためのやかんが必要な場合は、これはあなたのためのものです。
あなたが自宅でお茶を醸造しているなら、世界のいくつかの地域で茶葉のアルミニウム含有量について健康上の懸念があったので、私は一般的に 安全上の注意として、これは定期的な沸騰を避けるためのものです。
ステンレス鋼は、最も人気のある茶釜の材料の一つです。 それは魅力的で清潔に保つのは簡単ですが、加熱するのは比較的遅いです。 彼らはしばしば非常に安価であり、お金のために良い値を提供することができます。
しかし、彼らは熱く、ピックアップするのが難しい傾向があるので、ハンドルを見てください。
ガラス
ガラスやかんやガラス茶ポットは魅力的で清掃が簡単です。 それらは視覚感謝が重要である茶の上で役立っているとき必要である-全葉および花から成っている開花の茶そして草のtisanesのような。
しかし、急激な温度変化はガラスが粉々になる可能性があるため、あまりにも速く加熱しないように注意する必要があります。 実際は、ストーブの目のガラスやかんを直接熱するべきではないです。 代わりに熱を拡散させるために、金属の五徳のような金属片を使用してください。
ガラスのやかんも壊れやすいので、清掃や輸送には非常に注意する必要があります。
銅のやかんはステンレス鋼よりよい熱を行ないます。
常に中火で使用し、高熱では使用しないでください。 高熱の代りに中火のそれらを使用し、水をすぐに熱するので、より少ないエネルギーそして他のタイプのやかんを使用します。
銅は柔らかく変色しやすいので、銅ケトルはより多くのメンテナンスが必要です。 また、銅に傷が付かないようにするためには、特別な洗浄液が必要です。
鋳鉄の茶鍋は別の普及した選択です。 彼らは重いが耐久性があり、熱を保持するのに優れています。
しかし、それらは錆になりやすい可能性があります。 多くの鋳鉄製の茶壺は内部にエナメル質が塗られており、エナメル質を傷つけないように清掃するときは注意が必要です。
最初に鋳鉄製の茶壺を手に入れるときは、錆びないように使用の間に徹底的に乾燥させることを覚えておく必要があります。 あなたはしばらくの間、それを持っていた後、ミネラルの層が構築され、お茶の鍋はほぼ完全に防錆作ります。
鋳鉄製の茶ポットは、他の材料から作られた茶ポットよりも水を沸騰させるのに時間がかかります。 その一方で、彼らはまた、より長い間水を熱く保ちます。
いくつかの鋳鉄製のティーポットは、プレーンな鉄の仕上げを持っていますが、他の人はエナメルの異なる色合いで包まれています。 しかしエナメル質が欠けることに傾向があることわかっていなさいありなさい。
どちらが良いですか？
あなたが使用するやかんのタイプは茶の好みに影響を与えるか。 答えは明確なはいですが、平均的な消費者にとっては、水の品質は茶釜自体よりもはるかに大きな効果があります。
プラスチック製の安価な電気ケトルは、プラスチックのような水の味を作ることができると言う人もいます。 私は長い間プラスチック製のやかんを使用していませんが、明白な理由から、これは避けるべきものです。
銅は水の味を金属にすることが知られていますが、銅ベースの底を持つステンレス製のケトルを購入することでそれを回避することができます。
ガラスにはお茶の味に全く影響しないという利点があり、ほとんどのステンレスモデルも大丈夫です。
真の愛好家は、銀と鋳鉄のやかんの使用を検討することをお勧めします。 銀のやかんは高価ですが、水質は軽くて新鮮です。 これは特に薄い金属のやかんに当てはまります。
最高の熱伝導体であることには、それ自体の欠点があります。 この貴金属は触れると熱くなることがあり、熱をよく保持しません。 それは鉄の女神の茶および未加工、若いpu-erhの茶のような白い茶、緑茶、より緑のウーロン茶のような軽く酸化された茶のための優秀な適合です。
鋳鉄のやかんはより多くのボディと重い水を作り出します。 それはWuyiのoolongs、赤い茶、紅茶および古いpu-erhの茶のような重く酸化された茶に使用するべきです。
どのくらいの大きさですか？
あなたのお茶のやかんから作られたいものを決めたら、あなたのニーズに適したサイズであるものを得ることを確認してください。
主に自分のためにお茶を作る場合は、水をすばやく加熱するので、小さなやかんが最良の選択です。 一方では、より大きい茶やかんは会社のためにより適切である。
どのような注ぎ口とハンドルですか？
実際にお茶を淹れる器を考えてみましょう。
いくつかのやかんは、それが簡単にあなたが注ぎ口を通って水を補充するために作るために非常に広い注ぎ口を持っています。 これは、一部の人々のための便利な機能をすることができます。
ただし、小さな茶釜を使用する場合は、お湯をよりよく制御できるように、小さく明確に定義された注ぎ口を備えた茶釜を手に入れるのが最善です。 あなたの手に沸騰した水をこぼすことは楽しいことではありません！
茶釜に持っているもう一つの便利な機能は、耐熱ハンドルです。 あなたがハンドルを拾うときに自分自身を傷つけることを心配する必要がない場合は、あなたのお茶のために水を注ぐ方がはるかに簡単です！
笛かどうか？
水が沸点に達すると笛を吹く茶釜が好きな人もいます。 他の人は彼らが不愉快だと感じます。
私のように不在であれば、誤って釜を沸騰させないようにする安全機能として感謝します。
あなたがリマインダーを必要とせず、口笛の音があなたを夢中にさせるなら、笛なしでお茶のやかんを手に入れることができます。 いくつかのより高価なやかんでも甲高いの代わりに音楽を鳴らすように設計された笛が付属しています。
結論
茶釜を選ぶときは、まずコンロモデルか電気モデルかを決めます。 その後、あなたのやかんから作られるようにしたい材料を決定します。
あなたが望む注ぎ口とハンドルの種類を検討し、それが準備ができたら、あなたのケトルがあなたのために笛を吹きたいかどうかを決定します。
今、あなたは何を探すべきかを知っているので、あなたは新しいお茶のやかんを買いに出かけるときに正しい選択をすることができます。
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