冬に育つ野菜nz

家庭で野菜を育てる

私たちが秋に入るにつれて、庭師はこの冬に育つのに最適な野菜は何かを考 トマトやズッキーニのような夏の作物は減速しているか、すでに野菜の生産を停止しています。 今は夏の野菜のパッチを整理し、冬の作物を栽培する準備をする時です。

私は20年以上庭師をしてきましたが、13年前にライフスタイルブロックに引っ越したときに本当に野菜の栽培を強化しました。 しかし、あなたは野菜の有用な量を成長させることができるように巨大な庭や農場を必要としません。 小さい野菜ベッド、鍋または容器と、冬にわたるあなたの食料雑貨の買い物を補うために新鮮な野菜の適当な量を育てることができる。

あなた自身の野菜を育てることの利点

あなたが園芸を始めるべきかどうかわからない場合は、野菜を育てる理由についての私の記事をチェッ 利点は単に利用できる新鮮な野菜を持っていることを越えて行く!

木を背景に列に並んで成長する野菜、冬に成長する野菜
写真:Kenan Kitchen on Unsplash

冬に成長する野菜を決めるときの場所

ウィンターガーデンを計画する最初のステップは、残りの夏野菜を収穫し、植物を取り出すことです。 古い植物は合成物の大箱に入り、次の数か月にわたって破壊する。 私の堆肥ビンは、今年のこの時期にかなりいっぱいになりますが、それはすぐに堆肥化を開始します。

何を育てるか–どんな野菜を食べるのが好きですか?

私のガーデニングの最初のルールは:

あなたが食べるのが好きな野菜を植える。

何度か、芽キャベツなど、あまり食べない野菜を育ててきました。 私は彼らが6ヶ月間冷凍庫にいた後、鶏にそれらを与えることになりました!

試してみたい野菜を栽培してみることができるのは本当です。 その場合、私はあなただけのいくつかの植物を植えるか、いくつかの種子だけをまくことをお勧めします。

ニュージーランドの冬によく育つ野菜のリストはこちらです:

  • ブロッコリー、
  • ブロッコリーの芽、
  • キャベツ、
  • ニンジン、
  • カリフラワー、
  • セロリ、
  • コリアンダー、
  • ケール、
  • ニラ、
  • レタス、
  • メスクルン、
  • タマネギ、
  • 大根、
  • ロケット、
  • シルバービート、
  • ほうれん草、
  • ネギ。

何を育てたいのかを決める

次のステップは、どの野菜を育てたいのか、苗を買うのか種子を買うのかを決めることです。

これを書いている時点で、私は先週、金物チェーン店から苗と種を買ってきました。 しかし、現在の健康危機から起こっている変化に伴い、私はこれらのタイプのお店はすぐにNZで閉鎖されると思います。 Kings Seeds、Egmont Seeds、またはSeed Warehouse

トレイの苗、冬に成長する野菜
CHU TAIによる写真Unsplash

私はこの冬に成長している野菜

私はこの冬に成長している野菜

私は:

の苗も買ってきました:

  • レタス
  • ブロッコリー
  • キャベツ
  • ネギ
  • そして隣人からネギの苗のパンネットを与えられました。

野菜の種を蒔く

私は種を蒔くことについてKings Seedsのウェブサイトからいくつかの優れたアドバイスを適応させました(彼らは専門家です!)

良質の種上げミックスを使用してください。

種子を育てるミックスは、種子がよく発芽するのに役立ちます。 良い排水のための軽石が含まれているミックスを使用し、水分を保持するために樹皮。

種子を表面にかなり近くに播種し、あまりにも深くはありません。

種子が発芽しない理由は、あまりにも深く植えられているからです。 これはキングスシーズからのアドバイスです:

一般規則は表面だけにしっかりと押す覆われていない非常に良い種を残すことである;良い種はちょうど覆われ、より大きい種は直径二度より深く播かれないべきである。

Kings Seeds website

発芽中でも水分レベルを保ちます。

種子を育てている混合物の中の種子を良い水分レベルに保つようにしてください–乾燥しすぎず、濡れすぎないようにしてください! これは最初に園芸を始めるとき少し試行錯誤を取ることができる。

低照度と低夜間の気温に注意してください。

種子は直射日光の当たる場所にトレーや鉢に入れて保管し、夜間の低温から保護してください。 私は時々私の家、または小屋で種の皿を保つ。

種子を暖かく保つ

多くの種子は発芽を助けるために暖かさを必要とします。 種の包みの背部の植わる助言情報を見なさい、従って特定の種のための年の右の時にそれらを植えている。

野菜の苗を植える

あなたが買ったり、種から育てた苗を持っている場合、次の段階はあなたの庭に植えることです。

:

  1. 温室や倉庫で栽培された苗、またはガーデンセンター/ハードウェア店からまっすぐに栽培された苗は、外にいることに順応する必要があるかもしれません。 楽しい天気の日にそれらを植える–暴風雨や霜の予報はありません。
  2. 苗をポットから取り出す前に水で浸してください。
  3. 彼らのために小さな穴を掘る–穴は苗の土が野菜のパッチ土と同じレベルになるように深さにする必要があります。
  4. 苗を慎重に鍋から取り出し、穴の中に置きます。
  5. 土や堆肥で埋め戻します。 穏やかに土を押し下げるので、苗の根と接触しています。
  6. 植え付け後は苗を丁寧に水やりしてください。
  7. 樹皮や堆肥で苗の周りにマルチ。

新しく植えた苗から苗ラベルを少し置いて、私が植えたものを正確に覚えておくことができます。 これは、同じ植物タイプのいくつかの品種を植えているときに特に役立ちます。

最終的な考え

私はこの記事があなたに役立つことを願っています。 私にあなたの冬の庭のための野菜を植えることといかに得るか知らせて下さい。

ピッパ

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