それはあなたが飲むものではなく、それはあなたがそれを飲む場所です。 ここにスクープがある。
生意気なチャイナタウンのモールから離れた目立たないショップハウスのファサードの後ろに潜んでいるのは、香港のQuinaryとTokyo classic High Fiveを破って、アジアの50ベストバーのリストを突破したバーです。
自己絶賛シンガポールspeakeasy28香港ストリートは、控えめな洗練さと独立したクラフトスピリッツの700以上のラベルを備えて思慮深くキュレーションセレクシ サンフランシスコを拠点とするmixologist Michael Callahanによって設立されたこのバーは、アメリカのクラシックを専門としており、よりエキサイティングな作品だけでなく、より大きなグループのためにShannon crystal bowlsで提供される楽しい退廃的なパンチも提供しています。 これらのパンチのいずれかの後、それは世界の50最高のバーリストにそれを作った理由を確認するのは簡単です。
そして28Hong Kong Streetはアジアのリストを作った唯一のシンガポールのバーではありません。 リストのトップネームの中には、Jigger&Pony、Operation Dagger、Manhattanという三つの名前があります。 洗練された魅惑的な豊かさと細部へのこだわりのおかげで、マンハッタンはまた、世界の50ベストバーリストのスポットを獲得しました。
それでは、これらのバーを近所のパブ、アフターワークハッピーアワーのカクテルバー、匿名のホテルバーのランクを上回る要素は何ですか？
賞の背後にある雑誌Drinks Internationalによると、バー業界は今のように競争力がなく、群衆から目立つことはこれまで以上に困難です。
412の多様な業界の専門家の大規模な世論調査の結果、リストは、ホテルのバーからヒップスターダイブとの間のすべてに色域を実行します。 雑誌の編集者ヘイミッシュ-スミスによると、バーテンダーとホスピタリティの卓越性を超えて最も重要な要因は、”偉大なバーは、人々が訪問を楽しむ一人である”ということです。
この多様な範囲のバーを比較するのは難しいかもしれません。 深刻な食べるウェブサイトのエッセイでは、居住者のバーテンダー Michael Neffは、”あるタイプは別のタイプよりも”優れている”わけではありません。 私はブルックリンのクローバークラブで昔ながらのを飲み、リバーサイド、カリフォルニア州の種牡馬でポーチにporch1タコスを食べながらコロナスを飲みます。 私は非常に異なる理由のために両方の場所が大好きです; 彼らが共通して持っている唯一のものは、彼らが正常に一般的に良いバーと呼ぶことができるものから単に飲み物を販売する場所を分離する境界を”
少し深く歩くと、これは三つの要素に分けることができることがわかります：
コミュニティ：良いバーは良い顧客サービスを持っています。 架空のバーの歓声からお気に入りのコピティアムまで、偉大なバーは、コミュニティの強い感覚が付属しています–スタッフと簡単な友情を共有する常連の群衆を描画するバー。
情熱：良いバーには知識があり、有能なスタッフがいますが、素晴らしいバーには情熱があります。 あなたは上記のトップリストでこれを参照してください–マンハッタンには”世界初のホテル内リックハウス”（樽熟成室）があります。 ロンドンのランガムホテルのArtesian（今年no.1）は、季節ごとにカクテルリストを再発明し、各ドリンクは独自のカスタムメイドの容器に入っています。
雰囲気：何よりも、これは本当にバーを作ったり壊したりすることができます。 それは、インテリアの装飾と音楽の選択を超えて、偉大なバーのje ne sais quoiに–座って飲み物を楽しむ完全な経験をしています。 穏やかな春の日には、その完璧なパイントとチップスのパケットを提供する古代の、ほこりの多い英語のパブについて考えてみてくださ または完璧なサンセットカクテルを検討–甘すぎる、あまりにもフルーティーな、あまりにもピンク–あなたのつま先の下に砂を感じることができるノーネームビーチサイドバーで提供しています。
あなたの完璧なバーがどこにあっても、情熱とサービスの精神がそうしてきた人にガラスを上げてください。
やっぱり、世界のどこかでハッピーアワーだ。
歴史の中で最高のバー
最も古い：イギリスのロイヤルスタンダード
英国全土の多くのパブは、世界で最も古いパブのタイトルを主張していますが、バッキンガムシャーのイングランドのロイヤルスタンダードは、1086年のDomesday Bookに自由な家として記載されており、その主張は疑いを超えています。 それ以前は、それはサクソン時代にさかのぼると言われているミーティングポイントとアレハウスでした。
http://rsoe.co.uk
一番寒いのは: ICEBAR by ICEHOTEL STOCKHOLM
アイスバー by Icehotel Stockholmで北極の涼しいところに足を踏み入れてください。 飲み物は同じ川の氷から彫刻されたカップで提供され、内部温度は霜降りマイナス7℃に保たれています。
www.icebarstockholm.se
: ずさんなジョーの
は、作家アーネスト-ヘミングウェイと15セントのウイスキーと10セントのジンのショットで仲間を飲む彼の”暴徒”を維持するために悪名高い、このキーウェストのサルーンで野生の側を歩く。 そのドアが午前9時に開いたときに楽しさが始まります–ずさんなジョーのは、今日と同じように乱暴です。
http://sloppyjoes.com