コビッドは空の旅行を収縮させて以来、多くのフィリピン人は自分の家に閉じ込められていることから不安を和らげるために道路旅行に頼ってきました。 幸いにも、近くの都市はそれから恩恵を受けています。 Tagaytayのレストランは週末に人々の流入を得る。 そして、バタンガスリゾートもそうです。
後半の多くの愛を得ているもう一つの州はラグナです。 マニラから南東へ車で約75分、芸術品や手工芸品だけでなく、食べ物も豊富に揃っている場所の1つです。
サンパブロ市に位置するブティックスラッシュベッド＆ブレックファーストスラッシュレストランは、緑豊かな緑に包まれています。 2011年に設立されたパティスティトガーデンカフェは、有名なデザイナーで環境保護主義者のパティスティソロと弁護士の夫、ティトの同名の目的地です。 一緒に彼らは街の境界とパンデミックからの歓迎の脱出を構築しました。
一つは、覆われた構造は、ゲストがお互いから快適な距離になることができ、非常に広々とした高い天井と部屋を持っています。 ダイニングテーブルはまた離れて間隔をあけられて時でさえ適当な会話を保つことが可能であること十分に長く、狭い。 場所はペットにも優しいですし、事前に助言されたときに水のボウルを準備することによって余分なマイルを行きます。
ゆっくりと調理された料理
レストランでは、裏庭で見つかった食材を中心に調理された地元のゆっくりと調理された料理を祝います。
私が楽しむ喜びを持っていた一つの料理は、私が何年も前にケソンで最初に持っていたものであるkulawong talongです。 茄子を焼いた後、皮を取り除き、柔らかくした野菜をみじん切りにします。 熱い石炭をすりおろしたココナッツのボウルに入れ、濃い灰色になるまで投げます。 牛乳を絞り、他の調味料と一緒にナスと混合して、おいしくスモーキーな野菜の数を思い付く。
ensaladang pako、豆腐と春巻き、pininyahang adobo、panfried bangus bellyも提供しています。 私が前に持っていたことがない何かが暖かいチキンキヌロブです,私はと一緒に,秘書ベルナRomulo PuyatとCNNフィリピンのアーミー*ベネット,私たちが訪問した雨の朝を食べることに喜びを取りました. 私たちは、アヒルはそれのための典型的なタンパク質であると言われましたが、パティスはタマネギ、太郎、トマト、ニンジン、ベーコン、チョリソとキューバのオレガノと一緒に大きな土の鍋で四時間調理された鶏肉を使用することにしました。 その結果、強力なブロスにフォーク柔らかい肉があります。
あなたの旅程を埋めるために探しているなら、パティスは彼女のキュレーションツアーを介して彼女のお気に入りのスポットを取ることができます。 おすすめは、家庭料理の和食を提供する小さな共同サービス、バスケット織りや石の彫刻を作って販売するお店などです。
コロゴアベニューに位置する別のmultihyphenated場所です。 それは適切にカササンパブロと呼ばれるスイミングプール付きのアートギャラリー、粘土ショップ、レストラン、旅館です。 元officemate、作家メルカードと芸術愛好家の夫ブーツアルカンタラによって実行され、趣のある植民地時代のスタイルのコテージは、よく手入れの行き届いた緑と古 カフェは、覆われていますが、庭の景色に開き、新鮮な風を入れることができます。
彼らのメニューには、チーズtinapa餃子、tortang sisig、ネイティブチキンarroz caldo、ポークà la humbaなど、好きなものがたくさんあります。 私はあなたが一日中の朝食、特にペアで来るものを試してみることをお勧めします-乾燥biyaと塩漬け卵サルサとビーフタパ、またはinihaw na kamatisと揚げdaing na bangusのよう おかずは、別のレベルに簡単な食事であるものを昇格させます。
Liliwでは、季節になるとlolo Kap’sで新鮮なイチゴを選ぶことができます。 または、地元のお菓子のためにホワイトハウスビストロ1938で食事をすることもできます。 1938年に建てられたPolistico Mansionは、アールデコ調の装飾が施され、2015年にレストランに改装されました。 それは台所を経営するカップルのクリスチャンと家の前を担当するマリアーネによって管理されています。
バングスシシグ、ホトテイスープ、クリスピーパタなどのメニューがすべての時間のお気に入りを持っています。 しかし、何か新しいものを選んで、kalabaw—bistek、tapa、ginataanのさまざまな準備と、mikiとsotanghonの両方の麺で作られたpansit Liliwを注文することで、料理の冒険に行きます。
Country chic
おいしい食べ物を持つもう一つのベッド＆ブレックファーストはTed’s over At Santa Cruzです。 シェフの兄弟デイとゲルサロンガが所有し、化合物は、かつて農場や精米所でした。 今、広大なスペースには、複数のキャビン、イベントスペース、カントリーシックな内装の10年前のレストランがあります。
手作りのパスタ、グリルピザ、手羽先を束ねたリブまで、さまざまなものがあります。 それは食べ物でいっぱいの日だったし、それは私たちの最後のピットストップだったので、私たちはデザートを選んだ。 ラインナップには、pili sans rival、maja blanca cheesecake、Magdalena tablea cake、brazo de Fernandoなど、退廃的なイメージを想起させる名前がいっぱいなので、一つだけを選ぶのは難しかったです。 私たちができる最善のことは、カラバオの牛乳で作られたビビンカと宇部チーズケーキを含む、彼らが持っていたすべてのサンプラーを共有することでした。 私たちが好きではなかったし、第二の咬傷を持っていなかったものはありませんでした。
家に帰る前に、Val Castelloが長年にわたって作ってきた人気のあるpasalubong—Belenのespasol、最高のSansrivalの家の古典的なsans rival、Bitbitのkesong putiとSanta Cruz longganisa（Ted’S Kitchenで入手可能）、竹で詰め込まれたNagcarlanのtikoyを 包丁でスライスを開き、出てあなたがスプーンすることができます滑らかな、粘着性のkakaninを来ます,もち米で作られました,コンデンスミルクとチーズ.
