ムサカは、ギリシャ料理やトルコ料理のいずれかで発見された伝統的な料理です。
ムサカは通常、挽肉、ナス、スライスしたジャガイモ、ホワイトソースで作られています。
ムサカの独特の風味は、ミートソースにシナモンとナツメグを加えたことに由来しています。
味は、各料理人がどのようなスパイスを加えるかによって異なります。
いくつかは、多かれ少なかれシナモンやナツメグを追加することができ、味はこれまで互いにわずかに異なることがあります。
ホワイトソースやトマトソースの量も味に影響を与える可能性がありますが、全体的にムサカは常にシナモンとナツメグから少し甘い味をします。
ムサカと一緒におかずをたくさん出すことができます。
伝統的なギリシャのおかずは、キュウリ、トマト、オリーブ、フェタチーズで作られているので、夏の食事に最適なカントリーサラダ(Horiatiki)です。
この記事では、ムサカで提供する最高のおかずをより多くリストアップします。
なぜムサカのおかずを提供することを検討しますか?
ムサカはナスのキャセロールの一種であるため、すでに野菜が含まれているため、伴奏は必要ないと考えている人もいる。
しかし、ムサカにおかずを追加すると、食事がより多くの充填になり、あなたの味覚芽に新しい味を導入します。
ムサカに加えるとさらに美味しくなるおいしいおかずがたくさんあります。
もう一つ考慮すべきことは、特にムサカをメインコースとして提供している場合、肉です。
料理があなたの食事全体として提供されていない場合でも、それは大きな食欲を持つ人のために十分に満たされます。
ゲストの胃を過負荷にしないために、軽いものを含めるのが賢明です。
ムサカは非常に豊かな料理であることを覚えておくことが重要です。
おかずを提供することは良いですが、両方の味があなたの皿に明確に残っていることを確認する必要があります。
強すぎるものや辛いものを選ぶと、ムサカを圧倒し、味を完全に台無しにする可能性があります。
また、補完的な風味の重要性に言及する価値があります。
ニンニクなどの強い風味の料理を提供すると、すべてのゲストがこれを味わうことになります。
したがって、ポテトサラダのような穏やかなものを選ぶようにしてください–もちろん、誰もがニンニクを味わうことができるようにしたい場合を除
ムサカと一緒に提供するもの–8つの最高のおかず
それ以上の騒ぎなしに、ここではムサカと一緒に提供する8つの最高のおかずがあります:
1–ロースト野菜
ムサカと完璧に合うおかずが欲しいなら、ロースト野菜が行く方法です。
彼らは本当に簡単に作ることができ、彼らはあなたのメインコースを信じられないほどよく補完する素晴らしい土の味を持っています。
好きなだけ野菜を使うことができます(素敵な品種があることを確認してください)が、あなたが考慮したいかもしれないいくつかは、ニンジン、パースニップ、カブ、カリフラワー、そしてもちろんナスです。
各野菜を別々のベーキングトレイに貼り付ける前に、オーブンを華氏400度に予熱します。
重複しないようにして、可能な限り熱に最もさらされるようにしてください。
ひっくり返してさらに10分間調理する前に、約10–15分間調理します。
これはあなたの野菜の大きさに依存するので、彼らが通って調理されているときに確認するために頻繁に確認してください。
あなたが彼らがすでにあるよりもサクサクになりたい場合は、彼らがあなたが望むものを得るまで、さらに数分間料理を続けることができます。
2–ポテトサラダ
ポテトサラダは、ムサカと素晴らしい味になるおいしいギリシャのおかずです。
作るのはとても簡単で、もしあれば料理はほとんど必要ありません。
ポテトサラダには、好みに応じて好きな調味料を使うことができます。
もう少し熱意のあるものが欲しい場合は、ジャガイモにマスタードやマヨネーズを加えてください。
これはムサカをよく補完し、両方の料理の味が完全にバランスをとるようになります。
ポテトサラダを作るときは、ジャガイモを剥がしてチョップしてから、マヨやドレッシングでボウルに加えることができます:
ただし、冒険を感じていて、もう少し味のあるものが欲しい場合は、代わりにヨーグルトでポテトサラダを作ってみてください。
これも非常に簡単に作ることができ、簡単な指示に従えば素晴らしい味になります。
3–フライドポテト
誰もがフライドポテトを愛しています。
ムサカと一緒に提供するのに最適なおかずを探しているなら、クリスピーフレンチフライドポテトよりもさらに探していません。
あなたはそれらを自分で作るか、冷凍して焼くことができます(これは私たちがお勧めするものです)。
フライドポテトのサクサク感に影響する可能性があるため、調理中に塩を加えないようにしてください。
もっとサクサクになるものが欲しいなら、深いフライヤーを手に入れることを調べてください。
フライドポテトを焼く前に小麦粉を塗ってみることもできますが、これは自分で行うのが難しく、ある程度のスキルが必要です。
4–ニンニクの結び目
ニンニクが好きなら、これらのニンニクの結び目はあなたのためです。 彼らはムサカで素晴らしい味をし、彼らは非常に簡単に作ることができます。
ガーリックノットの上にモッツァレラチーズを加えてから焼くこともできます。
ピザ生地(地元の食料品店で簡単に見つけられる)のボールを取り、オーブンとほぼ同じサイズであることを確認してください。
生地のボールを細切りにし、少しひねり、華氏400度で8–10分間焼く。
準備ができたら、オーブンから取り出し、結び目の上にガーリックバターを磨く。
この手順をスキップしたい場合は、結び目を冷やす前に結び目を冷やしてください。
5–インスタントポットラタトゥイユ
ムサカと完璧に合うおいしいビーガンのおかずを探しているなら、インスタントポットラタトゥイユはあなたが必要とするものだけです。
あなたの好みに応じて、非常に簡単に作ることができ、熱いまたは冷たいときに素晴らしい味がします。
インスタントポットラタトゥイユを作るには、すべての野菜を同様に切り、いくつかのスパイスとハーブでインスタントポットラタトゥイユに追加します。
ナスは十分に小さいサイズで切り刻んで、適切に調理されるようにしてください。
すべての野菜が切り刻まれていることを確認した後、インスタントポットの上に蓋をしてから、手動モードで3分に設定します。
調理が終わったら、蓋を外してすべてを一緒にかき混ぜて提供します。
6-インゲンとペスト
インゲンはムサカと一緒に提供する素晴らしいおかずです。 彼らは作るのは簡単で、素晴らしい味がします。
これについての最もよい事はあなたが好む味のpestoを使用できることである。
私たちの好きな味のいくつかは、アスパラガスとカシューペストですが、あなたが好きな味ペストを追加することができます。
インゲンをペストで作るには、それらを切り刻み、鍋に約5分または柔らかくなるまでソテーします。
その後、ペストを加え、熱から取り除く前にすべてを一緒にかき混ぜます。
7–ズッキーニチップス
誰がズッキーニチップスを愛していないのですか? 彼らは作るのが簡単で、独特の味があり、あなたにとっても健康です。
ズッキーニは薄切りにすることをお勧めしますので、適切に調理されます。
上にパルメザンチーズを加えてから、華氏400度のオーブンで10分間焼く。
調理時に燃やさないようにしてください。
冷めたら、オーブンから取り出して楽しんでください。
8–焼き芋
ムサカによく合う健康的なおかずを探しているなら、焼き芋は完璧な選択です。
彼らは作るのが簡単で、素晴らしい味がします。
調理中に塩を加えないことを忘れないでください。
これらのおいしい焼き芋を作るには、薄切りにして焼き皿に加えてから、上に塩を振りかける—約40分、または外側がカリカリになるまで焼く。
焼き芋の上にバターを加えてみることもできます。
これを行うときは、塩を加えないようにしてください。
結論
ムサカは、右のおかずを添えたときに素晴らしい味がする伝統的なギリシャ料理です。
上記の料理をすべて試してみることをお勧めしますが、これを自分で作りたい場合は、先に行って試してみてください。
料理に関しては制限はありません。 この記事を読んでくれてありがとう。 私はあなたがそれを楽しんだことを願っています。
材料
- ロースト野菜
- ポテトサラダ
- フライドポテト
- ガーリックノット
- インスタントポットラタトゥイユ
- ペスト入り緑豆
- ズッキーニチップス
- 焼き芋
手順
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