それはプロヴァンスの秋です：ブドウの収穫は終わり、ブドウはゆっくりと赤と金を回しています。 歩いていると、ピッカーが見落としているテーブルブドウの時折青黒の束を見つけるでしょう。 ブドウは甘くて美味しくなり、月が経つにつれてレーズンのようになり、タフな肌を吐き出すことを好むかもしれません。
しかし、それは輝いているブドウだけではなく、桜の果樹園も赤と金を滴下し、森の中でピスタチオの茂みは牛の血からpalestアプリコットにすべての影 あなた自身がフェンスの上に流れるルビーレッドのバージニアクリーパーのトレイルや乾燥した壁のふもとに明るい黄金の秋のクロッカスの塊で見つめ
10月のプロヴァンスは特別です。 あなたはプールで泳いだり、外で夕食を食べたりすることはまずありませんが、ハイキングコースが再び開いているので、日当たりの良いテラスやピクニックで昼食を取るのに十分な暖かさです。 有名なプロヴァンスの光は、その夏の厳しさの多くを失っており、柔らかく黄金です。 太陽は空に低くとどまり、それは一日中写真撮影のための素晴らしい時間です。
日中の気温は暖かく、ウォーキングやサイクリングに最適です。 道路では車が少ないので、自転車はより平和でリラックスしており、その日の涼しい部分の周りにあなたの努力を時間を計る必要はありません。
海岸のビーチには、日光浴をしている人や、地中海が10月には非常に泳ぎやすい気温になる可能性があることを認識している人たちがまばらに住 最高のレストランや素晴らしい海の景色を望むレストランでテーブルを手に入れる方が簡単になります。
観光シーズンの高さが過ぎ、行列ができることはめったにありません。 10月のプロヴァンスの市場は静かで小さく、冬のために詰め込まれた観光客を対象とした屋台があります。 残っているものは、地元の人々が使用するものですので、残りのstallholdersと話をする時間がかかる、チャンスは、彼らはまだ凍った暗い朝に設定し、冬の真ん中にあ
プロヴァンスのモンVentouxの近くのメタミスとBlauvacの村の間の秋のブドウ畑。
観光客数がはるかに少ない秋は、カマルグ、サントロペ、ヴェルドン渓谷、レ-ボー-ド-プロヴァンス、ゴルド、セナンケ修道院、ルシヨン、ムスティエ-サント-マリー、エクス-アン-プロヴァンスなど、プロヴァンスの最も人気のある観光スポットを訪れるのに最適な時期です。
日は暖かくなるはずだが、夜は肌寒くなる可能性があるので、暖炉が復活するにつれて木の煙の香りを嗅ぐことができるだろう。 あなたが滞在している直火を持っている場合は、いくつかの甘い栗を購入し、シェルの平らな側に小さなXをカット（これは、彼らが熱くなるときに爆発栗を停止します）と残り火でそれらをグリル、理想的にはそれに穴がある特別な鍋に、または適切な鍋や焙煎トレイに。 殻が出始め、内部が柔らかいとき、彼らは準備ができています。 タオルにそれらをひっくり返し、皮をむく前に5分の間包まれるそれらを残して下さい。 栗は脂肪&カロリーが低く、ミネラルやビタミン（特にビタミンC）が多い。 カマルグの海の塩を軽く振りかけ、大きな赤ワインを添えて、まだ暑い間に消費してください。 秋を祝うためにどのような良い方法！
プロヴァンスの秋の祭り
10月のプロヴァンスの祭りの私たちの選択:
日曜日,8th October2017:Fête des Champignons(キノコ祭り)At St Trinit(Vaucluse)–Sault近く. 市場とキノコのすべての種類。 地元の製品との共同食事18€（予約をお勧め：04 90 75 01 85）またはSt TrinitのBistrot de Paysでの昼食（04 90 64 04 90）。
2017年10月14日（土）: プティパレ（ヴォクリューズ）でのFête de la Courge（カボチャ祭り）–L’Isle-sur-la-Sorgueの近く。 すべてのstallholdersがあなたが味わうことができる甘いか風味豊かなカボチャ/スカッシュ皿を作り出す楽しい小さい市場。 それは競争ではなく、ただの陽気な試飲です。 料理の最良の選択を持っているために（それは午前8時から始まります）早くそこに着く！
2017年10月14日（土）：Le jour de la nuit（夜の日）–光害が自然界をどの程度妨害しているかを示すために、フランス全土で様々なイベントが開催されています。 彼らは夜の散歩、星の注視と夜のために彼らの照明をオフにする全体の村や町が含まれています。 あなたの近くで何が起こっているかを確認するためにウェブサイトをチェックしてください。
21-22nd October2017:Le Pèlerinage des Saintes at Saintes-Maries-de-la-Mer(カマルグ)
二つの毎年恒例の巡礼の第二(カマルグの記事へのリンク). 土曜日に:夜の祈り,息子らlumières(音と光のショー)ビーチで. 日曜日に：ミサと海の行列と祝福。 詳細はウェブサイトを確認してください。
2017年10月29日（日）: レヴェスト–デュ-ビオン（アルプ-ド-オート-プロヴァンス）のFête de la châtaigne（甘い栗の祭り）-SaultとBanonの間：果樹園で自分の栗を選んだり、多くのスタンドの一つから焼いた栗を味わうことができます。 市場の屋台、鷹狩りの展示、カントリーダンス、音楽、ゲームと栗を使った共同食事（予約：09 52 70 15 80）多くの人がいますが、そのうちのいくつかは観光客になります。
2017年10月15日、22日、29日の日曜日：コロブリエール（Var）のFête de la Châtaigne（栗の祭りと市場）。