あなたは今まで自分自身に尋ねたことがあります,”ブルーベリーを選ぶための適切な時期はいつですか?”その後、あなたは正しい場所に来ています。 私たちはあなたのブルーベリーが熟しているときに知るためのいくつかのヒントを共有します。 また、ブルーベリーを収穫して保管するためのベストプラクティスも提供します。
ブルーベリーが適切なタイミングで収穫されることを確認することは、いくつかの理由から重要です。 適切なタイミングであなたのブルーベリーを選ぶことは甘く、水分が多い収穫を得ていることを保障する。 それらを余りに早く選ぶことは酸っぱいブルーベリーを残すが、季節に余りに遅くそれらを集めることは腐敗に失われるブルーベリーのかなりの数で起因
ブルーベリー収穫のコツ
ブルーベリーは選ぶべき最も容易な果実のいくつかである。 しかし、ブルーベリーの品質は収穫プロセスによって大きく影響されます。 以下は、あなたが最高品質の果実を持っていることを確認するためのいくつかのヒントです。
ブルーベリーの摘み取りプロセスの最も重要な部分は、どのベリーを選ぶかを特定することです。 ブルーベリーを選ぶときは、濃い青色の固体の果実を選んでください。 白または緑の果実は熟していませんが、赤と紫の縞がある青の果実は収穫する準備ができていません。 それは彼らがダークブルーの色になっている数日後にブルーベリーを選ぶのが最善です。 赤と紫の色合いを持つものは濃い青色になります。
ブルーベリーを収穫する最良の方法は、親指を使って枝から手のひらに優しく転がすことです。 完全に熟成された果実は、枝から容易に落ちるでしょう。 これは、果実がどのように熟しているかをテストする別の方法です。 ブルーベリーを枝から転がして摘まないことが重要です。 ブルーベリーを摘み取ることは、その外皮を壊す可能性があり、果実の貯蔵寿命を短縮します。
ブルーベリーは、収穫期の初めから終わりまでバーストで熟す。 これは、同じブッシュから複数の収量があることを意味します。 あなただけの各収穫の間に完全に熟しているブルーベリーを収穫する必要があります。
ブルーベリーはいつ熟しますか？
お住まいの地域によっては、ブルーベリーは通常、6月から8月の間に摘み取る準備ができています。 最初の収穫は、ブッシュを植えてから2年後に行う必要があります。 ブッシュが確立されるのを助けるために、最初の2つの季節に花を選びます。 ブルーベリーブッシュは、確立されたブッシュの品質を向上させるために、最初の二年間に剪定されるべきである。 ほとんどのブルーベリーブッシュ品種は、六年後に完全な生産に達する。
熟したブルーベリーは、通常、深い青色で、完全でふっくらと見えます。 紫や赤の色合いを持つブルーベリーは完全に熟しておらず、酸味があります。 これらのブルーベリーは収穫された後暗くなり続けるが、より甘くならない。 それはあなたがそれらを選ぶときブルーベリーが完全に熟していることを確認することが重要です。 ブルーベリーは、ベリー全体が灰色-青色に変わるときに摘み取る準備ができています。
ブルーベリーは枝で熟すにつれて甘くなるので、収穫したいブルーベリーが熟しているかどうかを知る最後の方法は、それらを試飲することです。 このようにして、未熟な果実を示す可能性のある酸味を検出することができます。
大量のブルーベリーの収穫方法
収穫期に複数の収量を持つ茂みが多い農場では、すべてのブルーベリーを確実に収穫するためにいくつかの方法を採
ユーピックベリーファーム
巨大な収穫を持つブルーベリー農場は、ブルーベリーの収集を支援するためにU-pick戦略を採用することができます。 U一突きのブルーベリーの農場は果実を必要としているそれらが盗品を彼ら自身することを可能にする。
これらの農場のいくつかでは、収穫期が同じ農場で複数の果実を摘み取ることができるように実行されます。 ブルーベリーの季節は、イチゴ狩りのシーズンの終わりの直後に来ます。 一突きあなた自身のいちごの顧客は頻繁にu一突きのブルーベリーの季節の間に果実の農場に戻る。
ベリーファームは、ベリー低木の種が互いにかなり異なる可能性があるため、農場で栽培されたさまざまなベリーのためのピッキングマニュアルをカスタマ したがって、u-pickイチゴシーズン中に使用されるピッキング戦略は、u-pickブルーベリーシーズン中に使用することはできません。 農場では、ブルーベリーを正しく収穫していることを確認するために、摘み取っている人をスタッフが監督することがあります。
u-pickオプションを一般に提供することで、農場は農場のすべての果実を収穫することができます。 ファームはまた、パイやケーキや他の果物などの他の製品と一緒に摘み取ったブルーベリーを販売することができます。
機械的収穫
ベリー農場では、ブルーベリーを着陸させるための表面を提供しながらブルーベリーの植物を振る機械など、ピッキングプロセスに機械化を採用しています。 揺れは、収穫の準備ができている非常に熟した果実を振り払うことしかできません。
収穫後のブルーベリーの保存
ブルーベリーには多くの有益な栄養素が詰まっています。 不適切にそれらを収穫した後、あなたのブルーベリーを保存すると、それらはあなたのためにとても良いもののほとんどを失うことがあります。 以下は、栄養素が豊富であることを確認しながら、短期および長期の両方でブルーベリーを保管する方法に関するヒントです。
冷凍
ブルーベリーは、開いた容器 果実は、7日間以上冷蔵庫に保存すると、栄養素と水分を失い始めます。 ブルーベリーが7日以内に消費されることを確認するのが最善です。 あなたは時間の長い期間のためのブルーベリーを保存したい場合は、それらを凍結する必要があります。
冷凍ブルーベリーは最大1年間保存することができ、果実が正しく凍結されていることを確認するためのいくつかの手順があります。
開始するには、ブルーベリーは冷たい流水で優しく洗浄する必要があります。 それらはすべて乾燥するまでザルかこし器で乾燥するためにそれから残っているべきです。 乾燥した果実は、単層に触れることなくベーキングシート上に広げ、冷凍庫に入れる。
3-4時間ごとにブルーベリーを凍結する必要があります。 果実は気密の瓶か一度凍らせている気密のフリーザー安全な包装にそれから移るべきである。
ブルーベリージャム
あなたのブルーベリーを長く楽しむもう一つの方法は、彼らと一緒にジャムを作ることです。 ジャムは、冷凍または新鮮なブルーベリーを使用して調製することができます。
ジャムを作るには、ブルーベリーを底の重い鍋に弱火で置く。 熱によりブルーベリーは鍋の底でジュースを解放し始めます。 彼らはすべてのジュースを解放するまで継続的にかき混ぜる。 熱を高め、ブルーベリーが沸騰するまで攪拌し続ける。
鍋を火から取り出し、砂糖を加えます。 ポテトマッシャーは、混合物をより均一な一貫性を与え、より大きな果実を分割しながら、砂糖を混合するために使用することができます。
混合物は、ゼリー状の粘稠度になるまで再加熱する必要があります。 ジャムは気密の瓶にladled、ジャムの保存性の拡張で助けるために沸騰水で処理されて準備ができています。
よくある質問
選ぶときは何を着るべきですか？
ブルーベリーの収穫服は、要素からあなたを守り、快適でなければなりません。 ブルーベリーからの汚れを示さない色を身に着けていることを忘れないで下さい。
快適な保護ブーツのペアは、安全なピッキング中に一つのブルーベリーの茂みから次のものに移動します。 あなたの服は、夏の暑さの中で涼しく保ちながら、太陽の保護を提供する必要があります。
ブルーベリーを摘むときは日焼け止めを忘れないでください！
ブルーベリーを容器に入れて育てることはできますか？
はい！ 容器のブルーベリーの薮を育てることは植物を管理することを容易にすることができる。 ブッシュをコンテナに植えると、ブッシュを保護された場所に移動できるため、ブルーベリーを要素や野生動物から安全に保つ方が簡単です。
容器はまた、土壌がそれらをサポートしていないブルーベリーを栽培することが可能になります。 あなたの研究をすることは成長のブルーベリーのための条件を満たすpottingの混合物を作成するのを助ける。
だから…ブルーベリーを選ぶのに適した時期はいつですか？
ブルーベリーは6月上旬から8月上旬にかけて摘み取りの準備ができています。 完全に青と甘いブルーベリーは、ピッキングの準備ができているものです。
ブルーベリーの茂みは複数のベリーの収穫をもたらすので、腐敗するために熟した果実を失わないようにあなたの庭の茂みを定期的に訪問したいと思 正しく収穫し、あなたのブルーベリーを保存する方法を知ることは、短期的および長期的に楽しむためにおいしい果実を持っているでしょう保証します。
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