ターゲット市場識別レポートとコラージュ

この調査の目的は、ボトル入りミネラルウォーター市場の現在の状態、消費動向の配分および予測市場を調 ここでは、水道水よりも高価で快適ではなくても、人々がボトル入りのミネラルウォーターを使用することにした理由のいくつかについて説明します。

1.1現在のマーケティング

ボトルウォーターの消費量と販売は、広く受け入れられている商業飲料カテゴリとして登場して以来、指数関数的に増加しています。 ボトル入り飲料業界は現在、毎年8％から10％に成長しています。 実際には、ボトル入りの水は、牛乳、コーヒー、ビールを上回る、米国のボリュームによって二番目に大きい商業飲料カテゴリとなり、今だけ炭酸ソフトドリンクに二

2005年のボトル入り水の総量は75億ガロン（2004年から10.7％増加）を上回り、一人当たりのボトル入り水の消費量は26.1ガロン（23.8年から2004年に増加）となった。; また、ボトルウォーターの卸売ドル売上高は10億ドルを超えた2005年（産業市場調査）

ボトルウォーターの動向には、新製品開発、幅広いマーケティングとパッケージングの取り組み、ボトルウォーターに参入する新産業の出現などがある。 ほとんどすべての傾向が肯定的にEvianのびん詰めにされた水工業に影響を与える間、びん詰めにされた水起源および水道水の安全についての消費者知識の増加は一時的に停止するか、または少なくとも急速な企業の成長を躊躇させるために現れるかもしれない。

現在の製品：

ボトル入りの水質は一般的に良好ですが、水道水と同じ汚染危険に苦しむ可能性があります。 消費者は、ボトルのラベル、すなわち水の”種類”（天然ミネラルウォーター、精製水など）に関する主要な情報に直接アクセスできることが不可欠です。）、その鉱物組成、泉の場所（特に水が地方自治体のネットワークから派生している場合）またはこの水が受けた可能性のある治療。

エビアンは世界で最も有名なミネラルウォーターの一つです。 それは、都市や工業生産から遠く離れた地域で、フランスアルプスの北斜面で生産され、天然ミネラルが豊富な岩の自然フィルターの長い15年の道を これはエビアンを透明にさせ、それに3つ以上のテストによって毎日確認され、確認される自然な独特に釣り合ったミネラル構成を与える。

消費者によるエビアンボトルミネラルウォーターの選択基準は、品質、味、製品の起源、有用な特性の利用可能性（主にコミュニケーションの形態の知識）、価格、魅力的なパッケージング、小売店での表現、ブランドに対する態度である。

包装は非常に重要であり、今日では50clの小さなボトル、スポーツタイプのキャップ付きのボトル、机のための1リットルのボトルが人気があります。 ブランドはまた多数の副産物、例えば顔の心配のためのEvianの噴霧器および1.5リットルのびんのための等温袋を作成することによって多様化する。 33cl Evianのびんは赤ん坊のびんに回るために乳首合わせることができる。

消費者がボトル入り飲料水を飲むトップの理由として味、品質、純度を挙げていることを認識し、ボトラーは純度を表示するためにボトルを市場 “まっすぐに性質からあなたへの”手つかずの、純粋で、自然な水マーケティングを表している。 もう一つの普及した広告のスローガンはびん詰めにされた水が”そう純粋であることを言う、何も約束しない。”（ダノンプロフィール）

マーケティングと広告キャンペーンは、製品を差別化し、消費者を引き付けるために不可欠です。 ブランドは特定の活動と関連付けがちである:スポーツ、適性、細く、方法、等。 最後の50年の間、Evianは低いミネラル集中がそれらのために適していることを強調する赤ん坊の水であった。 ブランドのマーケティング戦略は、ラベルのピンク色から広告キャンペーンまで、幼児を活用しています。 エビアンはまた、小児研究を後援し、フランスの助産師の学校で最高の学生に賞を与えます。

1.1.2現在の価格：

ミネラルウォーターに関する消費者の決定の場合、通常の行動は本当の意思決定ではなく、むしろ繰り返し購入である典型的な

ボトルウォーターの価格は水道水に比べて非常に高い。 水の1本のボトルの生産コストは、その容量が何であれ、非常に低い（エビアンの1本のボトルのための約0.05FF）。 ボトル入りの水の消費者の価格のほとんどは、実際に支払うその輸送、マーケティング、小売業者の利益に対応しています。 びん詰めにされた水は水道水より高い平均500から1000倍であることを終える。

ボトル入りの水の価格は、1リットル当たり0.20米ドルから1リットル当たり1.50米ドル以上の範囲です。 水道水は一般に立方メートルあたりUS$0.12から立方メートルあたり$0.75の間で要する。 従って水道水へのびん詰めにされた水のための比率は約240倍より高い(安いびん詰めにされた水:高い水道水)へ10’000倍より高い(高いびん詰めにされた水:安い水道水)。

Olson氏によると、「1.50ドルの水のボトルごとに約0.50ドルの利益が得られます。 店の棚を離れて購入されるびんの水の実際の費用は少数のセントへセントのちょうど一部分一般にである。 従ってびん詰めにされた水消費者によって支払われる費用の90%だけまたは多くはびん詰めにし、包み、出荷し、マーケティング、小売り、他の費用、および利益 (Olson1999)

1.1.3現在の分布:

分布は、新しいブランドの成功のために非常に重要です。 流通が強ければ強いほど、新しいブランドがより成功するでしょう。 流通戦略は、地域流通や全国流通のために行くための市場を慎重に検討した後に設計されるべきである。

世界のボトル入り水市場は年間89億リットルに達し、これは一人当たり年間約15リットルのボトル入り水を飲んでいる（Danone、2000）。

エビアンボトルミネラルウォーターのために既に開発されている最も頻繁なサービスである春または精製されたcarboy水の家庭およびオフィスの配達。

1.1.4現在のプロモーション：

エビアンは数年間、クリスマスと新年の過剰の後に体と心をきれいにする方法である”新年のデトックスソリューション”と 彼らはまたEvianのブランドと相互に作用している間人々に解毒の先端を提供したいと思った。

Evianは、飲み物の健康的な属性に対する消費者の意識を高め、新年のお祝いの後にEvianを解毒と関連付けるよう人々に奨励したいと考えていました。 人々が仕事で彼らの最初日に目標とされ、Evianはオフィスの環境の人々への最もよいアクセスを得たいと思ったことは重要だった。

プロモーション会社のメッセージは、”新年のデトックスが必要ですか？”. 写真は、右のホームページの高層ビルの中で明らかにそれをやり過ぎていた醜い魚を含む魚水槽に注がれたエビアンのボトルから水を示していました。 エビアンがボウルに注ぐと、魚は鮮やかな色の熱帯魚に変わりました。 その後、”エビアンでデトックスを始めるにはここをクリック”と読むように変更されました。 (Evian)

このリンクは、消費者をEvianの”New Year,New You”マイクロサイトに導き、デトックスガイドとトップテンのデトックスヒントを含み、ブランディング要素と一緒にシステムを若返らせるための有用なヒントを含んでいた。 新年のお祝いの後にオフィスに戻って労働者–オンラインは、主要な視聴者をターゲットにするための理想的なチャネルでした。

1.2環境スキャン:

ボトル入りの水は、他の産業と同様に、プラスとマイナスの両方の環境への影響を持っているので、その生産は厳格な品質要件を満たさなければな

他の産業活動と同様に、ボトル入りの水は環境に有害です。 一方では、品質基準および制御、またばねの保護はよりよく大規模で水質を保護するのを助けることができます。 包装材料の選択は、環境パラメータをますます考慮する。 一方、水のボトルを製造、リサイクルまたは焼却することは、エネルギー需要と汚染粒子の空気と水のいくつかの出口を意味します。 世界中でボトル入りの水を輸送することは、燃料の燃焼だけでなく、エネルギー需要も意味します。

天然ミネラルウォーターに関する欧州指令は、水、その瓶詰めおよび輸送条件について非常に厳しい品質基準を設定しています。 (EU指令80/777)

ヨーロッパでは、天然ミネラルウォーターは、企業の内部ラボ（Evianのために一日三回まで）と独立したラボ（隔月）によって頻繁に品質試験を受けます。 集水域、貯蔵所、工場およびびん詰めにするラインで物理化学的な特徴および細菌学変数は制御される。 会社の内部実験室が行うテストの結果は衛生権限に要望に応じて利用できるようにすることができる。 確かに、びん詰めにされた水会社の内部実験室によってなされる制御は偏っているかもしれない。 しかし、それは時折汚染を隠し、これが起こるかもしれないが、悪い品質の水を販売するために、自社製品の純度に彼らのマーケティング戦略を基に、企業の利益ではありません。

米国では、ボトル入りの水は食品とみなされ、食品医薬品局（FDA）の適用されるすべての食品包装および品質規制を満たさなければなりません。

1.2.1政治的/法的環境:

オーストラリアの品質基準では、ボトル入り飲料水は、”ボトル入り飲料水は、天然ミネラルウォーター以外の水であり、安全で直接消費に適した様々な組成の形”()

製造業者には、実験室と技術者が必要であり、サンプルの一定した品質をチェックする必要があります。 製造業者は標準品質管理の権限から免許証を得ないでびん詰めにされた/天然水を販売できる。 当局は、専門家のチームで飲料水を浄化する品質を確保するための標準化された実験室や精製処理プラントを含む適切な施設の可用性を調べます。

1.2.2経済環境:

オーストラリアにおけるボトル入りミネラルウォーターの消費は、生活水準の違いにより細分化されている。 この研究では、収入が高いほど、より多くの人々がミネラルやテーブルの水を飲むことが示されています。 例えば、家族あたり最大monthly3,000の毎月の収入を持つ人々の間で、彼らは53,5％の炭酸水、非炭酸水を消費します-13,2％、所得が家族あたり10 000$を超える人々の間では、60.7％と27,2％です。

1.2.3社会的/文化的環境:

消費者調査は、通常、特定のミネラルウォーターの好みの二つの主な要因を強調し、飲料水の代替品の使用に寄与する要因の知識 Organolepticsおよび健康の心配は最も頻繁に述べられた原因であるが、他の多くの要因は複雑である。

水道水の有機受容性に対する不満（特に味）と健康/リスクの懸念は、Evianボトル入りの水、すなわち味と視力の感覚に影響を与える水の特性に寄与しているため、味は特に関連しているようである（Grondin et al. １ ９ ９ ６；Ａｂｒａｈａｍｓ ｅ ｔ ａ ｌ． 2000).

ボトル入り飲料水の消費者に対する有機受容体の優位性は、人々がエビアンのボトル入り飲料水を飲むことを好むフランスの調査でも発見された。

利便性や価格の面でボトル入りの水へのアクセスなど、他の要因が行動を仲介する可能性があります。 何人かの顧客のために、びん詰めにされた水の感知された医療補助は価格の相違か彼らの家に水のびんを運ぶ余分努力を正当化するには余りにも小さ

例えば、一部の消費者は健康を改善したいと考えており、エビアンの水は水道水よりも純粋で健康的であるため、エビアンの水を飲むことがその方法

主な考え方は、人々は一般的に”良質の水”を大切にしており、”より純粋な”または”より健康的な”製品であると認識したものを消費するために財布を使用する用意があるということである。 したがって、市場の分析を行い、エビアンのミネラルウォーターのターゲット市場のレポートを提供する必要があります。

1.2.4技術環境:

企業が水のボトルに使用する主な材料は、プラスチック（PETとVC）、アルミニウム、ガラスです。 PVCはまだ使用されていますが、PETは多くの理由でますます使用されています：PVCよりも明るく、非常に透明で、ほとんどガラスのように見えます。 ペットはさらにリサイクルするか、またはremanufacture易いです:それは織物および衣料産業、プラスチックフィルム、卵箱、産業紐で縛ることおよび新しいペット 燃やされたとき、それはどんなタイプの焼却炉が使用されるか大気に塩素を、ポリ塩化ビニールに反して解放しません。 3つの環境要因は、PETがアルミニウムよりも優れており、ガラスよりも優れていることを示しています。 ペットはリサイクルされたときアルミニウムおよびガラスよりより少ないエネルギーを要求します、大気に少数の放出を解放し、より少ない固形廃棄物を、特にまったくまたは半分だけリサイクルされたとき残します。 (Lawrence,2000)

確かに、三つの材料のリサイクル率が高まるにつれて、エネルギー消費、大気排出量、固形廃棄物の量は減少します。 それでも、ペットボトルの製造はまた、フタル酸塩、およびプラスチック製造の他の副産物を、水、空気、または環境の他の部分に放出する可能性がある。

1.2.5自然環境:

詰め替え可能なガラス瓶とアルミニウム缶の潜在的な環境への影響の違いは重要ではなく、詰め替え可能なPETボトルは使い捨てPETボトルよりも環境への有害性が低い可能性があることを指摘しなければならない。

リターナブルボトルを単に洗浄して再充填するだけで、燃料燃焼やエネルギー需要による環境への影響は低くなります。 プラスチックおよびアルミニウムパッケージは一般にリサイクルされるか、またはremanufacturedが大抵ガラスビンはこのように扱われる。 但し、私達が輸送の条件を考慮すれば、びんを補充することの解決はびん詰めにされ、局部的に配られる水のためにだけ環境に優しいかもしれません。 ()

エビアンは、フランスと世界に広い流通ネットワークを持っており、リターナブルなガラスパッケージを使用すると、パレットあたりの水の輸送量が少なく、空のボトルの返却で輸送ニーズを倍増させると推定している。 これにより、NOx、SOx、CO2の排出量が大幅に増加することになります。 この解決策はまた、ボトルを洗浄するために大量のきれいな水を必要とする（Evian、2000）。

これを考慮すると、エビアンは大きなリターナブルパッケージで水を配送することは想定していません。 使用済み材料のリサイクルまたは再製造の選択は、新しい原材料のコストにも依存します。 さらに、使用された包装のリサイクルはコレクションを組織し、変形させる必要な下部組織、国民の意識およびノウーハウを要求する。

1.2.6競争環境:

ボトルウォーターは、多くの企業が関与する非常に競争の激しい市場です。 ボトル入りの水は世界市場ですが、世界的に企業が存在していますが、その75％は依然として地元の俳優によって管理されています。

エビアンのようなボトル入り飲料水の特定のブランドを運営し、販売するために作成された企業。 エビアンの最初のボトルは1830年に市場に登場しました。 エビアンは1878年に天然ミネラルウォーターとして最初の閣僚の承認を受けました。 1892年、エビアン市は2027年までウォーター-スプリングス-アンド-カジノをリースした（エビアン、2000年）。

エビアンは現在、ベルギー、英国、ドイツ、スイス、米国、カナダでcompaniessを持っている天然ミネラルウォーターの世界ナンバー1です。 同社は1999年に500万米ドルの売上高を持っていた（Danone、2000）。

1.2.7人口動態:

統計によると、全アメリカ人の半数以上(54%)がボトル入り飲料水を飲んでおり、約36%が定期的に(週に1回以上)吸収している。

の研究によると、60,000ドル以上の収入を持つアメリカ人は、ボトル入りの水を購入する可能性が35％高いことが示唆されています。 しかし、黒人、ヒスパニック系、アジア系の世帯の収入は一般的に平均よりも少ないにもかかわらず、これらのグループはボトル入りの水を購入する可 (American Demographics2001)

また、American Demographicsによると、女性はボトル入り飲料水を飲む人の大部分を占めています。 18歳から34歳の女性の45％と35歳から54歳の女性の44.6％がボトル入りの水を消費しています。 同年齢層（18-34歳）の男性の割合は35.3％、35-54歳の男性の割合は34.5％を消費した。12さらに、WQAの調査によると、18歳から34歳の47％が自分の水が安全であると考えていないため、41.4％が定期的にボトル入りの水を消費しています。 （アメリカの人口統計2001)

ボトル入り飲料水の消費に関連するその他の人口統計は、アメリカ人の高齢者と若い世代の人口統計です。 より古い生成の成熟させた好みが原因で、それらはより自然で、より少ない熱の飲料を追求する。 ますます活発で、文字通りびん詰めにされた水と育った若いアメリカ人はよりよい健康および全面的な健康のための飲料水の重要性を理解し始め

これらの人口統計は、若者からそれほど若くない人、男性から女性、そして海岸から海岸まで、米国でボトル入りの水が顕著に消費されていることを明 現在の傾向、びん詰めにされた水部門、驚くほど大きい消費者需要および広普及したマーケティングの練習を増強することの広大な配列とこれを結合して、結果は米国の二番目に大きい商業飲料の部門が今日びん詰めにされた水であることである。

SWOT分析表の完成

強さ:

–水の品質は信頼性が高い

–フランス政府がベビーフードの混合に推奨する唯一の水

–評判とブランドイメージが良い

弱点：

–多くの人に高価格

–水をボトルに入れるパートナーへの依存

>機会 :

–ボトルウォーターの成長市場

–コストを最小限に抑え、新しい消費者を引き付ける

–アジアと南アメリカの新しい市場に来る

-専門消費者のためのエビアンミネラルウォーターをベースにした専門製品を開発する機会

脅威:

–干ばつと水損失の可能性

–孤立–エビアン水源の中心と販売市場との間の大きな距離

–水質汚染の可能性

2.0。 セグメンテーション理論:

市場セグメンテーションとは、市場を同種の顧客グループに細分化し、それぞれがプロモーション、コミュニケーション、価格設定、およびマーケティングミックスの他の変数とは異なる反応を示すことである。 (Højbjerg2009)

市場セグメンテーションは、マクロセグメンテーションとマイクロセグメンテーションの二段階分類に基づいています。 このモデルは、今日のすべてのタイプの市場に適用される最も一般的な方法の1つです。 (Højbjerg2009)

組織は市場セグメンテーションを次のように使用しています:

1)顧客についての洞察を得、その知識を使用して収益性、収益成長、顧客数の増加を強化する;

2)顧客中心の組織になる;すなわち、顧客を組織の戦略と意思決定の不可欠な部分にする。

さらに重要なのは、すべてのタイプの組織が、トップラインとボトムラインのパフォーマンスを向上させるために、市場細分化をビジネスモデルと事業活動の範囲に織り込んでいることです。 この結果、事実上すべての組織が適用できる機会が特定され、そこから利益を引き出す可能性があります市場細分化とターゲット市場の特定は、各マー 市場セグメントは、すべてのセグメントは、顧客の特定のグループのために作られるべきであり、個別にターゲットを絞ったマーケティングミックス

成熟したオーストラリア市場では、ミネラルウォーターの大量カスタマイズ製造技術の広範な使用が含まれており、商品やサービスの供給は、顧客主導のア Evian companyは絶えず競争に先んじてとどまるために変更の顧客を、部分的に監視し、量を示し、修飾するのにセグメンテーションを使用します。 セグメンテーションデータは、顧客に有益に役立つタイムリーな商品やサービスを開発するための情報を組織に提供し、それによって組織の成長と新製品やサービスの開発と競争する能力を維持します。

3.0ターゲット市場識別

市場に参入する前に、ミネラルウォーターの生産者は、この製品のターゲット市場と市場の状況を最大限に把握している必要があ Evian companyが運営するオーストラリア市場の特性（外部要因）、および会社自体（内部要因）に関する完全かつ正確な情報は、効果的な計画と管理の基礎です。

ターゲット市場の市場分析は、エビアン社のマーケティングアプローチの不可欠な要素です。 ターゲット市場識別の目的は、オーストラリア市場におけるミネラルウォーターの主題、対象、および消費者に関する情報を収集、分析および処理することで

マーケティング戦略の分野で意思決定のために生成された情報の収集と処理と実践的なステップを開発する会社。

エビアンミネラルウォーターのターゲット市場は次のとおりです。

地理的:オーストラリア市場

人口統計:すべての年齢と婚姻状況の男性と女性;平均収入

心理学:主に結婚した男性と女性で、子供の健康と健康を懸念しています;現代の健康傾向のために健康的なライフスタイルをリードしている20-40歳の若い女性。

: Evianの会社のよい銘柄およびイメージを評価するブランドの忠節な顧客。

ミネラルウォーターのターゲット市場に関するほぼすべての研究は、オーストラリア人が市場で入手可能なミネラルウォーターのブランドをよく認識していることを示唆しているが、どのブランドのコミットメントも少数派にのみ特徴的である。

ミネラルウォーターなどの清涼飲料は、商品のパルス需要のグループです。 そして、それは彼が必然的に買いたいと思ったように固定されなければならない。 我々はミネラルウォーターのブランドを広告ブランドの知識と意識に関するデータを比較すると、それは知識マークの問題で最前線に広告の知識の比較的高 効果的な広告サポートと広範な流通ネットワークは、オーストラリアの消費者の大半によって認識ミネラルとテーブルウォーターのこれらのブラン