りんごの紹介
リンゴの木は、世界で最も古い栽培果実の一つです。 さらに、この果実で働く7.5000以上の栽培者がいます。 通常、この果実は甘さのために消費されます。 しかし、彼らはまた、サイダーを作り、調理するために利用されています。 歴史の状態として、ツリーはもともとアジアで設立されました。 さらに、オーストラリアで栽培されている15以上のリンゴの品種があります。 また、この果物の大部分は販売され、新鮮で生のものが消費されています。 さらに、オーストラリアの総生産の15％が処理のために予約されています。 これには、サイダー、新鮮なスライス、缶詰のリンゴ、ジュース、乾燥プロセスが含まれます。
概要
この果実の生産はオーストラリアの州全体で行われています。 これは主に、リンゴが非常に人気があり、消費しやすいためです。 それにもかかわらず、収穫期は典型的には2月から5月まで目撃されています。 幸いなことに、この果実は、制御された大気技術の利用のために一年中利用可能です。 ＜866＞＜417＞2020年6月現在:
- 新鮮な供給の卸売値は652百万ドルを記録しました。 このうち、retail578百万は小売のために利用され、food74.2百万はフードサービスのために割り当てられました。
- 一人当たりの供給量は8.3kgと推定された。
- 約301,792トンが生産され、同時に579百万ドルと評価された。
- 生産されたすべてのリンゴのうち、全体の29％が処理されました。
- オーストラリアの世帯の89％以上が買い物の一環としてリンゴを購入した。
主な産地
前述のように、この果実はオーストラリア全土で栽培されています。 これらの場所のいくつかはStanthorpe、Huonの谷、Donnybrook、アデレードの丘およびGoulburnの谷を含んでいる。
主なリンゴ品種
今日のオーストラリア市場では多くの種類がありますが、新鮮な市場は三つの主要な品種によって支配されています。
- クリップス-ピンクとしても知られるピンク-レディーは、ゴールデン-デリシャスとレディ-ウィリアムズの混合物であると同定されている。 これらのリンゴは、新鮮な農産物の約41％を占めていました。
- ガラのリンゴは、典型的には明るい赤と淡黄色です。 彼らは新鮮な農産物の23％を占めています。
- Granny Smithは、オーストラリアで最も一般的なブロックグリーンアップルともみなされ、新鮮な農産物の約18％を占めています。