私たちは人工的なもの（知性、味、体の部分）の多くに囲まれていますが、純粋なままの一つのことは牡蠣です。 それらの上にレモンのくさびを絞る、バッチを揚げるか、新鮮にshuckedものをすすり泣く、あなたは愛する準備を見つけることができます。 ここにあなたの味覚を完成させる10の点はある。
Anchor Hitch
Union MarketのSouth OC food hallにオープンした最初のテナントであるEdwinの以前のレビューには、シェフのMichael Phamについての考えが含まれていました。”私たちは、Phamのメニューは、私たちが遭遇した中で最高のもので、色と質感に満ちていると考えています。 そして、料理は、彼らがプレートよりもさらに良い味。 しかし、あなたはカキのスタックのための気分にしている場合は、任意の特別な上にある場合は、あなたのウェイターに尋ねます：彼は在庫をクリアしたい 27741クラウンバレー Pkwy.,ミッションビエホ,(949)226-8949;www.eatanchorhitch.com
ベアフラッグフィッシュ株式会社
このクイックサービスのレストランは、ファストカジュアルハイエンドの魚介類で市場を追い詰めています。 彼らの最新のスポットは、HBのパシフィックシティのロット579のフードホールの中で最高のダイニングビューを持っています。 あなたは一日がPCHに沿って行く見ながら、氷の冷たいビールとこれらのダースを注文します。 または市場からの少数を購入し、あなたのshuckを自宅で得なさい。 で最寄りの場所を見つけるwww.bearflagfishco.com…..
流木キッチン
ランチとディナーの間にハーフシェルに半ダースを提供し、このオーシャンサイドダイニングルームは、東と西の両方のコスト品種を展示しています。 選択は北のニュージーランドからの塩辛い/甘いコロマンデル、敏感なバンクーバーの島のKusshiのカキまたはワシントン州のLower Hood Canal（別名サンセットビーチ）からのふっくらした一口を含むかもしれない。 このラグナのお気に入りであなたのミニョネットを取得します。 619スリーピー-ホロウ,ラグナビーチ,(949)715-7700;www.driftwoodkitchen.com…..
EMC Seafood and Raw Bar
LAのコリアタウンにある元の支店で、EMCは以前Elephant Barで使用されていたスペースを引き継ぎ、明るく広々とした（パティオ付き！). 完全にshucked二枚貝は、労働者が氷の腰の高さの塚の上に”忙しいので、空腹のダイナーを待っています。 彼らは最初にあなたの注意をつかむものです”駐車場は時々ドラッグすることができます。 ありがたいことに、彼らはオンライン予約を取るだけでなく、遅く開いています。 14346カルバー博士,アーバイン,(949)748-3979;www.emcseafood.com…..
オイスターバー SKC
に関連していますが、リッターの蒸気ケトル料理と混同しないように、この最近オープンした目的地はARTIC（アナハイム地域交通インターモダ それが鐘を鳴らさなければ、ホンダの中心の方に運転し、ライトBriteの貝が付いている大きい構造を捜しなさい。 フラッシュモブ/写真撮影/テレビの場所を叫ぶ建物の中では、Djが金曜日と土曜日の夜を回転見つけることができます。 ケトルバーは、ドリンクバーから分離されているオイスターバー、から分離されている—約移動し、社会的に取得する余地がたくさんある私たちに言って。 2626E.Katella Ave.、ステー… 206,アナハイム,(714)602-7994;www.theoysterbarskc.com
サンタモニカシーフード
このOGカフェは、多くの地元のレストランに人気のシーフードプロバイダーのOCの唯一の前哨基地です。 知識豊富なスタッフが購入をご案内し、彼らのささやかなカフェで昼食や夕食のために残ると利用可能な新鮮なオプションのいくつかに食事を 熊本とファニーベイの上に彼らの古典的なカクテルソースを手を出す。 またはKu Sojuを使用して酔った射手を投げなさい—あなたの諺のボートを浮かべるものは何でも。 154E.17Th St.,Costa Mesa,(949)574-0274;www.smseafoodmarket.com
Shuck Oyster Bar
このカテゴリーの初期の候補者であるLeonard Chanのコンセプトは、その後継者のためのバーを設定しました。 カキあたりフラット$3を提供し、あなたは助けるが、いくつかを試してみることはできません。 彼らはビール/ワインのライセンスを持っているだけですが、それは忠実なフォローを持っていることからそれらを停止しません。 私たちはまた、古典的なグリルチーズとエビのシーザーに部分的です。 そして、あなたが完了したら、SoCoのホームストアだけでなく、OCミックスの残りの部分を閲覧します。 3313ハイランドアベニュー,コスタメサ,(949)420-0478;www.shuckoysterbar.com.
タップスフィッシュハウス&ブルワリー
モージーは、いくつかのクローズアップと個人的なアクションのための専用のオイスターバーにオーバー。 幸せな時間の間に、彼らの原子西洋ワサビとカルテットを注文します。 また、悪名高い日曜日のブランチのためのあなたの欲求を保存することができます,可能な限り半分のシェルに多くのふける. 選択はあなた次第です。 注：彼らは優先ベンダーとして前述のサンタモニカシーフードと提携してきました。 で最寄りのタップを見つけるwww.tapsfishhouse.com.
ウォーターグリル
17,000を超える面積を誇るこのチェーンのSouth Coast Metro支店には、屋外バー、屋内バー、オイスターバーがあります。 印象的なレストランシーンがあなたが探しているものであれば、それ以上検索しないでください。 これはすぐに劇場前の食事のためのデフォルトになっています。 そして、彼らのプライベートシーフード流通センターはわずか数マイル離れていると考えると、シーフードは新鮮で最高品質であることが保証されています。 私たちの毎週のラインのコラムで彼らのシェフとのインタビューをチェックしてくださ 3300Bristol St.,Costa Mesa,(949)208-7060;www.watergrill.com
Ways&Means Oyster House
オレンジからハンティントンビーチに移動して以来、最高の景色を望む場所に位置し、元シェフのJustin Odegard氏は、キッチンは晴れた日には厳しい場所であると認めた。 牡蠣は名前にあるかもしれませんが、彼らの広大な小さなプレートメニューは共有に最適です。 毎年恒例のカキ食べコンテストと冬の間の募金活動は非常に光景です。 パティオダイニングは、簡単に、さわやかな午後にあなたの最善の策です。 21022パシフィック-コースト-ハイウェイ,ハンティントンビーチ,(714)960-4300;www.wmoysters.com.
OCウィークリーの寄稿作家、複数のオンラインおよび印刷出版物のためのアン*マリー*フリーランス、料理コンテストのためのゲスト審査員。 ベイエリアの移植では、彼女はカルポリポモナからホスピタリティマネジメントの学位を取得して卒業しました。 Instagramでbrekkiefanとして彼女を見つけます。