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あなたが定期的に新鮮な果物を購入する場合は、いくつかのタイプがすぐに悪くなるのに時間がかからないことを知っています。 実際には、いくつかの果物は一日か二日の問題で完全に熟したから食べられないに行くことができるように思えます。 これは私が見つけることにしたので、どの果物が最も速く腐敗するのか疑問に思っていました。
原則として、ブラックベリーは最も早く腐敗し、食料品店から果実を購入してから3日以内にカビが出現します。 イチゴは、店から完全に熟した果実を購入してから2日以内に暗赤色または茶色の斑点を発症し始めます。 バナナは、彼らのピーク熟度で購入の二日後にわずか2茶色の斑点を開発し始めます。
私は地元の食料品店でできるあらゆる種類の果物を購入することにしました。 私はそれが私のオフィスに座ってみましょうし、私は家にそれを取って、それが私の台所のテーブルの上に座ってみましょう。 続きを読むと、どの果物が最も遅い腐敗し、どのくらいの各果物が腐敗するのにかかったかを調べるために、以下のチャートをチェックしてくださ
どの果実が最も速く腐敗するか
果実は最も速く腐敗する。
ブラックベリーは3日以内にカビの発生を開始することができます。 ブルーベリーは2日以内に縮み始め、イチゴは2日以内に暗赤色の斑点を発症し始めることができます。
この質問に対する答えを見つけるために、私は地元の食料品店で手に入れることができる果物のすべての種類を購入しました。
すべての果物は室温で出ていて、冷蔵庫には入れませんでした。 果実は実験中に互いに隣り合わせに設定され、より速く熟す可能性がありました。
どの果実が最も長く続くのか?
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完熟のピーク時に購入してから28日後に蜜を与えます。 -
ピーク熟度で購入してから35日後のスイカ。
スイカは食料品店で最も一般的に購入された果物の中で最も長く続きます。
完熟したスイカを購入した後、切り取られていないスイカは35日後にはほとんど無傷で、外側にわずかな傷がありました。 私は35日目にスイカを開いてカットし、内部はまだ無傷でした。 スイカのどこにもカビの兆候はありませんでしたが、内部の果物はわずかに乾燥しており、食べるのには理想的ではありませんでした。 その時点で、私はスイカが悪くなり始めていたと判断しました。
蜜蜂も数週間続き、28日後に外部に軽度の打撲傷があります。
パイナップルは約27日間続き、葉に気づいたときにパイナップル自体が萎凋し始めました。
各果実が室温でどのくらい持続するか
一般的に、果実は最短時間持続します。 食料品店で24種類の果物を購入した後、すべての種類の果実が6日以内に腐敗し始めました。
ブラックベリーは、白いカビが現れるのを見るまで二日間続きました。
ブルーベリーは、私が彼らのピーク品質でそれらを購入したわずか三日後にしなびて、カビを開発し始めます。
ラズベリーは、私がそれらを買ってから四日後に白いカビを開発しました。
イチゴは2日以内にしわくちゃになり、暗赤色と茶色の斑点がありましたが、食料品店から家に持ち帰ってから6日後には非常に甘やかされました。
甘露とスイカは、私がそれらを買ってから28日後に果物の皮にわずかな跡だけで最も長く続きます。
果物の種類 | 腐敗が始まるまでの日数 | 腐敗の兆候 |
---|---|---|
ブラックベリー | 2日目 | ホワイトファジーモールド |
バナナ | 2日目 | 茶色の斑点、あざ |
ブルーベリー | 3日目 | 白カビ、しわくちゃ |
オレンジ | 3日目 | 皮に黒カビ仕様 |
ラズベリー | 4日 | 白カビ |
ピーチ | 4日 | 白いカビ、しなびた |
バートレット梨 | 4日 | 果実の内部を露出した大きなあざ、果実をにじみ出る |
赤ブドウ | 4日目 | |
アプリコット | 5日 | 緑と茶色の変色、しなびた |
イチゴ | 6日 | 濃い赤と茶色の変色、しなびた |
ブドウ | 6日 | しわくちゃ、乾燥 |
ブラック 梅 | 6日目 | しわくちゃ、乾燥 |
桃 | 7日 | しわくちゃ、乾燥 |
アボカド | 7日 | 肌に白いカビのパッチ |
緑のブドウ | 10日 | しわくちゃ |
紅梅 | 11日 | |
カンテロペ | 11日 | 白カビ、黒あざ |
レモン | 13日 | 白カビ |
トマト | 15 日 | |
ライム | 16日 | しわくちゃ、乾燥 |
キウイ | 16日 | しわくちゃ、乾燥 |
パイナップル | 27日 | |
蜜蜂 | 28日 | |
スイカ | 35日 | 皮に切れ込み、中の果実はやや乾燥していました |
果物が悪くなったときに伝える方法
白、緑、茶色、または黒いカビがある場合、一般的なルールとして、果物は悪くなっています。
白、緑、茶色、または黒いカビがある場合、一般的なルールとして、果物は悪くなっています。 あざ、変色、傷、切り傷、または外側のマークがある場合は、果物の内側が露出している場合は特にそれを捨てることをお勧めします。 果物は、それが内側にどろどろまたは粒状の質感を持っている場合は、もはや食べて良いではありません。
果物が乾燥しているか、しわくちゃになっているか、剥がれていることも、それが悪くなっていることを示しています。 果物がバグを引き付けている場合、または不快または悪臭を持っている場合は、それを捨てる時です。
どの果実が一番早く成長するのか?
ブラックベリーは、食料品店で最も一般的に購入された果物の中で最速の金型を成長させます。
地元の食料品店で完熟したブラックベリーを購入した後、3日以内に白いファジーカビが現れ始め、食べられなくなったのを見て驚きました。
ブラックベリーはずっと室温でカウンターに座っていて、私は冷蔵庫に入れませんでした。
果実が腐らないようにするにはどうすればよいですか?
果実が腐敗しないようにするには、食料品店から家に帰るとすぐに水と酢の溶液で洗ってください。
白酢またはリンゴ酢の大さじを四杯の水に希釈します。 果実を少なくとも5分間混合物に浸す。 果実をすすぎ、すべての酢を取り除き、カウンターのきれいなキッチンタオルで乾燥させます。 ペーパータオルで蓋や元の容器を持っているガラス容器を並べ、内部の果実を置きます。
甘やかされて育った果実を選んで捨ててください。 彼らは他の果実をより速く腐敗させるでしょう。
各種類のベリーを別々の容器に入れて保管してください。
柑橘をカビから守る方法
レモン、ライム、オレンジなどの柑橘類を早く成形しないようにするには、大さじ1杯の白酢と3杯の水から作られた溶液に浸してください。 きれいなタオルで完全に乾燥させ、ジップロックなどのビニール袋に入れ、空気を絞り出し、冷蔵庫の一番下の引き出しに保管してください。
長く保管するには、真空密封の袋に入れ、空気をすべて取り除いてから冷蔵庫の底の引き出しに入れてください。
バナナはリンゴよりも速く腐敗するのですか?
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Appleは店からの購入の後の2日。 -
店からの購入の後のバナナ2日。
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Appleは店からの購入の後の16日。 -
店からの購入の後のバナナ16日。
バナナはリンゴよりも速く腐敗する。
熟したバナナは、購入してから2日後に熟度がピークになるとすぐに茶色の斑点を発症する可能性があります。 私は同じ日に食料品店から完全に熟したバナナとリンゴを購入しました。 二日以内に、私は小さな茶色の仕様を開発するバナナの皮に気づいたが、リンゴは顕著な変化を持っていませんでした。
バナナを購入してから七日後、皮に顕著な茶色の斑点があり、スムージーやベーキングに使用するのにはまだ問題ありませんでした。 一方、リンゴには小さなしわの跡が現れ始めましたが、食べるのは完全に大丈夫でした。
バナナの皮は16日目までにほぼ完全に黒くなっていた。 一方、リンゴはほぼ完全に変わらないように見えます。
皮をむいたバナナはなぜ茶色に変わるのですか?
酸化と呼ばれる化学プロセスは、皮をむいたバナナが茶色に変わる原因となります。
果実にはポリフェノールオキシダーゼと呼ばれる酵素があり、果実が酸素に曝されるとフェノールと呼ばれる化合物を酸化する。
このプロセスはメラニンを生成し、果実が茶色に変わります。 メラニンは伝染からフルーツを囲み、保護するために作り出されます。
皮をむいたバナナをレモン汁などの酸でコーティングすると、果実を保護し、数日間酸化と褐変のプロセスが遅くなります。 方法を学ぶために記事を読み続けなさい。
バナナが早く熟れないようにする方法
皮をむいていないバナナの熟成プロセスを遅くするには、バナナを互いに切り離し、ラップまたはプラスチック製の食料品袋で各蒸気を包みます。 食料品店で緑のバナナを購入し、一度にカウンターで熟すのはほんの数人だけです。 熟成プロセスを遅らせるために冷蔵庫にバナナを置きます。 バナナの皮は暗くなりますが、内部の果物は完全に食べることができます。 熟しを遅らせる他の熟したフルーツからのバナナを保って下さい。 バナナをより速く熟させるためには、アボカドのような未熟なフルーツの隣にバナナを置くことができます。 アボカドはバナナの熟すプロセスを遅らせるエチレンのガスを吸収します。 オーブンやトースターなどの直射日光や熱からバナナを遠ざけてください。 バナナは、より暖かい温度にさらされると、より急速に熟す。 あなたのバナナが既に熟し、時間を使い果たしたら、皮の有無にかかわらずバナナを凍らせる方法を学ぶために私の記事を読んで下さい。
カットアップバナナを褐変から守る方法
完全にコートスライスされたバナナのスライスにレモン汁を入れ、気密容器に入れて冷蔵庫に3日間保管してください。 小さなボウルにレモンの汁を絞る。 バナナの皮をむいて、1/4″から1/2″の部分にスライスします。 スライスを完全にコートすることを確認してレモン汁に各部分を浸します。 レモン汁の各切れをそれぞれ浸すことはバナナがレモン汁の酸性か酸っぱい味で取ることを防ぐ。 ふたが付いているガラスかプラスチック気密の容器にバナナの切れを置き、フルーツを使用して準備ができているまで冷却装置で貯えなさい。 私のバナナは、この方法で3日間新鮮なままでした。
水はリンゴが褐変するのを防ぎますか?
水はリンゴが褐変するのを防ぐのに役立ちます。 カットアップされたリンゴを水中に沈めることは、酸素にさらされるのを防ぐのに役立ち、褐変プロセスが最大3日間遅くなります。 リンゴをよく洗い、包丁を使ってリンゴを一口サイズのスライスに切る。 リンゴのスライスを蓋付きのガラスまたはプラスチック容器に入れます。 それはほとんどすべてのリンゴのスライスをカバーするように冷たい水で容器を埋めます。 冷蔵庫の中にリンゴを入れた気密容器を最大3日間保管してください。
レモン汁はリンゴの褐変を止めるのですか?
レモン汁でリンゴをコーティングすることは、褐変からそれらを防ぐのに役立ちます。 リンゴが切断された後、果実は空気にさらされ、酸化はそれらを茶色にする原因となります。 次の方法を使用すると、酸化を防ぎ、果物が茶色に変わるのを防ぐのに役立ちます。 リンゴをよく洗い、一口大に切る。 リンゴを蓋付きのガラスまたはプラスチック製の気密容器に入れます。 半分にレモンをスライスし、中型のボウルにジュースを絞ります。 レモン汁でリンゴをコートします。 容器を冷蔵庫に入れ、最大3日間保管してください。 この方法は、彼らがより多くのタルトと酸味を味わう作るリンゴの味を変更します覚えておいてください。
ライムジュースは果物が茶色に変わるのを防ぎますか?
カットアップリンゴにライムジュースをコーティングすると、褐変を防ぐのに役立ちます。 リンゴが切断された後、果実は空気にさらされ、酸化はそれらを茶色にする原因となります。 以下の方法を使用すると、酸化を防ぎ、果実の褐変プロセスを遅らせるのに役立ちます。
りんごはよく洗い、一口大に切る。 半分にライムをスライスし、中型のボウルにジュースを絞ります。 リンゴにライムジュースを塗ります。 リンゴを蓋付きのガラスまたはプラスチック製の気密容器に入れます。 容器を冷蔵庫に入れ、最大3日間保管してください。 この方法は、リンゴの風味をわずかに変え、より多くのタルトと酸っぱい味にすることに注意してください。