あなたはどのモカマスターを購入する必要がありますか？ 意思決定ガイド

だから、モカマスターを購入することにしました。

おめでとうございます。 それは決定の簡単な部分でした。 Technivormによるオランダのコーヒーマシンは、お金が買うことができる最高のドリップコーヒーメーカーとして世界的に知られています。 しかし、今、あなたはMoccamasterの品質と耐久性を得るためにいくつかの余分なお金をコミットすることを決めたことを、あなたはおそらくすべてのそれらのモ”

どのテクニボームモカマスターを購入するかを決めるのは圧倒的です。 Moccamaster USAは10種類のモデルを販売しており、それぞれ名前の最後に文字の組み合わせが異なります。 ヨーロッパでは、Technivormはさらに多くのモデルを販売しています。 そして、あなたがそれらを一見すると、彼らはお互いにそれほど異なって見えることはありません:

私たちは助けるためにここにいます。 モデルの名前付けには、アルファベットの狂気Technivormが使用する方法があります。 私たちはここでそれを説明するために最善を尽くします。 あなたが買うべきモカマスターについての良いアイデアを離れて来る必要があります。

家庭用に一度に5-10カップのコーヒーを淹れるモカマスターを見ていると仮定します。 会社はまたオフィスおよびcafésのための壮大なモデルを作る。 私たちはそれがあなたのためではないと仮定しています。 そして、あなたがシングルカップメーカーを探しているなら、Technivormはカップワンと呼ばれるものの一つを作ります。 しかし、この記事は、主に家庭用の典型的な家族サイズのコーヒーメーカーに関係しています。

Technivorm Moccamasterモデルの名前の取得方法

Technivorm Moccamasterモデルの名前は、通常、最後に一連の文字で区別されます。 たとえば、彼らの象徴的なマシンはKBGです:

在庫状況を確認する

ここでは文字の意味を説明し、以下で違いをより詳細に説明します:

KB
G＜2897＞＜7898＞自動ドリップストップ
V	ボリュームコントロール
T	サーマルスチールカラフェ
CD	円筒形ボディカラム(ヨーロッパのみ)
H	シングルセッティングホットプレート(ヨーロッパのみ)

したがって、上記のKBGモデルは、長方形のボディコラム（KB）と自動ドリップ停止（G）を持っています。 Tの不在は、それがガラスカラフではなく、熱鋼を持っていることを意味し、Hの不在は、それが（あなただけのとにかくヨーロッパで見つけるだろう）二つの

どの機能がどの文字で表されているのか考えたので、それらの機能が実際にあなたとあなたのコーヒーマシンにとって何を意味するのか話しましょう。

ガラスとサーマルカラフェ

モカマスターを決定する際に最初に最も重要な決定は、ガラスかサーマルスチールカラフェが必要かどうかです。

: Glass carafe

在庫状況を確認する

KBT:Thermal carafe

在庫状況を確認する

ガラスを選択すると、マシンはホットプレートとあなたのカラフで暖かい滞在するコーヒーのためにそれにする必要があります。 Hotplateおよびボイラーは別の要素によって動力を与えられる、従ってhotplateは醸造に必要な196-205Fよりもむしろ176-185Fの理想的なサービングの温度でコーヒーを保つこ

サーマルカラフェを搭載したモデルにはホットプレートがありません。 それは別の部屋にcarafeを取り、置くことができることを意味する。 倍増された囲まれたステンレス鋼の容器はサービングの温度でコーヒーを保ちます。 熱carafeとの移動性を得る。

ガラスとホットプレートの組み合わせは、一般的にコーヒーをより長く熱く保ちます。 サーマルカラフェは、数時間のための仕事をすることができますが、それ以上。 助ける1つのトリックはコーヒーを醸造する前に熱い水道水を使用してステンレス鋼のcarafeを熱することである。 あなたはこれをする必要はありませんが、それは熱を延長します。

もちろん、ガラスのカラフェは鋼よりも壊れやすいです。 Technivormのガラスは特に強いことが知られていますが、鋼の耐久性に一致することはできません。

ガラスのカラフェは、開口部が広いので、少しお手入れが簡単です。 あなたの手を得ることは容易であるだけでなく、ガラスはまた鋼鉄と同様に積極的なごしごし洗うことをかなり要求しないようである。

最後の考慮事項は、材料によって付与された味です。 何人かの人々は特にコーヒーが付いている接触に長い間入って来ればステンレス鋼がコーヒーに好みを貸すことが分る。 あなたはめったにガラスについて同じことを聞くことはありません。 これはおそらく、醸造後すぐにコーヒーを飲むのではなく、それを残すかどうかを考える価値はありません。 しかし、あなたのコーヒーがしばらく座っている可能性が高い場合、それは考慮すべきものです。

ここでは、シアトル-コーヒー-ギアの人々は、グラス-カラフェ-モカマスターとスティール-カラフェ-モデルを用いて味のテストを試み、醸造後一時間後にコーヒーを飲んで、違いを味わうことができるかどうかを確認する。 彼らは同じ結論に達します：

ガラスのカラフェと熱鋼についての情報が得られたので、それはどうなるのでしょうか？ あなたが決定したら、これらはあなたが今あなたに利用可能なモデルです:

	ガラス	熱鋼
10-カップ	•KBG •KB •KBGV(または”KBGV Select”) •HB(欧州) •HBG(欧州)	•KBGT •KBT •CD AO(欧州)
8-カップ	•KBS(欧州)	*KBTS

ボリュームコントロール

それでは、KBGVでその’V’について話しましょう。

Moccamasterは2021年にKbgv Selectとも呼ばれるKBGVを導入した。 それは主な特長である普通他のMoccamasterモデルのhotplateの温度スイッチを見つける独特なスイッチである。

KBGVでは、このスイッチは、ハーフカラフまたはフルカラフのコーヒーを淹れるかどうかに基づいて、醸造パラメータを自動的に調整します。 （’V’はボリュームを表します。)

特に、醸造中のホットプレートの温度と水が流れる速度を調整します。

コーヒーの量が少ないほど速く加熱され、コーヒーを焦げた味にしたくないので、ホットプレートの温度は重要です。 あなただけの半分カラフを醸造している場合KBGVは自動的にこの温度を少し下げます。

コーヒーの風味を決定する最大の要因の一つは、挽いた豆がお湯と接触して過ごす時間の長さであるため、水の流れはさらに重要です。 これは風味が抽出されるときです。 それについて考えてみてください：半分のカラフを醸造し、半分の水を使用していますが、水が常に同じ速度で流れている場合は、完全なカラフを醸造 豆は水と接触する時間が短くなり、抽出されません。

KBGVは、半分のカラフを醸造すると自動的に水の流れを遅くすることでこれに対処します。 これは、ヨーロッパのコーヒー醸造センターによって確立された基準に従って、最大の風味を抽出するのに十分な長さの豆と接触して水を保持します。

フルカラフェとハーフカラフェの間を頻繁に行き来するのを見ることができれば、KBGVは素晴らしい選択になります：

空室状況を確認

容量：10カップまたは8カップ

次の考慮事項は、おそらく容量でなければなりません。 私達が規則的な世帯のコーヒーメーカーおよびないあなたのcaféのための機械を買っているとここに仮定しているので、それは10のコップか8つのコップを意

Technivormはヨーロッパの会社であり、ヨーロッパではコーヒーカップは小さいことに注意してください。 Technivormはカップを4オンスと考えています。 それは標準的な計量カップの半分です。 米国では、コーヒーは普通12オンス（Starbucksの正常なコーヒーマグか”高い”飲み物）で始まる。 だから、Technivormが”10カップ”マシンと呼んでいるものを購入すると、40オンスが醸造され、これは約3.5マグカップに相当します。 あなたは”8カップ”マシンを購入した場合、あなたは三つ以下のマグカップを取得します。

上のチャートでわかるように、10カップサイズでは選択範囲がはるかに広い。 8カップサイズのKBGVは見つかりません。

サーマルスチールカラフェ付きの8カップマシンが欲しいと知っていれば、おめでとう！ もう終わりだ 自分でTechnivormモカマスター KBTSを取得してください:

在庫状況を確認する

ガラス付きの8カップマシンが本当に欲しい場合は、Kbsをヨーロッパに見なければならないかもしれません。

10カップマシンが欲しい人にとっては少し複雑になります。 ガラスと鋼のカテゴリに残っているものを見て、さらにそれを打破してみましょう。

10-コップ機械、ガラスcarafe

ここのあなたの選択はKBG、KB（私達の検討を読む）、HBGおよびHB（ヨーロッパだけ）である。 まず、’K’モデルと’H’モデルを区別してみましょう。

‘K’は、マシンが二つの設定を持つホットプレートを持っていることを示します。 より低い設定は175Fでより熱い設定は185F.までそれを回すが、あなたのコーヒーを保つ。

“H”モデルにはホットプレートの設定が低いだけなので、約180Fが唯一のオプションです。 それ以外の場合、これらのマシンは対応する’K’と一致します。

‘H’モデルと’K’モデルの間で選択したら、残りの唯一の違いは’G’です。 ‘G’は滴り停止について完全にあり、滴り停止は自動または手動です。 このページでは、さらに詳しく説明しています。

10-コップ機械、熱鋼鉄carafe

ここのあなたの選択はKBGTおよびKBTである。 ヨーロッパでは、CD AOもオプションですが、北米からはほとんど消えています。 これらのモデルでは、”KB”は主要なハウジングとして従来の長方形のコラムが付いている機械を示す。 ‘CD’は円筒形のカラムを示します:

Kbgt:長方形のカラム

在庫状況の確認

CD AO:円筒形のカラム

在庫状況の確認

これは純粋に化粧品の違いです。 彼らは同じコーヒーを淹れようとしているので、両方にアクセスできるのであれば、どちらが一番好きかを決めるだけの問題です。

北アメリカ人は決定する必要さえありません。 あなたの唯一の選択は、KBGTとKBTの間になりますので、その「G」の底に取得してみましょう！ 一つはそれを持っていますが、一つはそうではありませんこれはすべて点滴停止についてです。

ドリップストップとは何ですか？

モカマスターには、自動ドリップストップ（”G”で示される）または手動ドリップストップ（”G”なし）のいずれかが付属しています。 ドリップストップは、醸造バスケットからカラフへのコーヒーの流れを制御するメカニズムです。 それは開いたか、または閉まる、または手動滴り停止の場合には、半開いたバスケットの底に本質的に弁である。

moccamaster manual vs.auto drip stop

どのドリップストップを選択するかは、醸造プロセスをどのくらい制御したいかによって異なります。 自動滴り停止はバスケットの下からカラフを取除くときブロックを除いて多くをコーヒーの流れしない。 あなたが醸造の途中にいて、自分自身にカップを注ぐのを待つことができないのであれば、あなたはカラフを取り除くことができ、それが交換される あなたは混乱を得ることはありません。 さもなければ、自動滴り停止はセットそれおよび忘れそれ群集のためです。

手動Moccamasterの滴り停止は醸造プロセスのあらゆる時点で流れを停止するか、または遅らせることを可能にする従ってもっとたくさん制御がある。 これにより、より高度な醸造が可能になります。 それは実験するのが好きなコーヒー愛好家のための素晴らしいことです。 たとえば、少量の水を入れてコーヒーかすを30秒間”開花”させ、流れを再開することができます。 またはコーヒーの実際に小さいバッチを作りたいと思えば1-3のコップを言う、滴り停止を半分開いた残すことによって流れを遅らせることができま コーヒーのための理想的な飽和時間は4-6分です、従ってこれらの手段のどちらかは水が地面を余りにすぐに通らないことを保障し、あなたのコーヒーを

要するに、自動ドリップ停止はそれほど複雑ではありませんが、柔軟性はありません。 手動滴り停止はあなたのもう少しを要求したり、あらゆる容積で大きい味見のコーヒーとの報酬を与えることができる。

モカマスターのモデルを比較する

私たちはすべての違いとそれらが何を意味するのかをカバーしてきたので、今ではあなたの選択をするのに十分 ヨーロッパのみのモデルを残して、ここではオプションがあります:

モデル（価格のためのかちりと言う音）	Carafe	容量	Hotplate	ハウジング	滴り停止
KBG	ガラス	10カップ	2設定	長方形	自動
KB	ガラス	10カップ	2設定	長方形	マニュアル
KBGV	ガラス	10カップ	フローコントロールとペアになった2つの設定	長方形
KBGT	スチール	10カップ	なし	長方形	自動
KBT	スチール	10カップ	なし	長方形	マニュアル
KBTS	スチール	8カップ	なし	長方形	マニュアル

モカマスターの使い方

モカマスターが洗練されたエンジニアリングを持っているからといって、使いにくいというわけではありません。 プロセスはほとんどの滴りのコーヒーメーカーとのとちょうど同じである。

手動ドリップストップは、それを持っているモデルに複雑さの小さな層を追加しますが、あまりありません。

は常に電源をオフにして起動します。

貯水池を冷たい水で満たしてください。 それはカップの数を示すマーキングを持っています。

Noを配置します。 醸造物のバスケットへの4つのペーパーフィルター、か再使用可能なフィルター。

今度はコーヒーを加える時間です。

モカマスターのためのコーヒーの挽き方

モカマスターのコーヒーのための中程度の細かい挽き肉が欲しいです。 コーヒーかChemexに注ぐ古典のためにひかれたら、それより少し良く行きたいと思う。 あなたの最初のいくつかの醸造の間にわずかに実験し、あなたはすぐにそれを右に得るでしょう。

あなたはモカマスターにどのくらいのコーヒーを入れていますか？

理想的なモカマスターコーヒースクープの比率は、水のリットルあたり六つのスクープです。 マシンは約10グラム（大さじ2杯）を運ぶスクープが付属していますので、あなたは水のすべてのリットルのためにそれらの（60グラム）の六つをしたいと思 あなたが完全な10カップを醸造している場合は、セブンスクープ。

今、ドリップストップが開いていることを確認してください。 手動滴り停止があり、閉鎖した位置にあれば、醸造物のバスケットはあなたの貯蔵所の水が容量を超過すればあふれる。

手動ドリップストップには、オープン、ハーフオープン、クローズの三つの位置があります。 半分開いた設定は小さいバッチのため、水が余りにすぐに流れ、抽出の時間を短くすることを防ぐためです。

今、あなたはすべてのセットです。 電源を入れてください。 あなたが本当に小さなバッチを醸造しているし、長い間暖かく保つためにそれを必要としない限り、あなたの設定—通常は熱いものを選択してくださ

コーヒーが滴り落ちるのを止めると、あなたの醸造が行われます。 あなたのコーヒーかすを処分し、あなたがモカマスターの私たちの簡単な歴史を読んでいる間、あなたのコーヒーをお楽しみください。

Technivorm Moccamasterの物語

Gerard-Clement Smitという名前のオランダのエンジニアで工業デザイナーは、1964年にオランダでTechnivormを設立しました。 彼は主にはしごなどを設計していましたが、彼は彼が改善できると思ったコーヒーメーカーに出会い、1968年に最初のモカマスターを作成しました。

“モカマスターはあなたが買う最後の醸造家でなければならない”とSmitはかつて言った。 それ以来、約200人の従業員の会社はそれらの言葉によって導かれてきました。

多くの品質がモカマスターを離れて設定しましたが、純粋なコーヒーの観点から、スミットが本当に釘付けになったのは、醸造の時間と温度でした。 モカマスターの醸造時間は4-8分で、温度は常に196と205Fの間の科学的に証明されたコーヒーのスイートスポットに着陸します。

モカマスターは当時プラスチック製でしたが、Technivormは、他の方向に進むのではなく、成長するにつれて製品や材料の品質を向上させることを実際に決めた珍しい企業の一つです。 今日では、すべてのモカマスターはまだオランダで手作りされています。 ハウジングのコラムは元のプラスチックよりもむしろ丈夫なアルミニウムから今成っている。 彼らが持っているどのプラスチック部品でもBPAなしである。 そして機械の最も重要な特徴の1つはアルミニウムよりもむしろ銅から成っている発熱体です。 これはそれらの完全で、精密な温度に非常に速い暖房を可能にする。 TechnivormのMoccamasterの部品は必要性が起これば容易に取り替えられるように設計されている。

“モカマスターはあなたが買う最後の醸造業者でなければなりません。”

質へのTechnivormの責任はそれらが1968年以来の10以上，000,000のMoccamasterの単位を販売するのを助けました。 彼らはすべてのノルウェーと北欧諸国だけでなく、北欧の他の多くの部分の上にあります。 最近では、彼らはアメリカを征服し始めています。 （エレガントなミッドセンチュリーのモダンなデザインは傷つきません-ニューヨーク市の近代美術館でも、その店でモカマスターを販売しています。)アメリカのコーヒーメーカーの証明された専門のコーヒー連合のリストを拾い読みすれば、より少しにより12のMoccamasterモデルを見つけない。 ドリップコーヒーメーカーが行くように、Moccamasterは確かに金本位です。

モカマスターはお金の価値がありますか？

Moccamasterは、市場で最高価格のドリップコーヒーメーカーに値するという意味で、お金の価値があります。 それは最高のコーヒーを作ります。 それは最も長く続きます。 所有している人はごくわずかですが、これに異議を唱える人はいません。

しかし、これは主観的な質問です。 ない皆はコーヒーメーカーの$300以上を落とすことをできることができる。 たくさんのコーヒーメーカーは、ほとんどの人々のニーズに合った価格の三分の一でそこにあります。

あなたは最高のをしたいとあなたはそれのために支払う気にしない場合は、モカマスターはあなたを失望させないことを安心してください。

そして、今では、うまくいけば、あなたはあなたが買うべきモカマスターを知っています。