egy egész sertés körülbelül 140 font húsdarabot eredményez.
rengeteg poundage szabni, ahogy tetszik! Kérjen további vágási lehetőségeket, ha szélesebb választék érdekli. Ha azt szeretnénk, hogy a raktárból a kapcsok, akkor csak kap egy csomó a vágások tudja használni. Ha akarod kísérletezzen a konyhában, belefoglaljuk a disznófejet, több szervet, több zsírt stb. Gondoljon egy különleges étkezés megtervezésére úgy, hogy kap egy disznóból készült koronát vagy ágyéksültet, vagy próbáljon házi szalonnát készíteni a hasa egész oldalával!
20 egy font csomag minden őrölt sertéshús
20 egy font csomag a kedvenc kolbásztípusodból (válasszon olasz, reggeli, Chorizo, Andouille vagy Bratwurst között)
8 csomag kabob hús (kockára vágott lábhús megsütéshez, grillezéshez vagy pároláshoz),
8 csomag tartalék borda,
8 kicsontozott vállpörkölt,
8 két csomag karaj karaj,
egész szűzpecsenye,
4 kicsontozott láb sült,
8 csomag szervesen füstölt & pácolt hasa szalonna,
4 mini-hasa,
opcionális csontok, zsír, & szervek: 8 zsák sertés leves csontok, 16 sertészsír, és 4 sertés máj.
140 lbs húsdarabok x $ 8 fontonként = $1120 hentes díja: $260
összesen: $1380