- mi a vastag víz?
- mi a Dysphagia?
- milyen diagnózisok kapcsolódnak a nyelési rendellenességekhez?
- mi jelenleg ajánlott a nyelési kihívások megoldásaként
- miért kell néhány embernek vastag vizet inni
- a nyelési problémák súlyossága
- kereskedelmi válaszok vastag vízre
- a probléma néhány vastag víz termékek
- Hogyan készítsünk vastag vizet
- összefoglaló
mi a vastag víz?
a vastag víz olyan víz, amelyet megvastagítottak, hogy biztonságosabbá tegyék az ivást azok számára, akiknek nyelési nehézségeik vannak. Ez egyike a (standard) víz néhány alternatívájának a kiszáradáshoz.
jelenleg az Egyesült Államokban az ebbe a kategóriába tartozók száma 15 millió, a nyelési rendellenességek Nemzeti alapítványa szerint. A vastag víz mindenki számára idegen fogalomnak tűnhet, de azok számára, akiknek nyelési rendellenességei vannak, a vastag víz mindennapi forrása lehet A biztonságos hidratációnak.
mi a Dysphagia?
ezeknek az embereknek az történik, hogy izom-vagy idegkárosodásuk van az anatómiai struktúrákban, így az elfogyasztott ételek és italok elakadhatnak a torokban.
és lehet, hogy nem tudja, de 50 pár izmok és idegek hozzájárulnak az egész cselekmény nyelési.
a nyelési rendellenességet dysphagia-nak nevezik.
a nyelési rendellenességek jelei a következők bármelyikét tartalmazzák:
- az étel beszorul a szájba
- nehézség rágáskor
- az ételt és a tablettákat nagyon nehéz lenyelni
- az ételek vagy italok öklendezése
- nehézség az étel elölről a száj hátsó részébe történő mozgatásában
- a hang gurgulásan hangzik evés vagy ivás után
az a probléma, hogy ha valaki nem tudja lenyelni az ételt, akkor a végén rosszul megy le a cső a légcsőbe megy. A nyelőcsőbe kell mennie. Ezt aspirációnak nevezik, és az étel belép a tüdőbe. Ez tüdőgyulladáshoz vagy halálhoz vezethet.
milyen diagnózisok kapcsolódnak a nyelési rendellenességekhez?
egy 31 129 emberből álló dysphagia-felmérésben 16,1% – uk számolt be dysphagiáról, 92,3% – uk pedig tüneteket mutatott az előző héten. Amikor ellenőrizték, hogy ezek közül az emberek közül hányan írják le súlyosnak a nyelési problémáikat, ez a szám 16,3% – ra emelkedett.
nyolcvanhat százalékuk folyadékot ivott, hogy segítsen a nyelésben a megoldás részeként. 76,5% – uk azt mondta, hogy a lassabb étkezés egy másik jó kompenzációs manőver.
összességében a dysphagiát bejelentők valamivel több mint fele – 51,1% – kereste a nyelési kihívást. Néhány ok, amiért ezek a kihívások voltak, a GERD (gastrooesophagealis reflux betegség) diagnózisa, a nyelőcső gyulladása és a nyelőcső szűkülete.
mi jelenleg ajánlott a nyelési kihívások megoldásaként
a nyelési rendellenességek Nemzeti alapítványa azt javasolja, hogy nyelés közben az állát lefelé húzzák. Ez elzárja a légcsövet, így az étel nem szívódik fel. A fej egyik oldalra fordítása szintén javíthatja a nyelést.
a sűrített folyadékok lassabban áramlanak, mint a szokásos ‘vékony’ folyadékok, például a víz, a tej vagy a gyümölcslé. A lassú áramlási sebesség jó lehet ahhoz, hogy az izmok egy kicsit több időt reagáljanak az étel megfelelő helyre mozgatására. Hasonlóképpen, a püré ételek sima textúrát adnak nekik, és segíthetnek.
a dietetikus és a beszédpatológus pontosan felmérheti azt a helyzetet, amellyel valaki szembesül, és meghatározhatja, hogy mi lehet a legjobb stratégia a nyelési rendellenesség leküzdésére, vagy legalábbis enyhíteni.
miért kell néhány embernek vastag vizet inni
vannak más okok is, amelyek miatt az embereknek nyelési rendellenességei lehetnek. Például, ha valakinek stroke-ja van, ez befolyásolhatja a koponyaideget, amely lehetővé teszi az izmok működését nyelés közben. Így a nyelésük most akadályozott.
egy másik ok a fej -, torok-és nyakrák, amelyek híresek az evés és a nyelés befolyásolásáról. Általában a rákkezelések sugárzási károsodása okozza a nyelési kihívásokat, de lehet, hogy maga a rák is.
ha egy daganat olyan nagyra nő, hogy megakadályozza a nyelés képességét, azt műtéti úton kell eltávolítani. A műtét során a nyelés során működő ideg vágása is előfordulhat, véglegesen letiltva a szokásos nyelési képességet.
a nyál hiánya a szájban (szájszárazság) a dysphagia és a vastag víz ivásának másik oka. A szájszárazságot az opiát gyógyszerek, a Cox-2 gátlók, a magas vérnyomás ACE-gátlói, a kalciumcsatorna-blokkolók, a diuretikumok, a gyulladáscsökkentő szerek, az antidepresszánsok, az alvásgyógyszerek és a Metformin okozzák.
a Parkinson-kór, az Alzheimer-kór, a sclerosis multiplex, a gerincvelő sérülései és a demencia szintén dysphagiát okoznak.
a nyelési problémák nagyobb probléma, mint amit a legtöbb ember hisz. Például Dr. David Francis, a Wisconsini Egyetem Orvostudományi és Közegészségügyi Iskolájának doktora kijelenti, hogy a nyelési problémák miatt az emberek több időt tölthetnek a kórházban és drágább kórházi tartózkodást okozhatnak. Ez azt is valószínűbbé teszi, hogy a kórházban meghalnak.
a nyelési problémák súlyossága
a témában 2015-ben megjelent egyik tanulmányban David G. Smithard, a londoni King ‘ s College Hospital NHS Foundation Trust munkatársa a dysphagiát “geriátriai óriásnak/szindrómának”nevezi.
a növekvő életkorúaknál fordul elő, befolyásolja a kognitív funkciókat, gyakori, multifaktoriális, hozzájárul a halálhoz és a rossz kimenetelhez, és funkcionális károsodást okoz, teljesítve a geriátriai Óriás definícióját.
a geriátriai Óriás tünetek, de önmagukban nem diagnosztizálnak. Ez a tünetek kombinációja, ami funkcionális dekompenzációhoz vezet.
kereskedelmi válaszok vastag vízre
mi is pontosan a vastag víz? Ez előre besűrűsödött víz. Ön is megvastagíthatja a vizet otthon – vagy megvásárolhatja már megvastagodott.
ha vastag vizet vásárol, keményítőt és keményítőalapú sűrítőket adnak hozzá. Íztelenek, gyorsan feloldódnak a folyadékban, de azonnal meg kell inni.
egy másik összetevő, amelyet a folyadékokhoz adnak a sűrítéshez, A gumi alapú sűrítők, például a xantángumi. Csomókat okozhatnak, de nem kell azonnal meginni őket.
- egészséges választás bárki számára, aki alacsony szénhidráttartalmú vagy ketogén étrendet folytat
- kiváló sűrítőanyagként mártások, szószok, levesek vagy Salátaöntetek készítéséhez. Megköti a gluténmentes lisztet, és minden frissen sült gluténmentes termékünkben használják.
- összetevők: xantángumi
vásárlás az Amazon-on
a vastag víz íze hasonló a szokásos palackozott vagy csapvízhez. Gyakran írják le, hogy olyan vastag, mint az aloe vera gél. És ez nem okoz az emberek úgy érzik, teljesebb gyorsabban, mert az adalékanyagok.
a probléma néhány vastag víz termékek
érdemes kipróbálni néhány vastag víz alternatívák a piacon, de nem ad az egész koncepció néhány gondolat. Például, mióta jó ötlet még több keményítő hozzáadása az étrendhez? A keményítő lenne a GMO kukoricakeményítő? Vagy hozzáadhat saját keményítőt, például tápióka keményítőt a vízhez? Legalább akkor tudná, hogy nem lenne GMO-kiegészítés az étrendjéhez.
és ha a vastag víz viszkozitása közel áll az aloe vera gélhez, miért nem adod hozzá a saját aloe vera géledet a folyadékhoz és iszod meg? Ez egy funkcionális étel hozzáadása lenne, amely jó előnyökkel jár az ital számára (lásd a minta receptjét).
a piacon a vastag víz egyik típusát vastag & könnyű hidrolit sűrített víznek nevezik. Tudja azonban, hogy magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot és módosított élelmiszer-keményítőt tartalmaz. A magas fruktóztartalmú kukoricaszirup negatív egészségügyi előnyökkel jár.
- nektár konzisztencia
- tiszta megvastagodott víz elektrolitokkal
- csipetnyi citrom íz
vásárlás az Amazon-on
a termék marketingje citrom ízű, frissítő ízű, és úgy néz ki, mint a természetes csapvíz. Pont ott, figyelmeztetnek a tényekre, ha igényes elméd van:
- a citrom íze azt jelenti, hogy hamis,
- a frissítő íz megpróbálja aktiválni az ízlelőbimbóit, és rávenni, hogy megkerülje az értelmét, hogy megvásárolja, és
- úgy néz ki, mint a természetes csapvíz, ami azt jelenti, hogy nem valódi csapvíz, és ha igen, akkor még mindig nem lenne szűrt tiszta víz.
Hogyan készítsünk vastag vizet
a vastag víz előállítása olyan egyszerű, mint bizonyos adalékanyagok keverése, beleértve az aloe Verát, a tápiókakeményítőt, a manióka lisztet, a csúszós szilfa gyógynövényt, a mályvacukrot és a kovaföldet.
valójában a saját vastag víz készítése az egyetlen életképes és egészséges megoldás. És ha a dobozon kívül gondolkodik, ezt könnyű megoldani.
itt van egy lista azokról az elemekről, amelyeket hozzáadhat a vízhez, amely természetesen megvastagítja őket:
- Aloe vera gél
- Tápiókakeményítő
- manióka liszt
- csúszós elm gyógynövény (segít a vastagbél és a teljes emésztőrendszer gyógyítja a nyálkahártya membránok)
- Marshmallow gyógynövény (segít fokozza az immunitást)
- kovaföld, élelmiszer minőségű (segít minden kötőszövet kap erősebb a szervezetben)
hogy csinálnád? Ugyanazt tennéd, mint a kereskedelmi cégek, hogy létrehozzák a terméküket, de csináld a konyhában.
először az anyagot adjuk hozzá a vízhez, majd adjunk hozzá egy teáskanálnyit egy pohár vízhez, és keverjük össze. Akkor tesztelje. Megkönnyítette a nyelést? Ha igen, akkor megvan a megoldás. Ha nem, akkor adjon hozzá még egy kicsit, amíg el nem éri a kívánt hatást.
összefoglaló
nagyszerű, hogy egyes vállalatok érdeklődtek azok iránt, akiknek dysphagia miatt vastag vizet kell inniuk, de úgy tűnik, hogy nem a legjobb egészségügyi érdekeik vannak a szívükben.
a víz sűrítésére használt összetevők egyenesen károsak lehetnek. Ahhoz, hogy egészséges maradjon és legyőzze ezt a nyelési kihívást, el kell döntenie, hogy az egészsége fontosabb, mint a kényelem, hogy megvásárolja ezeket a vastag vizeket a piacon.
azt javaslom, hogy szórakozzon a konyhában. Kezdje el kísérletezni, és nézze meg, mit tud felmutatni a nyelési probléma megoldására. A válasz a közvetlen jövőben van.