Miért érdemes megvenni a Costco Kirkland Signature Whiskyit

mint sok más kiskereskedő, a Costco-nak is saját márkája van: Kirkland Signature. A márka nevét a washingtoni Kirkland városáról kapta, amely a Costco székhelye.

a Costco átlagosan körülbelül 50 szellemkifejezést hordoz, amelyek közül nagyjából 20 a Kirkland Signature márkát viseli. A szellem kiválasztása általában változik az év folyamán. Néhány Kirkland spirit márkát csak a negyedik negyedévben kínálnak. A Costco 150 különböző bort is szállít, amelyek közül 30 a Kirkland Signature márkanévvel rendelkezik, és körülbelül 16 sör SKU, amelyek közül az egyik saját tulajdonú.

jelenleg a Costco 10 whisky kifejezést hordoz a Kirkland Signature márkanév alatt: négy skót whisky, három Bourbon és egy ír whisky, egy kanadai whisky és egy Tennessee whisky. Az alábbiakban az utóbbi három whisky-palackozás kóstolási jegyzeteit mutatjuk be. A Scotch whisky kifejezések és a bourbon kifejezések az előző oszlopokban kerültek áttekintésre.

a Costco a világ egyik legnagyobb alkoholtartalmú ital-kiskereskedője. Az átlagos Costco áruház körülbelül 4000 SKU-t szállít, ebből körülbelül 220 alkoholos ital. Ez az Egyesült Államok legnagyobb borkereskedője. Nem világos, hogy a Costco a szeszes italok legnagyobb kiskereskedője, de ha nem, akkor elég közel kell lennie.

2020-ban a Costco több mint 5 milliárd dollár alkoholtartalmú italt értékesített, szemben a 4 milliárd dollárral 2018-ban. Eladásaik 2021-ben várhatóan 6 milliárd dollár körül lesznek. A bor az alkoholértékesítésük körülbelül 50% – át teszi ki, a szeszes italok 30% – ot tesznek ki, körülbelül 1 dollárt.5 milliárd, a sör pedig 20%, nagyjából 1 milliárd dollár. A KTF koktélok, almaborok és seltzerek értékesítése gyorsan növekvő kategória, csakúgy, mint a vermutok és a koktélok otthoni készítéséhez használt szívdobbanások.

a láncnak 810 üzlete van, 2021 júliusától 558 Az Egyesült Államokban található. Ebből az üzletből 337 üzlet árul szeszes italokat (266 az Egyesült Államok 31 államában), 445 üzlet bort (373 az Egyesült Államok 40 államában), 496 pedig sört (405 az Egyesült Államok 41 államában). Nem értékesít szeszes italokat a 17 “kontroll” államban. A Columbia kerületben található Costco üzletek mindhárom típusú alkoholtartalmú italt értékesítik.

technikailag a Costco egy “tagsági klub”, amely megköveteli az ügyfelek beiratkozását az üzleteikben történő vásárláshoz. 14 államban, beleértve Texast, Kaliforniát és New Yorkot, törvénytelen a tagság megkövetelése alkoholtartalmú italok vásárlásához. Ezekben az államokban alkoholos italokat vásárolhat a Costco-ban anélkül, hogy tagja lenne.

a Costco általában nem hozta nyilvánosságra a Kirkland márkájú szeszes italok gyártóit; ez a gyakorlat szüntelen spekulációt váltott ki a fogyasztók körében a Kirkland szeszes kifejezések eredetéről.

ne feledje, hogy a szabadalmaztatott szellemmárkák gyakran szándékosan próbálják utánozni a piacvezetők aromáját és ízprofilját. Ha a Kirkland blended Scotch whisky nagyon hasonlít a Dewar – ra, ez nem azt jelenti, hogy a Dewar a Kirkland aláírási csomagolásában van (bár lehet), ez egyszerűen azt jelentheti, hogy a gyártó megpróbálta utánozni a Dewar ‘ s ízét-a legkelendőbb kevert skót whisky az Egyesült Államokban.

hasonlóképpen, ha a Kirkland Signature Kanadai whiskyje nagyon hasonlít a Crown Royalhoz, az azért lehet, mert a whiskyt valójában a manitobai Gimli szeszfőzdében állítják elő, amely a Crown Royal-t gyártja. Vagy egyszerűen tükrözi azt a tényt, hogy a Crown Royal messze a legkelendőbb kanadai whisky az Egyesült Államokban. 2019-ben a Crown Royal több mint 6,8 millió, 9 literes tokot adott el az Egyesült Államokban. Ez több eladás, mint az összes többi kanadai whisky márka együttvéve.

a végén, ahol a whisky készül, nem igazán számít. A lényeg az, hogy tetszik-e az íze, és úgy gondolja-e, hogy az ár jó értéket képvisel. Ha szereted a whiskyt, és milyen az ára, általában kivételes érték a Costco – nál, akkor érdemes megvenni.

Kirkland Signature, kevert kanadai Whisky, 6 YO, NAS, 40% ABV, 1,75 liter

a Kirkland Signature Canadian Whisky palackozott 1,75 liter, és általában ára Costco Alatt $30. Egyes Államokban körülbelül 20 dollárért találhatja meg. A kanadai Costco whiskyt a Crown Royal gyártja.

a Costco árazása kivételes érték, és lényegesen alacsonyabb, mint a jellemzően 40-50 dolláros ár, amelyet a Crown Royal egyenértékű összege fog fizetni. Az érték a jelenlegi óta még hangsúlyosabb 12 A Crown Royal kifejezések nem tartalmaznak életkori állítást, míg a Kirkland Signature kifejezés a 6 YO age nyilatkozat.

Jelenleg nincs olyan Crown Royal kifejezés, amely közvetlenül helyettesítené a Kirkland Signature kanadai whisky palackozást. Bár ez teljesen lehetséges, hogy ha a whisky készül Crown Royal, ez magában foglalja egy másik keveréke sok a komponens whisky, hogy használják, hogy a különböző Crown Royal kifejezések.

az orrán a Kirkland Signature Blended Canadian Whisky vanília, karamell, méz, szárított gyümölcs és fahéj különböző aromáit mutatja, szegfűszeggel és pirított tölgyfával. A szájban édes és krémes sima, fahéj, karamell, vanília, diós karakter és egy csipetnyi menta jegyekkel. A felület közepes hosszúságú, édes,a végén kissé keserű hang.

nem kétséges, hogy a Kirkland Signature kanadai Whisky aromája és íze nagyon hasonló a Crown Royal-hoz. A Kirkland verzió számomra kissé pikánsabbnak tűnik. Ez tükrözheti hosszabb öregedését a Crown Royal belépő szintű kifejezéseihez képest. Egy vak kóstoló, azonban, azt hiszem, nagyon nehéz lenne megkülönböztetni a kettőt.

a Crown Royal 50 különböző, különböző korú whisky keverékéből áll, amelyek mindegyike az öt különböző mash számla egyikén alapul. A Costco szerint a Kirkland Signature kanadai Whisky 94% kukoricát, 2% rozsot, 2% árpát és 1% sherryt tartalmaz. A kanadai kormány szabályai szerint a whisky 9,09% – a állhat más alkoholos italból.

nem lenne elég könnyű, hogy a keverési komponensek Crown Royal, hogy hozzon létre egy hasonló, de kissé eltérő whisky másrészt egyetlen mash bill tűnik összeegyeztethetetlen Crown Royal keverési stratégia.

van még egy ránc, amit hozzáadhatunk ehhez a puzzle-hoz. A Kirkland Signature kanadai Whisky régebbi palackjai a palack hátlapján közzétették, hogy a whiskyt a világ importőrei importálták. A Kentucky államtitkár vállalati nyilvántartása szerint a Wide World importőrök egy olyan vállalat, amely egykor a Sazerac-hoz társult, bár most inaktívként szerepel. Talán a Sazerac volt vagy volt a Costco kanadai whisky forrása. A Sazerac tulajdonában van a régi Montreali szeszfőzde Montrealban, Quebec. Egyelőre legalábbis a Sazerac nem beszél, így a whisky forrása továbbra is rejtély.

ami azonban még fontosabb, hogy ha szereted a Crown Royal-t, akkor biztosan tetszeni fog a Kirkland Signature kanadai Whisky. Tekintettel arra, hogy az Egyesült Államokban értékesített kanadai whisky több mint fele Crown Royal, nyilvánvalóan sokan szeretik ezt a whiskyt.

ha nem ismeri a Crown Royal-t, és ha a kóstoló jegyzetek csábítóan hangzik, akkor érdemes megvenni egy üveg Kirkland Signature Kanadai whiskyt. Ezen az áron nem tévedhet. Rosszabb esetben elegendő whisky lesz néhány évnyi forró toddies számára.

Kirkland Signature, ír whisky, 4 YO, 40% ABV, 1,75 liter

ez a whisky egy hármas desztillált, kevert whisky. Általában a Costco-nál körülbelül 30 dollárért kerül forgalomba. Az Ír előírások szerint, a kevert ír whisky gabona whiskyből áll, amelyet akár pot csendes whiskyvel kevernek, maláta whisky vagy az utóbbi kettő kombinációja. A keverékben lévő összes whiskynek legalább olyan idősnek kell lennie, mint a palackon feltüntetett életkor.

a Kirkland Signature Irish Whisky hátlapján az áll, hogy “finom malátát és gabonát választottak a Kirkland Signature Irish Whisky-hez.”Ez a magyarázat valami rejtélyt vet fel. A “maláta whisky” kifejezés egy jogilag meghatározott kifejezés, amely 100% – ban malátázott árpából készült whiskyre/whiskyre utal. A maláta viszont egyszerűen minden malátázott gabonafélére utal; vagyis megengedték, hogy megkezdje a csírázást, majd ezt a folyamatot leállították.

mind a maláta whisky, mind a pot still whisky malátázott árpából készül. A maláta whiskynek 100% malátás árpának kell lennie. A Pot still whisky viszont a malátázott és a malátázatlan árpa mash számláján alapul. A jelenlegi ír szabályozás szerint a cefreárunak legalább 30% – ban malátázottnak és legalább 30% – ban malátázatlan árpának kell lennie, és legfeljebb 5% egyéb gabonafélét kell hozzáadnia.

nem világos, hogy a leírás hanyag nyelvezetről van-e szó, vagy kifejezetten a whisky összetevőinek elhomályosítására választották.

ha találgatnom kellene, azt hiszem, a Kirkland Signature Irish Whisky gabona whisky és pot still whisky keverékéből áll. Valószínűleg egy kis maláta whiskey-vel keverve. Feltételezem, hogy a Costco olyan whiskyt keresett, amely lényegében ír volt, ezért a pot still whiskyt választotta.

az orrán a whisky könnyű, enyhe virágos és szárított gyümölcs jegyzet, néhány karamell és egy kis alkohol aromák. A szájban száraz/szakács gyümölcs, többnyire alma, néhány kandírozott narancs héja, egy kis sült banán, valamint néhány vanília, egy csipetnyi fahéj és bors, egy kis vajas krémes karamell és néhány cédrusfa elemek vannak.

a Befejezés közepes hosszúságú, sima volt, könnyű, hosszan tartó édességgel, gyümölcsös utalásokkal és nagyon enyhe borsossággal.

kinek a whiskyje? Az ír szabályozás előírja, hogy az ír whisky megnevezés viseléséhez a kevert whiskyt Írországban kell előállítani és érlelni, bár ömlesztve kiszállítható és máshol palackozható.

tekintettel arra, hogy a Kirkland Signature Irish Whisky hármas desztillált, és valószínűleg keveréke pot still és gabona whisky, csak egy cég, amely a termelési volumen és a készlet a kínálat Costco: Irish Distillers Ltd (IDL).

Kilbeggan, az egykori Cooley szeszfőzde, amely jelenleg Brown Forman és Bushmills tulajdonában van, rendelkezik a mennyiséggel és a leltárral, de a Kilbeggan kettős desztillált és a Bushmills, bár háromszor lepárolja a whiskyt, csak maláta whiskyt készít.

a Tullamore DEW rendelkezik a termelési kapacitással, de mivel csak 2014-ben kezdte meg saját whiskyjének gyártását, valószínűtlen, hogy elegendő készlete lenne a Costco igényeinek kielégítésére. Ha van egy kis maláta whisky a Kirkland Signature Irish Whisky keverékben, akkor valószínű, hogy az összetevőt Bushmills-ből szerezték be.

az IDL, Írország legnagyobb whisky-lepárlója, a Jameson Irish Whisky gyártója, valamint számos más ír whisky, köztük a Redbreast, a Powers és a Green Spot. Ez azt jelenti, hogy a Kirkland aláírás ír whisky Jameson álruhában? Nem, nem feltétlenül, de, ha IDL-ben gyártották, valószínűleg sok azonos keverési összetevőt tartalmaz, mint Jameson belépő szintű kevert whiskyje.

a Jameson A legkeresettebb ír whisky az Egyesült Államokban, piaci részesedése meghaladja az ír whisky értékesítésének 70%-át. Ha ír whisky márkát hozna létre az amerikai piacon, amely a Jameson után illat-és ízprofilját mintázta, sok értelme van. A két whisky nagyon hasonló. Sok amerikai iszik Jamesont. Ha Ön egyike azoknak az embereknek, akkor minden bizonnyal sokat fog tetszeni a Kirkland Signature Irish Whisky-ben.

Kirkland aláírás Tennessee savanyú Mash Whisky, 4 év, 40% ABV, 1.75 liter

minden üveg Kirkland Signature Tennessee whisky Mike Williams lepárló mester aláírásával rendelkezik. Williams a Tennessee Distilling Company Fő Lepárlója. Minden palack azt is kijelenti, hogy a whiskyt Tennessee lepárlásával palackozzák. Feltehetően azt a whiskyt is készítik, amely a Kirkland Signature Tennessee whiskybe kerül. A whisky ára általában a Costco-nál körülbelül 30 dollár, de az államtól függően 20 dollártól akár 40 dollárig is változhat.

a Tennessee whisky Company történelmileg körülbelül egy tucat különböző márka számára készített whiskyt. 70% kukoricát, 15% árpát és 15% rozsot tartalmaz. Ez valószínűleg ugyanaz a mash bill használt whisky palackozott Costco. A kifejezés nem tartalmaz hivatalos életkori nyilatkozatot, de a hátsó címke szerint a whiskyt négy éve öregítették.

ez egy savanyú cefre, ami azt jelenti, hogy a whisky készítéséhez használt cefrét, gabona, malátázott árpa és víz keverékét bizonyos mennyiségű korábban erjesztett cefrével kondicionálják, amely még mindig tartalmaz halott élesztőt. A régi cefre jó táplálékforrás az élő élesztő számára, ami ösztönzi gyors növekedésüket. Az erősen savas régi cefre szabályozza a baktériumok növekedését is, amelyek megronthatják a whiskyt.

ahhoz, hogy Tennessee whisky legyen, a szeszes italt Tennessee-ben kell előállítani és érlelni, és az újonnan desztillált szeszes italt juharfából készült faszén chipsbe kell szűrni vagy beszivárogni, mielőtt a whiskyt érlelésre hordják. Az eljárást Lincoln megyei folyamatnak nevezik.

jelentős eltérések vannak a lepárlók között a juharfa faszén elkészítésének és a whisky szűrésének módjában. Prichard Tennessee whiskyje az egyetlen kivétel a Lincoln megyei folyamat követelménye alól. Mentességük nagyapa volt, amikor a Tennessee whisky címkézésének új szabályait végrehajtották.

az orrán észrevehető édesség, néhány sós jegy, karamell és egy kis menta. A szájban, van egy kandírozott édesség, valamint gyümölcs jegyzetek kő és trópusi gyümölcs, különösen dinnye és mangó, karamell, vanília, fahéj néhány pirított tölgy, egy kis elszenesedett fa és néhány borsosság enyhe, tartós keserűség.

a felület hosszú, sima és édes, hosszan tartó szárított gyümölcs jegyekkel és enyhe, de tartós borsossággal.

stílusosan a Kirkland Signature Tennessee whisky Jack Daniels és George Dickel közé esik. Szárazabb, mint Jack Daniels, de édesebb, és nagyobb a test-és szájpadsúlya, mint George Dickel-nek. Ez a klasszikus aroma és íz profil egy Tennessee whisky. Ha rajongsz a kategóriáért, és különösen, ha Tennessee whiskyt használsz vegyes italok készítéséhez, akkor nem fogsz hibázni ezzel a whiskyvel.

Egészség