Sultana bran
reggeli gabonapehely
Skinner Manufacturing Company
mazsola és korpapehely
mazsola korpa (egyes országokban szultán korpa; lásd szultán szőlő; és eredetileg mazsola-korpa) egy reggeli gabonapehely, amely mazsolát és korpapehelyet tartalmaz. A mazsola korpát számos vállalat gyártja különféle márkanevek alatt, köztük a közismert Kellogg’ s Raisin Bran, General Mills’ Total Raisin Branés Post gabonafélék ‘ Raisin Bran. Ez a népszerű reggeli gabonapehely az Egyesült Államok háztartásainak alapanyaga, részben hirdetett tápértéke miatt.
történelem
a Skinner ‘ s Raisin-BRAN volt az első mazsola korpa márka a piacon, amelyet az Egyesült Államokban 1926-ban vezetett be a Skinner Manufacturing Company. 17 évig Skinner tulajdonában volt a termék neve, amíg a Kellogg ‘ s and Post el nem kezdte eladni a raisin bran saját verzióit. Az élelmiszerboltok értékesítésén belüli pénzvesztés miatt Skinner megszüntetést nyújtott be, hogy megpróbálja megtartani a mazsola korpa termék tulajdonjogát.
a “Raisin-BRAN” elnevezést egy időben Skinner védjeggyel látta el, azonban 1944-ben az Egyesült Államok nyolcadik körzetének Fellebbviteli Bírósága megállapította:
a “Raisin-BRAN” elnevezést nem lehetett védjegyként kisajátítani, mert: “Az a név, amely pusztán egy kereskedelmi cikk összetevőit, tulajdonságait vagy jellemzőit írja le, nem kisajátítható védjegyként, és kizárólagos használata jogi védelmet nyújt. Egy hasonló név használata egy másik által a saját termékének valósághű leírására nem minősül jogi vagy erkölcsi hibának, még akkor sem, ha ennek az a következménye, hogy a nyilvánosság összetéveszti a termék eredetét vagy tulajdonjogát.”Most bármely márka vagy gyártó elkészítheti a mazsola korpa saját verzióját, és csak így nevezheti el.
összetevők
a Kellogg ‘ s Raisin Bran a Smartlabel szerint a következő összetevőket tartalmazza: teljes kiőrlésű búza, mazsola, búzakorpa, cukor, barna cukorszirup, maláta íz, só, valamint válogatott vitaminok és ásványi anyagok. A gabona D3-vitamin-kiegészítése lanolinból készül, amely állati termék, nem vegán reggeli gabonapehelyként.
egészséges vita
a mazsola korpa gabonát magas rosttartalma miatt általában “egészséges” reggeli gabonapehelynek nevezik, de a Consumer Reports szerint a Kellogg mazsola korpa valójában alacsony táplálkozási besorolással rendelkezik.
1991-ben a Kellogg ‘ s panaszkodott, hogy az USDA kiegészítő segítségnyújtási WIC programjának irányelvei nem tették lehetővé Kellogg mazsola korpa vásárlását túl sok cukor miatt. Jelenleg 17 gramm cukorral valójában magasabb cukortartalommal rendelkezik, mint a Lucky Charms, a Reese ‘ s Puffs és a Cocoa Krispies (amelyek mindegyike “cukros” gabonafélék).
másrészt Kellogg Sultana Bran-ja 4,5 csillagot kapott az 5-ből az ausztrál kormány egészségügyi Csillagbesorolási rendszerében. Ezenkívül a Kellogg mazsola korpa egyszerű adagja a mangán napi értékének 80% – át, a kálium napi értékének 6% – át biztosítja, mindkettő fontos tápanyag a szervezet számára.
a kutatások azt sugallják, hogy a kereskedelemben előállított mazsola korpa cukrozott mazsolát tartalmazó fogyasztása savat eredményez, amely üregekhez vezethet, míg a házi mazsola korpa, amelyet sima, cukrozatlan mazsola hozzáadásával hoznak létre a korpapehelyhez, kevesebbet termel ebből a savból.
gyártók
- Kellogg ‘ s
- Post fogyasztói márkák
- General Mills
Lásd még:
- müzli-nyers hengerelt zabon és egyéb összetevőkön alapuló reggeli étel
- ^ “mi az A szultána?”. okostojás. Retrieved 2014-03-13.
- ^ a B “gabonafélék, amelyek nem olyan egészségesek, mint amilyennek hangzik – Consumer Reports News”. www.consumerreports.org. lekért 2019-11-18.
- ^ a b Skinner kontra Kellogg 143 F. 2D 895. Augusztus 4, 1944.
- ^ a b c Dockter, Mason. “A mazsola korpa-konfliktus rövid története”. Sioux Városi Folyóirat. Lekért 2019-11-18.
- ^ “SmartLabel”. smartlabel.kelloggs.com. lekért 2020-06-17.
- ^ “Raisin Bran Deconstructed – Sugar and Fiber Math”. HuffPost. 2010-06-28. Lekért 2020-06-17.
- ^ Cudmore, Dale (2019-01-18). “A Kellogg’ s Raisin Bran gabonapehely vegán?”. VegFAQs. Lekért 2020-06-17.
- ^ “Állati Eredetű Összetevők Erőforrás | Élő”. PETA. 2012-04-18. Lekért 2020-06-17.
- ^ “Kellogg Raisin’ a felhajtás; a Gabonakészítő szerint a WIC Élelmiszer-irányelvei, amelyek tiltják a korpát, mivel túl cukrosak, mind nedvesek”. A Washington Post. Archiválva az eredetiről 2012-11-05. Retrieved 2008-03-20.
- ^ “Legrosszabb Gabonafélék | Rák Túlélők Hálózata”. csn.cancer.org. lekért 2019-11-18.
- ^ Han, Esther (20 Április 2015). “Food health star értékelés: Kellogg feltárja a gabona, hogy lesz 1.5 csillag”. A Sydney Morning Herald.
- ^ “SmartLabel”. smartlabel.kelloggs.com. lekért 2020-06-17.
- ^ “a korpa pelyhek mazsolával és hozzáadott cukorral elősegítik a plakksavat”. 19 December 2009.
 |
a Wikimédia Commons tartalmaz Raisin Bran témájú médiaállományokat. |
- mazsola korpa (fogyasztói márkák után)
- mazsola korpa (Kellogg ‘ s)
- Kellogg mazsola korpa mennyiségi elemzése (Tudományos Kreatív negyedévente)