köztudott, hogy a kávénak számos egészségügyi előnye van. Amellett, hogy nagyszerű ízű, és az üzemanyag, amely a világot körbejárja, tele van antioxidánsokkal. De az utóbbi időben egyre nagyobb aggodalomra ad okot a kávéban található mikotoxinoknak nevezett vegyi anyagok. Ebben a cikkben kitérünk arra, amit tudnia kell a penész és a kávé közötti szerencsétlen kapcsolatról, valamint a rendelkezésre álló legjobb penészmentes kávé listájáról.
nincs kedve elolvasni az egész cikket? Nézze meg a legjobb mikotoxin és penészmentes kávé részleges életét.
 |
 |
 |
|
5/5
|
4.5/5
|
4.5/5
|
|
|
|
penész & mikotoxinok a kávéban?
gyakran előfordul, hogy a hosszú tárolási folyamatokkal rendelkező növények, mint például a kukorica, a szemek és a kávébab, hajlamosak a penész és a gomba növekedésére. Bizonyos típusú penészgombák mérgező vegyi anyagot bocsátanak ki, amelyet mikotoxinoknak neveznek, amit nyilvánvalóan el akar kerülni. A mikotoxinokról ismert, hogy olyan egészségügyi problémákat okoznak, mint a kardiomiopátia, a magas vérnyomás, a rák és a vesebetegség. Egy tanulmány megállapította, hogy az összes kávé 26% – A tartalmaz mikotoxinokat. Ez riasztóan hangzik? Kellene. Tekintettel arra, hogy a kávé a legnépszerűbb ital a bolygón, csak a “víz” felülmúlja, aggodalomra ad okot, hogy az összes kávé több mint egynegyede tartalmazza ezt a természetben előforduló, mégis veszélyes gombát. Ami még őrültebb, hogy vannak más tanulmányok, ahol a szennyezett bab aránya még magasabb.
ezek a számok azt sugallják, hogy a legtöbben valószínűleg megkóstolták ezt a vegyi anyagot az élet egy bizonyos pontján.
és az igazság az, hogy lehet, hogy megszokta a penész ízét anélkül, hogy tudta volna…..Fúj!
mint korábban említettük, nem minden penész termel mikotoxinokat. Sokan gyakran úgy vélik, hogy a pörkölési folyamat kiküszöböli a mikotoxinok jelenlétét. Bár igaz, hogy a mikotoxinok és más szennyeződések a pörkölés során megtisztulnak, ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy a végső sör mikotoxinmentes lesz. Ha pedig a pörkölt babot nem megfelelően tárolják, akkor a mikotoxinok eltávolítása a kávéban még nagyobb kihívást jelent.
el kell kerülni az ochratoxin A (OTA)nevű speciális mikotoxint, amely általában a hosszú ideig tárolt kávén alakul ki. Itt nem fogunk belemenni az összes részletbe, de ha többet szeretne megtudni az OTA-ról és a Mikotoxinokról, nézze meg ezt a hasznos cikket.
legjobb Mikotoxinmentes és penészmentes kávé
kihívást jelenthet a mikotoxinmentes kávé vagy kávé márkák megtalálása mikotoxin nélkül. Ha megkérdezel egy kávétársaságot, és válaszolnak rá: “mi?”, akkor valószínű, hogy a kávéjuk nem mikotoxinmentes. Szerencsére, ha ajánlásokat keres a mikotoxinok nélküli kávéra, akkor jó helyen jár. Melyek a legjobb mikotoxinmentes kávék? Tapasztalataink szerint két olyan márka van, amely véleményünk szerint fejjel és vállakkal áll a többi felett, amikor a kávé mikotoxin-mentes. Mindkettő bemutatja, hogy milyen ízű legyen az igazán penészmentes kávé.
Pro tipp: néhány penészmentes Kávétársaság nyilvánosan elérhetővé teszi teszteredményeit, míg mások megkövetelik, hogy kérje őket. Akárhogy is, a bizonyíték az üzembe, ahogy a mondás tartja, és nincs semmi baj elérve, hogy megerősítést.
Lifeboost Coffee
alacsony savtartalmú mikotoxinmentes kávéként forgalmazott Lifeboost Coffee kiváló hírnevet szerzett magának az egészségügyi szakemberek és a kávé szerelmesei körében egyaránt a kávé tisztasága miatt. A vállalat mindent megtesz annak érdekében, hogy az ínyenc kávéban nulla nyom legyen a mikotoxin. Amellett, hogy mikotoxinmentes kávé, 100% – ban organikus is, amely manapság a speciális kávé minimális követelménye. Kávéjuk olyan eredetiséget biztosít az ízében, amelyet meg kell tapasztalni, hogy értékelni lehessen. Készítette Dr. Charles Livingston, a Lifeboost Coffee egy példa egy olyan kávéra, amely ugyanolyan finom, mint egészséges. Használja ezt a Lifeboost Coffee kedvezménykódot, hogy 15% kedvezményt kapjon az összes 50 dollár feletti vásárlásból (Kód: 15friend).
Buy Lifeboost Coffee
Fabula Coffee
a legjobb penészmentes kávék listáján a következő a Fabula Coffee. A Fabula Coffee speciális minőségű, egyedülálló eredetű, organikus kávébabot használ, amelyet harmadik fél tesztel a penész és a mikotoxinok szempontjából. Ami még egyedibbé teszi ezt a kávét, az az, hogy a Lifeboost kávéhoz hasonlóan alacsony savtartalmú is, így nagyon gyengéd a gyomorra. A sörök kifejezetten simaak, és olyan mély ízt adnak, amely sok ügyfelének szívét megnyerte. A kávé szerelmesei, akik gyomorproblémákkal, savas refluxszal vagy szívégéssel foglalkoznak, értékelni fogják a Fabula coffee ízléses, mégis szelíd kávéélményét. Különösen a sötét sült rajongói kedvenc.
Buy Fabula Coffee
Cardiology Coffee
a legjobb penészmentes kávék listája nem lenne teljes a Cardiology Coffee nélkül, amelyet Dr. Jack Wolfson nevű kardiológia alapított. Ezt a kávét harmadik fél tesztelte penész, mikotoxinok és szennyeződések szempontjából. De beszéljünk az ízről. Nemrég csináltunk egy kardiológiai kávé felülvizsgálatot, és alaposan lenyűgözte, hogy mennyire kiegyensúlyozott és tiszta a kávé íze. Ez az a fajta kávé, amely annyira kiegyensúlyozott, hogy egész nap könnyen meg lehet inni. 100% organikus, ez a kávé nagyszerű példa arra, hogy milyen penészmentes kávé és bármilyen kiváló minőségű kávé íze legyen.
vásárlás Cardiology Coffee
Purity Coffee
ahogy a neve is sugallja, a Purity Coffee a “tiszta” kávé ivásáról szól. A kávé szennyezőanyag-mentes, és az eredmény egy hihetetlenül éles íz és kellemes aroma. Ez különösen frissítő a mesterségesen ízesített kávék korában, és egy jó hónapig minden nap tiszta kávét ittam. Elmondhatom, hogy valóban segítenek az egészséges kávé aranyszínvonalának megteremtésében, és hűek maradnak névadójukhoz. További részletekért olvassa el a Purity Coffee áttekintésünket.
vásároljon tisztaságú kávét
Kion kávé Formamentes kávé
következő a penészmentes kávé listáján a kion kávé. A kion kávé Közepesen sült, 100% – ban organikus, és független laboratórium teszteli 60 különböző típusú penészre. A “tökéletesen pörkölt” kifejezésnek sokféle jelentése lehet. A Kion kávé esetében ez azt jelenti, hogy a kávét a pörkölési spektrum skála közepén sütik, hogy maximalizálják az egészséges fitocehmikáliákat, miközben korlátozzák a túlzott koffeint. Amellett, hogy egészséges kávé, intenzív angol diójegyeket és kiegyensúlyozott citrus ízeket kínál. Ez a kávé, mint a listán szereplő többiek, hamisítatlan kávéélményt nyújt.
Buy kion kávé
BulletProof Coffee Original
végül, de nem utolsósorban a penészmentes kávé listáján a BulletProof Coffee. Ez a kávé különösen népszerű azok körében, akik keto vagy alacsony szénhidráttartalmú / magas zsírtartalmú életmódot élnek, és sok egészségtudatos kávé szerelmese számára ez a márka nem igényel bevezetést. A tiszta kávét úgy alakították ki, hogy javítsa a jólétet és az általános teljesítményt, miközben hű marad a tiszta kávé élményéhez. Eredeti sörük egy közepes sült, finoman gazdag ízzel. Annak ellenére, hogy a cég nem tanúsított szerves, golyóálló kávé források kávébab, hogy organikusan termesztett. A vállalat szabadalmaztatott pörkölési eljárást alkalmaz a toxinok csökkentésére.
Buy Bulletproof Coffee
Tippek a kávéban található mikotoxinok kockázatának csökkentésére
azon kívül, hogy pontosan tudjuk, mely mikotoxinmentes kávé márkákat kell vásárolni, van néhány módszer az expozíció valószínűségének csökkentésére.
- vásároljon nedves módszerrel feldolgozott kávét – a nedves babban a száraz babhoz képest kevésbé valószínű, hogy penész vagy mikotoxinok vannak
- kerülje a koffeinmentes koffeint – a koffein mikotoxin-gátló, és mint ilyen, megakadályozhatja a gombák kontrollon kívüli növekedését. Bár ez nem azt jelenti, hogy az összes koffeinmentes kávé penészmentes, ez azt jelenti, hogy csökkentheti annak valószínűségét, hogy a kávéban penész legyen, ügyelve arra, hogy ragaszkodjon egy normál koffeintartalmú italhoz.
- éghajlat – a magas magasságban termesztett kávébab kevésbé valószínű, hogy mikotoxinokat tartalmaz. Szerencsére a legtöbb csúcskategóriás kávét magasabb magasságokban termesztik
a cikk zárásaként a penész és a kávé ötlete ideális esetben soha nem lehet ugyanabban a mondatban. De ahogy megbeszéltük, ez egy szerencsétlen valóság, amelyet a kávé szerelmeseinek tisztában kell lenniük.
rendszeresen felkerülünk a legjobb mikotoxinmentes kávék listájára. Személy szerint úgy gondolom, hogy felbecsülhetetlen nyugalmat jelent a szennyeződésmentes kávé. Gyakran mondják, hogy az egészség minden. Azt is mondták, hogy a kávé minden. Ezekkel a fent felsorolt kávékkal most már élvezhetem az utóbbit anélkül, hogy veszélyeztetném az előbbit!