a rövid válasz nem. Egy cég otthoni címe, mint például Boise, Idaho nem garantálja, hogy a dobozban lévő burgonya valójában Idaho-ból származik. A legtöbb sült vagy dehidratált feldolgozónak több üzeme van, és bár a központ Idaho néven szerepel, vagy a Marketing irodák Idaho-ban vannak, ez nem jelenti azt, hogy a burgonya Idaho határain belül érkezett. Példa: közvetlenül a folyó túloldalán, az Oregoni Idaho határ mellett található egy burgonyafeldolgozó üzem. Néhány év alatt a termék nagy része Idahóból származhat, de leginkább Kelet-Oregonból származik. Garancia az, hogy a csomagoláson vagy a dobozon megjelenik az “Idahóban termesztett” pecsét. Míg a” 100% USA burgonyával készült “vagy” északnyugati burgonyával termesztett ” csodálatra méltó, ez azt jelenti, hogy a termék több államból is származhat, nem csak egyből. By the way, az olyan kifejezések, mint a “Select burgonya”, nem tükrözik az USDA osztályozási szabványait, a gyakoribb kifejezések, amelyeket hallhat, extra hosszú és divatos (ami azt jelezheti, hogy a zsákban vagy dobozban lévő burgonya sok hossza az átlagnál hosszabb) vagy a “line flow”, amely általában egy rövidebb burgonya gazdaságos csomagja. A rövidebb hossz olcsóbb, pénzt takarít meg, de többe kerülhet, ha a burgonya alacsonyabb szilárdanyag-tartalommal rendelkezik, és a darabok több olajat szívnak fel.
egy kevéssé ismert tény: Idaho az egyetlen állam, amelyet hat másik állam és egy idegen ország határol. Nyugaton Washington és Oregon, délen Nevada és Utah, Keleten Wyoming és Montana, északon pedig Idaho határolja a kanadai British Columbia-t.