Ann az elmúlt 35 évben otthont adott Maui-nak, Kihei-ben lakik. Diplomáját a University of Washington, Seattle, WA, egy BS diplomát üzleti és marketing, majd költözött közvetlenül Kihei. Nem húzhatod le erről a szikláról!
Ann Maui-I éveinek nagy részében a borról és a sajtról oktatta az embereket. Ő volt a gourmet sajt és bor üzlet, aki vágja a sajtot, mely havi bor és sajtkóstolók. Évek óta a lövészárokban, ahol bort és szeszes italokat árusítottak a Maui összes üdülőhelyén és finom éttermében, elege lett a boripar minden sznobságából. Amikor 2003-ban végre kinyitotta kapuit, olyan helyet akart, ahol az embereket nem félti meg a bor vagy a sajt, mert az is ő volt…autodidakta. Ki vágja a sajtot volt egy hely azok számára, finom íze és a humorérzéke! Mindez az ő egész megközelítését és stílusát jelenti a Maui csokoládé és kávé túra vezetésében. Ő is élvezi, hogy egy alkalmazott, nem pedig egy bolt tulajdonosa. Tíz év, birtokló üzleti Maui hosszabb, mint a legtöbb házasság utolsó! Most már az élvezet és öröm, hogy továbbra is tanítani az embereket egy szórakoztató és lenyűgöző környezetben körül élő emberek aloha!