Apple Overview and Growth in Australia (2020) – Orchardtech

Bevezetés az almába

az almafák a világ egyik legrégebbi termesztett gyümölcse. Sőt, több mint 7.5000 kultivátor dolgozik ezzel a gyümölcsrel. Általában ezt a gyümölcsöt édességük miatt fogyasztják. Azonban ők is használják, hogy és szakács almabor. A történelem szerint a fát eredetileg Ázsiában hozták létre. Ezenkívül több mint 15 almafajta van, amelyeket Ausztráliában termesztenek. Emellett a gyümölcs nagy részét frissen és nyersen értékesítik és fogyasztják. Ezenkívül a teljes Ausztrál termelés 15% – át feldolgozásra tartják fenn. Ez magában foglalja az almabort, a friss szeleteket, a konzerv almákat, a gyümölcsleveket és a szárítási folyamatot.

áttekintés

ennek a gyümölcsnek a termelését Ausztrália egész államában végzik. Ez elsősorban azért van, mert az alma rendkívül népszerű és könnyen fogyasztható. Ennek ellenére a betakarítási idény jellemzően februártól májusig tart. Szerencsére ez a gyümölcs egész évben elérhető az ellenőrzött légköri technológia felhasználása miatt.

2020 júniusától:

  1. a friss kínálat nagykereskedelmi értékét 652 millió dollárban rögzítették. Ebből 578 millió dollárt használtak fel kiskereskedelemre, 74,2 millió dollárt pedig élelmiszer-szolgáltatásra.
  2. az egy főre jutó kínálat becslések szerint 8,3 kg volt.
  3. körülbelül 301 792 tonnát állítottak elő, egyidejűleg 579 millió dollárra becsülve.
  4. az összes előállított alma 29% – át feldolgozták.
  5. az Ausztrál háztartások több mint 89% – a vásárolt almát a bevásárlási fogás részeként.

főbb termelési területek

mint korábban említettük, ezt a gyümölcsöt Ausztráliában termesztik intenzív népszerűsége miatt. Néhány ilyen hely a Stanthorpe, a Huon-völgy, a Donnybrook, az Adelaide Hills és a Goulburn-völgy.

fő almafajták

annak ellenére, hogy sokféle gyümölcs áll rendelkezésre az ausztrál piacon, a friss piacot három fő fajta uralja.

  1. a rózsaszín hölgy, más néven Cripps Pink, a Golden Delicious és Lady Williams keveréke. Ezek az almák a friss termékek körülbelül 41% – át tették ki.
  2. a Gala alma jellemzően élénkpiros és halványsárga színű. A friss termékek 23% – át tették ki.
  3. Granny Smith, Ausztrália leggyakoribb blokk zöld almájának is tekinthető, a friss termékek körülbelül 18% – át tette ki.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.