függetlenül attól, hogy hallott-e valaha Mittersillről, több mint valószínű, hogy látta és valószínűleg síelte az osztrák város legfontosabb exportját: a sílécet. Az elmúlt évtizedben a Tecnica Group Ski Competence Center—a város legnagyobb munkaadója és a Nordica és a Blizzard sílécek fő gyártóüzeme-elkészítette a SKI magazin legjobban teljesítő all-mountain deszkáinak többségét, amelyek történetesen az Egyesült Államok legkelendőbb sílécei is.
2019-ben ezek a márkák magas vízjelet állítottak fel, amikor a SÍTESZTEN nyolc kategóriából hétben elismerték őket a legjobb sílécként.
a Snowsports Industries of America szerint a Blizzard Black Pearl 88 és a Nordica Enforcer 100 volt a két legkeresettebb síléc az Egyesült Államokban 2019-ben. Mindkét márka családokat épített ezekre a modellekre, különböző formákkal, azonos nevekkel, például 2019-ben a harmadik legkeresettebb sí az Egyesült Államokban, a Nordica Enforcer 93, a 2019-es legjobb a Test Black Pearl 98-ban, és a 2020-as legjobb a test Nordica Enforcer 104 Free-Ben.
de Mittersill legfontosabb exportja nem mindig uralta az amerikai piacot. Az 1990-es évek tulajdonosi problémái miatt a létesítmény gyakorlatilag életben maradt, amíg a Tecnica csoport 2006-ban megvásárolta a Blizzardot és a gyárat. A vállalat Szlovéniából Mittersillbe költöztette a Nordica sílécek gyártását, amelyet a Tecnica csoport 2002-ben vásárolt meg, és elindított egy üzleti tervet, amely újjáéleszti a gyárat, és megalapozza a közösségi büszkeség új szintjét, amelyet Mittersill az 1980-as évek óta hiányzott.
a Tecnica csoport felvásárlásának első három évében átszervezték a gyárat és céljait. A márka Helmut Exenbergert vette fel a gyár vezérigazgatójává, Roland Stempert pedig a Síüzemek igazgatójává. Első beruházásaik a sífelszerelésbe kerültek, amely meghatározza az alap és a síléc minőségét, mielőtt kiküldik őket az ajtón.
“tudtuk, hogy a sajtóból kijövő legjobb síléc, ha a csiszolás és a hangolás nem tökéletes, tönkretehet egy jó sílécet” – mondja Exenberger a gyár konferenciatermében ülve egy tökéletesen ragyogó tavaszi reggelen. A befejező gépek első telepítése óta eltelt évtizedben az Exenberger és a Stemper arra összpontosított, hogy ezek a gépek továbbra is tökéletes alapcsiszolókat és élvágókat gyártsanak, ahelyett, hogy a legújabb technológiát használnák.
ez a szellemiség, hogy apró változtatásokat hajtson végre a fejlesztés érdekében, ahelyett, hogy csak a legújabb gépeket vásárolná, megtalálható a gyár többi részében is. “Présgépeink nem a legújabb technológia” – mondja Stemper, utalva a gyártósor legfontosabb eszközére. “Elfogadtuk, amink volt, és sokat fejlődtünk. A sí tökéletes formában jön ki. Sokat tettünk egy kis pénzből, és jó eredményeket értünk el. Nem mindig kulcsfontosságú új sajtó vásárlása … néha jobb, ha javítja azt, ami van.”
2010-ben a vállalat felvette a Porsche Consulting-ot, hogy kezdeményezzen egy lean termelési rendszert. “A filozófia megvalósítása során 20 hétről 20 napra csökkentettük az átfutási időt” – mondja Stemper.
azáltal, hogy először megszüntette a gyártási padlón lévő nagy mennyiségű anyagkészletet, a gyár átláthatóbbá tette a termék mozgását, és könnyebben látta a felmerülő problémákat. Azzal a céllal, hogy nulla hiba, nincs készlet a gyárban, biztosítva, hogy a megfelelő anyagok a megfelelő időben készen álljanak a présekre, és a megfelelő számú síléc a megfelelő számú megrendeléshez, a lean termelés segített a gyárnak az “olcsó termékről az igazán prémium termékre való áttérésben, és győződjön meg arról, hogy minden nap 930 síléc folyik ki igazán stabil, kiváló minőségű módon”-mondja Exenberger. “Ez hatalmas változás volt az emberek számára a végén.”
vásároljon Nordica síléceket az Amazon-on
mielőtt találkoznék Exenbergerrel és Stemperrel, meglátogatom a gyárat Manfred Reitsamerrel, a Nordica globális Termékvezetőjével. A sípálya bejárása dedikált sí-majmot biztosít—mint például ez a szerző-gyermeki izgalom, de elsöprő is lehet. Reitsamer gyorsan sétál egyik osztályról a másikra, tényeket és részleteket köpködve gyors tűzű, ékezetes Angolul.
útmutatómat követve figyelek a felső lapokra ,amelyeket nem ismerek fel (sílécek a jövőből!) míg egy részem kissé úgy érzi, mintha Willy Wonkát követném a csokoládégyár rózsaszín folyosóinak nyílt térű változata körül. Nem tudok németül olvasni, elképzelem, hogy az ajtókon lévő táblák olyan dolgokra utalnak, mint az “Enforcer Touring Ski prototípusok”, “alakú sílécek, amelyek körülnéznek” és “2022 Blizzard Double Flip Core Carbon”, de valószínűleg csak a “férfi mosdó”, “Break Area” és “csak vészkijárat”.”
Reitsamer gerendák, amikor találkozunk néhány Enforcer 100 sílécek a termelés. “Az Enforcer az én babám” – mondja. “De nincs benne semmi különös. Nincs 3D, Nincs csavarozás a tetején. Nem vagyok marketinges ember, de ugyanaz, mint a Wiener Schnitzel. Ha a legjobb hús és a legjobb burgonya van, akkor a legjobb terméket készíted.”
ez a finom metafora kihagyta a Wiener szelet készítésének kulcsfontosságú aspektusát: a szakácsot. Reitsamer elvezet Stefanhoz, az épület egyik legjobb síépítőjéhez, ami azt jelenti, hogy valószínűleg a világ egyik legjobb síépítője. Stefan elpirul, amikor meghallja, hogy angolul beszélünk, de nem számít, hogy megért-e minket. A Reitsamer annyira együttműködik Stefannal, hogy azt állítja, hogy ” szavak nélkül megértik egymást.”
Reitsamer megemlíti, hogy a Tecnica csoport évente legalább egymillió eurót fektet be a gyárba. Az alapvető gépkarbantartáson túl az Exenberger és a Stemper egyértelművé teszik, hogy a beruházás szinte teljes egészében a gyár alkalmazottainak fejlesztésére összpontosul.
“az emberek különbséget tesznek” – mondja Exenberger. “Valóban külön, nagy hangsúlyt fektetünk az emberek fejlődésére, hogy biztosak legyünk abban, hogy kompetensek, professzionálisak. És talán a legfontosabb, hogy nincsenek határaink. A csapatok osztályok között dolgoznak együtt.”
a lean termelési gyakorlatok bevezetése után a gyár alkalmazottai az alapértékek listájának kidolgozásán dolgoztak 2014-től 2015-ig. Az első elem a listán? Kézzel készített Ausztriában. “Számunkra ez kompetenciát jelent, mondván, hogy Ausztria a legjobb a kategóriában”-mondja Exenberger.
az Exenberger átmegy a többi alapvető értéken, beleértve a világ legjobb sílécének elkészítését (“nagyon magasra helyeztük magunkat”), büszke arra, hogy a vállalat része, és egy másik pont, amelyet látogatásom során folyamatosan hangsúlyoztam: “tanulási szervezet vagyunk.”
“anélkül, hogy minden nap megtanulnánk, lehetetlen versenyképes maradni” – mondja Exenberger. Ezért a Mittersill gyár az első sígyártó létesítmény Ausztriában, amely Kata-t, egy japán irányítási rendszert vezet be, amely edzőket—hanchos, Kata-speak—és mentees-eket hoz létre. Az Exenberger és Stemper 2018-ban bevezette a Kata rendszert.
“amikor egy ilyen folyamattal kezdjük, van egy célunk, amelyet nem tudunk elérni” – mondja Stemper, elmagyarázva Kata általános célját. “Azt hiszed, hogy megvalósítható, de nem tudod, hogyan.”Ezután utal arra, hogy ez a mentalitás tudáshatárt hoz létre, és a hanchosszal és a létesítmény többi alkalmazottjával való együttműködés révén ezt a határt kísérletezéssel lehet legyőzni. “Még ha ez a kísérlet negatív is, megtanulod. Ez mindig egy tanulási folyamat.”
egy kétórás gyárlátogatás és egy kétórás beszélgetés után Exenbergerrel és Stemperrel, elhagyom a gyárat, tátva a Mittersill felett tornyosuló hegyeket, sok minden jár a fejemben. A Reitsamer Wiener Schnitzel metaforája nemcsak azért rezonál, mert ebédidő van, hanem azért is, mert olyan egyszerű: használja a legjobb termékeket a legjobb síléc készítéséhez. A folyamatok optimalizálására és az alkalmazottak aktív tanulásának biztosítására irányuló stratégiai befektetésekkel kombinálva megkérdőjelezem, hogy teljes mértékben kihasználom-e a munkámban rejlő lehetőségeket. A legjobb termékek előállításának kulcsa valóban ilyen egyszerű?
a többi márka közül, amelyek sílécét a mittersilli gyárban építették, kiemelkedik a Black Diamond története. Miután Kínában gyártási problémákkal küzdöttek, 2016-ban megérkeztek a Tecnica csoport sí kompetencia központjába néhány őrült ötlettel a síléc építéséről.
“a trükk az volt, hogy ezekre az őrült ötletekre stabil folyamatokat tudtunk megvalósítani”—mondja Stemper. “És megtalálni, hogyan lehet stabil és magas színvonalú módon csinálni. Őrült ötleteket szívesen látunk. De hogyan lehet ipari folyamatgá alakítani-ez a trükk.”A gyár sikerrel járt a Black Diamonddal, és most más márkák próbálják áthelyezni termelésüket Mittersillbe.
a vasútállomásra visszatérve észreveszek egy szórólapot, amely az olasz Dominik Paris közelgő látogatását hirdeti, aki éppen megnyerte a FIS Alpine World Cup Super-G Crystal Globe-t, és a német Felix Neureuther, aki nemrég bejelentette, hogy visszavonul a síversenytől. Később a közösségi médiában láttam, hogy a város nagy része kiderült, hogy üdvözli ezeket a Nordica sportolókat. A tömeg inkább Müncheni Oktoberfestre hasonlított, mint egy álmos Osztrák városra, ahol felnőttek és gyerekek lelkesen ünnepelték mind a síelők sikereit, mind a város által létrehozott termékeket. Mindenki szemében büszkeség és szenvedély van ezeken a képeken.
nem tudom, volt-e valaha ekkora büszkeség Mittersillben, mielőtt a Tecnica csoport a városba jött. De biztos vagyok benne, hogy a meglévő folyamatokkal és a gyár alkalmazottainak fejlesztésébe történő beruházásokkal minden bizonnyal több lesz.
Az Amazonon: Shop Blizzard síléc
eredetileg a SKI magazin 2019.októberi nyomtatott kiadásában jelent meg, és a hibák kijavítására szerkesztette.