uborka és uborka úgy gondolják, hogy eredetileg régen Indiában, különösen a Bengáli-öböl és a himalájai hegyek. Az uborka és az uborka valószínűleg az indiai szubkontinens legrégebbi növényei közé tartozik, és általában együtt osztályozzák őket, mert ugyanahhoz a fajhoz tartoznak, annak ellenére, hogy különböző fajtacsoportokból származnak. Más kutatások azt állítják, hogy a trópusi Afrikából és Egyiptomból származnak, ahol úgy gondolják, hogy az emberek sok generáció óta használják őket. Ma Egyiptom továbbra is a világ legnagyobb uborka – és uborkatermelői közé tartozik. Érdekes módon India, másrészről, nem tartozik a legnagyobb globális gyártók közé. A hazai fogyasztás azonban elhanyagolható, szinte minden termékét exportálják, ami a világ egyik legnagyobb zöldségexportőrévé teszi.
Kína: az ellenzék nélküli Uborkavezér
Kína már jó ideje az első helyen áll, mint a világ legnagyobb uborka-és uborkatermelője. A kínai uborkatenyésztési ágazat után olyan országok tartoznak, mint Irana és Törökország, Ez a három ország képes volt fenntartani az első három pozíciót az új évezred nagy részében, becslések szerint Kína évente a globális teljes mennyiség körülbelül háromnegyedét termeli. Valójában elképesztő 56,2 millió tonna ilyen zöldséget termeltek Kínában 2018-ban. Ugyanez nem mondható el az olyan országokról, mint az Egyesült Államok, ahol ezeknek az árucikkeknek a termelése fokozatosan csökkent, az éves termelés mintegy 20% – kal csökkent 2000 óta. Ugyanez a tendencia figyelhető meg Japánban, míg az olyan országok, mint Spanyolország, valójában felfelé mozognak az uborkatermelési rangsorban. Japán csökkenését nagymértékben befolyásolták az elmúlt évtizedben tapasztalt katasztrofális katasztrófák, mint Thaiföldön. Ugyanakkor továbbra is az uborka és az uborka vezető termelői közé tartoznak világszerte.
a globális Uborkatermelés változása
Spanyolország körülbelül 643 661 tonna uborkát és uborkát termelt, ami jelentős növekedés az előző évhez képest. Spanyolország elsődleges zöldségexport – kereskedelmi partnere továbbra is Németország, ahol az uborka és az uborka iránti kereslet legalább 37% – át látja el pénzbeli értékben. Az olyan országok, mint Hollandia és Mexikó, tavaly képesek voltak megőrizni pozícióikat az uborka világ legnagyobb szállítói között. Oroszország eközben várhatóan néhány évig fenntartja pozícióját, mivel Oroszországban az uborka belföldi fogyasztása magas, és nem mutat lassulás jeleit. A legfrissebb piaci jelentések szerint Fehéroroszország az uborka és az uborka leggyorsabban növekvő exportőrei közé tartozik a világon, becsült exportértéke évente 11,3% – kal nő.
Észak-Amerikában termesztett uborka
a zöldség amerikai termelése tavaly körülbelül 700 819 tonna volt, ami jelentős csökkenés volt az elmúlt évekhez képest. Például 2010-ben az Egyesült Államokban az uborka és az uborka termelése 1,42 millió tonna volt. Az olyan országok, mint Mexikó és Kanada, a legtöbb USA-ban előállított uborka és uborka fő célpontja, bár mindegyik jó mennyiségű ilyen terméket termel. Pontosabban, Mexikóban 1,07 millió tonna éves termelés volt ezekből a zöldségekből, ami jóval magasabb, mint a kanadai 55,934 tonna uborka és uborka 2018-ban. Úgy tűnik, hogy a tendencia évről évre változik, mivel a korábbi években Kanada sokkal erősebb pozíciót töltött be.
kereskedelmi zöldség
az uborka és az uborka számos területen termeszthető, és termelésük optimalizálható, ha az illetékes kormányzati szervek támogatják a jobb vetőmagok kifejlesztését és az olyan támadók elleni küzdelmet, mint a gyümölcslegyek. Az üvegekre vagy akár az ömlesztett csomagolásra vonatkozó behozatali vámok kérdése a nagy növekedési potenciállal rendelkező országok, például India és az Egyesült Államok számára is okozhat, amelyek nem teljesítenek jobban a rangsorban. Bár nem kínál sok táplálkozási ütést, a ropogós uborka iránti globális szeretet ezeket a mezőgazdasági árucikkeket a világ számos országának gazdaságának fontos hozzájárulójává tette.