a Tamales az egyik kedvenc ételem, tele finom töltelékkel, és szakácsként főzve, hogy az ízeket egy teljes ínycsiklandó lakomává alakítsa. A masa tésztát kukoricahéjban vagy banánlevélben párolják, amelynek elkészítése időigényes lehet, ezért ügyeljen arra, hogy a legjobb oldalak kiválasztásával emlékezzen étkezésre.
kíváncsi, mit szolgáljon fel a tamaléval?
nézze meg ezeket a fantasztikus köreteket.
Guacamole
a Guacamole az egyik legnépszerűbb mártás vagy szósz, amelyet a tamales-hez is felvehet. A sűrű krémesség és a finom, de egyedi íz új dimenziót ad a tamale – nak.
Tortilla chips
ha azt szeretnénk, egy kis extra crunch akkor vedd tortilla chips, ezek különösen jól megy a többi oldalon ezen a listán, de egyformán szolgált, mint egy önálló. Ezek jó ujjételeket készítenek, amelyek segíthetnek az étkezés összekapcsolásában.
pácolt jalapenos
a pácolt Jalapenók különleges ropogást, lédússágot és hőt tartalmaznak. Ezek nagyszerűek a tamales harapásai között,és olyan oldal, amelyet biztosan nem szabad habozni.
tejföl
tejföl egy finom köret az az egyszerű tény, hogy lehet kanalazott rá a tamales, vagy akkor dip a tamale bele. Ez a hűtőmártás hozzáadja saját egyedi és egyedi ízét, amely tökéletesen kiegészíti a hagyományos tamale összetevőket.
Salsa
sokféle salsa létezik, és a legtöbbjük jól megy a tamaléval. Ezt a köretet választanám, ha rajongsz a paradicsom ízekért a tamales – szel. Ha nem, akkor kipróbálhatja a következő javaslatunkat, hogy inkább a tamalesével szolgáljon.
Cilantro & lime rizs
a koriander és a lime gyakran használatos a Mexikói szakácskönyvekben, így kiváló választás lehet, ha párosítasz egy kis könnyű & frissítő rizst, hogy élvezhesd a tamales mellett.
Elote
az Elote az egyik legfinomabb Mexikói utcai étel. Lehet, hogy megszokta, hogy egyszerűen vajba takarja a kukoricáját, de az Elote egy teljesen új szintre emeli. Grillezett kukorica, ínycsiklandó fokhagymával és lime cremával, queso freskóval, néhány cotija sajttal és tajin fűszerezéssel.
a fenti lehetőségek bármelyikének kiszolgálása a tamales-szel biztosítja, hogy az étkezés emlékezetes legyen.