Provence-ban ősz van: a szőlő betakarítása befejeződött, és a szőlő lassan vörösre és aranyra vált. Séta közben észreveszi az alkalmi kék-fekete csemegeszőlőt, amelyet a szedők figyelmen kívül hagytak. A szőlő édes és finom lesz, és ahogy telik a hónap, mazsolaszerűbbé válnak, és lehet, hogy inkább kiköpi a kemény bőrt.
de nem csak a szőlő ragyog, a cseresznyeültetvények is vörösre és aranyra csöpögnek, és az erdőben a pisztáciabokrok minden árnyékot az ökörvértől a leghalványabb barackig változtatnak. Megtalálja magát nézi pályák rubinvörös Virginia kúszónövény átfolyó kerítés vagy egy csomó fényes arany őszi sáfrány lábánál egy száraz fal.
Provence októberben különleges. Bár nem valószínű, hogy megmártózik a medencében, vagy kint vacsorázik, még mindig elég meleg ebédre egy napsütötte teraszon vagy pikniken, amikor a túraútvonalak újra nyitva vannak. A híres Provence-i fény sokat veszített nyári keménységéből, puha és aranyszínű. A nap alacsonyabban marad az égen, ez egy csodálatos idő a fényképezéshez egész nap.
a nappali hőmérséklet meleg és tökéletes a gyalogláshoz és a kerékpározáshoz, elég valószínű, hogy egy napot a hegyekben töltesz a sok pálya egyikén anélkül, hogy találkoznál egy másik lélekkel. Az utakon kevesebb jármű van, így a kerékpározás békésebb és pihentetőbb, és nem kell időzítenie erőfeszítéseit a nap hűvösebb részein.
a tengerparton a strandokat ritkán lakják napozók és azok, akik rájönnek, hogy a Földközi-tenger októberben nagyon úszható hőmérséklet lehet. Könnyebb lesz asztalt kapni a legjobb éttermekben vagy a lenyűgöző tengerre néző éttermekben.
a turisztikai szezon magassága elmúlt, és ritkán kell sorban állnia. Provence októberi piacai csendesebbek és kisebbek a télre csomagolt turistáknak szánt standokon. Azok maradnak, amelyeket a helyiek használnak, ezért szánjon időt arra, hogy beszéljen a fennmaradó stallholderekkel, valószínű, hogy ők lesznek azok, akik még mindig ott lesznek a tél közepén, fagyos sötét reggeleken.
őszi szőlőültetvények methamis és Blauvac falvak között, a Provence-i Mont Ventoux közelében.
a jóval kevesebb turista számok, ősz a tökéletes alkalom, hogy látogassa meg a legnépszerűbb látogatói látnivalók Provence, mint a Camargue, St Tropez, a Verdon-szoros, Les Baux de Provence, Gordes, Senanque apátság, Roussillon, Moustiers-Sainte-Marie vagy Aix-en-Provence, hogy csak néhányat említsünk.
a napoknak melegnek kell lenniük, de az éjszakák hűvösek lehetnek, így valószínűleg érezni fogja a fa füst illatát, amikor a kandallók életre kelnek. Ha nyílt tűz van ott, ahol tartózkodik, vásároljon néhány édes gesztenyét, vágjon egy kis X-et a héj lapos oldalára (ez megakadályozza, hogy a gesztenye felrobbanjon, amikor felforrósodik), és grillezze őket a parázsra, ideális esetben egy speciális serpenyőben, lyukakkal, vagy egy megfelelő serpenyőben vagy sütőtálcában. Készen állnak, amikor a héjak elkezdenek kijönni, és a belseje gyengéd. Tipp őket egy törülközőt, és hagyja őket becsomagolva 5 percig, mielőtt peeling. A gesztenye alacsony zsírtartalmú & kalóriát és magas ásványi anyagokat és vitaminokat (különösen C-vitamint) tartalmaz. Fogyasszon, miközben még meleg, enyhén meghintjük Camargue tengeri só kíséretében egy nagy pohár vörösbor. Mi a jobb módja az ősz megünneplésének!
őszi fesztiválok Provence
a válogatott Provence fesztiválok októberben:
vasárnap, október 8 2017: F des des Champignons (gomba fesztivál) a St Trinit (Vaucluse) – közel Sault. Piac és mindenféle gomba. Közös étkezés helyi termékekkel 18 db (foglalás javasolt: 04 90 75 01 85) vagy ebéd a Bistrot De Pays-ben St Trinitben (04 90 64 04 90).
szombat, október 14, 2017: F main de la Courge (tökfesztivál) a Petit Palais – ban (Vaucluse)-L ‘ Isle-sur-la-Sorgue közelében. Kellemes kis piac, ahol az összes stallholder édes vagy sós tök/tök ételt készít, amelyet megkóstolhat. Ez nem verseny, csak egy kellemes kóstoló. Korán érkezzen (reggel 8-kor kezdődik), hogy a legjobb ételválasztékot kínálja!
szombat, 14th október 2017: Le jour de la nuit (the day of night) – különböző eseményeket szerveznek egész Franciaországban, hogy megmutassák, hogy a fényszennyezés milyen mértékben zavarja a természeti világot. Ezek közé tartozik az éjszakai séták, a csillagnézés és az egész falvak és városok, amelyek éjszaka kikapcsolják a világítást. Ellenőrizze a weboldalt, hogy megnézze, mi történik a közelében.
21-22nd October 2017: Le P Xhamlerinage des Saintes at Saintes-Maries-de-la-Mer (Camargue)
a második két éves zarándoklatok (link Camargue cikk). Szombaton: esti ima, sons et Lumi Apostles (hang és fény show) a tengerparton. Vasárnap: szentmise, körmenet és áldás a tengerben. A részletekért ellenőrizze a weboldalt.
vasárnap, október 29, 2017: F hauptbane de la ch Hauptbigne (édes gesztenyefesztivál) a Revest du Bionban (Alpes De Haute Provence) – Sault és Banon között: a gyümölcsösökben saját gesztenyét szedhet, vagy megkóstolhatja a sok standon grillezve. Hatalmas fesztivál piaci standokkal, solymász bemutatóval, vidéki tánccal, zenével, közös étkezéssel, vad és gesztenyével (foglalás: 09 52 70 15 80) sok ember lesz, de kevesen lesznek turisták.
vasárnap 15th, 22nd és 29th október 2017: F CAC (chestnut festival and market) a Collobri ons (var).