egy olyan világban, ahol találkozóról találkozóra rohanunk, ügyeket intézünk, gyerekeket vezetünk és edzünk, az egészséges, tápláló étkezés elkészítése ebédre vagy vacsorára nem mindig a legfontosabb a prioritási listánkon.
a fogyás érdekében fontolóra vehetjük az étkezés pótlását is, mivel gyors és egyszerű. A piacon lévő termékek száma azonban megnehezíti annak eldöntését, hogy melyiket válassza.
mi az étkezés helyettesítő (MR)?
az Ételpótlók olyan előre csomagolt rudak vagy porok, amelyek keverhetők és turmixként fogyaszthatók az étkezés helyettesítésére. Néhány csere energia (kilojoule) ellenőrzött, és sikeresen használják a fogyás és a menedzsment.
a fehérjével dúsított és energiakontrollált MR segíthet a sovány izomtömeg megőrzésében, valamint a zsigeri zsír (a szerveink körül ülő veszélyes zsír) csökkentésében.
vannak-e előnyei az étkezés helyettesítésének?
a fogyás szempontjából mind az elfogyasztott ételek típusa, mind mennyisége fontos, és sokan közülünk nehezen tudják ellenőrizni az adagok méretét. Ezenkívül könnyen fogyaszthatunk alacsony tápanyagtartalmú, magas energiatartalmú ételeket, például gyorsételeket és finomított keményítőket (fehér rizs, tészta stb.).
azonban tápanyag-sűrű ételeket kell fogyasztanunk, amelyek magas tápanyagot biztosítanak viszonylag alacsony kalóriaértékkel. Az MRs előnye, hogy korlátozott számú kilojoule-tal, hozzáadott alapvető tápanyagokkal (vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal) adag-szabályozottak, ezért tápanyag-sűrű élelmiszernek tekinthetők. Az étkezés elkészítésének egyszerű és kényelmes módja is, ami korlátozza az egészségtelen ételek választásának lehetőségét.
mit kell ellenőriznem vásárláskor?
ügyeljen arra, hogy alaposan ellenőrizze a címkét és az összetevők listáját. Győződjön meg róla, hogy az MR-nek kiegyensúlyozott kombinációja van a három makrotápanyagnak, és nem csak a fehérjéknek, hanem a szénhidrátoknak és a zsíroknak is. Vitaminok, ásványi anyagok és rostok széles választékát kell biztosítania.
1. Energia
az értéknek adagonként 800 és 1200kj között kell változnia. A fogyókúrás étrend étkezéseinek élelmiszerekből történő kiszámításakor az értékek általában étkezésenként 1 000-1 400 kj körül vannak.
ezért azt szeretné, hogy az MR hasonló energiaértékkel rendelkezzen, mivel ez egy “étkezéspótló”.
2. Szénhidrátok
a szénhidrát forrásának alacsony glikémiás értékkel kell rendelkeznie. Ez azt jelenti, hogy a cukor (glükóz) felszabadulásának a véráramba lassúnak kell lennie, hogy elkerülje a vércukorszint gyors emelkedését és csökkenését. Inkább kerülje a “hozzáadott cukrot” tartalmazó MRs-T (pl. szacharóz, glükóz, fruktóz, dextróz és kukoricaszirup), mivel ezek kevésbé kívánatos hatással vannak a vércukorszintre.
a szénhidráttartalomra vonatkozó iránymutatás adagonként 15-30 g körül lenne (ami ismét egyenértékű lenne egy valódi étkezési szénhidrát adaggal).
3. Élelmi rost
amikor a rostot valódi élelmiszerekben ajánljuk, 6 g / 100 g-ot megfelelőnek tartunk. Ezért az MR kiválasztásakor az értéknek adagonként 4-6 g körül kell lennie.
a rost segít csökkenteni a vércukorszintet az étkezés után, és hosszabb ideig teltebbé teszi (létfontosságú étkezés közben). A rost elengedhetetlen a rendszeres bélmozgás fenntartásához, sőt, a rost típusától függően, segíthet a vér koleszterinszintjének csökkentésében.
4. Fehérje
fehérje segíti a jóllakottság érzését, csökkenti az éhséget és biztosítja az izomtömeg fenntartását. Célozzon adagonként 15-21 g-ot (ami egyenértékű lenne egy ebédre vagy vacsorára szolgáló fehérjével). Az étkezés helyettesítésének adagonként legalább 15 g fehérjenek kell lennie. Fontos megjegyezni, hogy a fehérjepor termékek nem tekinthetők Mr.
5-nek. Zsír
a választott zsíroknak egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavaknak kell lenniük. Ellenőrizze, hogy a telített, transz-és hidrogénezett zsírok minimálisak-e. A zsírok mennyiségének adagonként 5-10 g zsírnak kell lennie. Nem minden MRs tartalmaz esszenciális zsírsavakat (például Omega-3). Ha igen, ez egy bónusz, mivel ezek hatalmas egészségügyi előnyökkel járnak.
6. Mikrotápanyagok
válasszon olyan MR-t, amely sokféle tápanyagot tartalmaz, például vitaminokat és ásványi anyagokat. E tápanyagok mennyiségének el kell érnie a napi referenciaérték legalább 25% – át. Minél nagyobb a fajta, annál jobb.
szóval, kell vásárol egy étkezés csere?
az MR szedése könnyű gyakorlat a helyes táplálkozás fenntartásához vagy a fogyáshoz, ha életmódja nem teszi lehetővé napi három táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott étkezés elkészítését és csomagolását. Utazáskor is kényelmes, ha az egészséges ételek elérhetősége veszélybe kerül.
másrészt ugyanezek a célok valós élelmiszerek, például teljes kiőrlésű szénhidrátok, sovány fehérjék és egészséges zsírok kiválasztásával, elkészítésével és csomagolásával érhetők el. A tápanyagok táplálékforrásból történő megszerzése szintén “biológiailag elérhető” (mennyire képes a szervezet felszívni a tápanyagokat az ételből) a szervezetbe.
ha úgy dönt, hogy MR-t választ a fogyáshoz, ajánlott ezt egy regisztrált dietetikus segítségével és útmutatásával megtenni. Ők segíthetnek stratégiák tartani a súlyt le, ha úgy döntött, hogy tartalmazza a valódi élelmiszer vissza a diéta. Vegye fel a kapcsolatot a táplálkozási megoldásokkal, ha konzultációt szeretne ütemezni.
olvassa el | 5 tipp az egészségesebb étkezéshez a lezárás során
olvassa el | elvesztette motivációját az egészséges étkezéshez és a testmozgáshoz a világjárvány idején? Nem vagy egyedül
olvasás | koronavírus lezárása: maradjon otthon ezekkel a tippekkel
kép jóváírás: VisionPic a Pexels-től