Yksityisyys & evästeet
tämä sivusto käyttää evästeitä. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Lue lisää, mukaan lukien evästeiden hallinta.
Kun Singapore on Aasian ruokapääkaupunki, ei tule yllätyksenä, että Singaporesta on melko helppo löytää makgeolli. Lisäksi Singaporessa asuu noin 20 000 eteläkorealaista pääasiassa ulkosuomalaisina, mikä auttaa myös pitämään yllä makgeolli-kysyntää Singaporessa. Joten mistä voin löytää Makgeolli Singapore?
Singaporesta on melko helppo löytää korealaisia ruokakauppoja, joissa kaikissa on makgeolli ja hyvä uutinen on, että joissakin niistä on pastöroimaton makgeolli! Valitettavasti pastöroimattomalle makgeollille on kirjaimellisesti vain yksi vaihtoehto, ja se on Kooksoondangin Saeng (생, joka tarkoittaa syväystä) Makgeolli.
se on käytännössä ainoa pastöroimaton makgeolli, jota Singaporesta voi ostaa. Vaikka ei ole paljon valinnanvaraa, se on kuitenkin maukas, virkistävä ja suositeltava standardi makgeolli . Kooksoondangin Saeng Makgeollin voi ostaa esimerkiksi Koryon Lottemartista Telok Ayer Streetiltä. Varmista erityisesti mainita tai etsiä ”Saeng” tai 생 varmistaa saat pastöroimaton versio.
olimme varsin yllättyneitä pastöroitujen makgeollien, kuten Kooksoondang (국순당), woorisool (우리술), Sejong (새종), soul ja tokksoneun (톡쏘는), laajasta valikoimasta sekä maustetuista versioista. Edellä mainitusta koryo Martista löytyi myös Baesangmyeonin pastöroitu versio Neurinmaeulista (느린마을) makgeolli.
hinnat vaihtelevat SGD: N 8: sta 10: een PER pullo, joka on noin 6-7 Yhdysvaltain Dollaria. Älä ole yllättynyt, alkoholijuomat ovat yleensä kalliita Singaporessa. Makgeolli ei ole merkittävästi kalliimpaa kuin pullo olutta Singaporessa.
on jopa mahdollista löytää makgeolli tavallisista ei-korealaisista erikoismyymälöistä. Esimerkiksi paikallinen supermarket ketju ”kylmäsäilytys” on säädyllisesti kokoinen pastöroitu makgeolli tilaa, pääasiassa kuljettaa maustettuja versioita vaikka. Heillä ei ollut tuoretta makgeollia.
useimmissa 7-Eleven myymälöissä, joissa kävimme, oli myös yksi pastöroitu makgeolli-merkki, Jinro ’s” Makgulli”, joka oli todennäköisesti suunnattu korealaisille liikemiehille työmatkoilla.
on myös joitakin makgeollia myyviä verkkokauppoja (ml. Kooksoondang ’ s Saeng Makgolli), esimerkiksi Geonbaessa.
korealaisia ravintoloita
Singaporessa on useita korealaisia ravintoloita, joista voi tilata makgeollia. Erityisesti Tanjong Pagar Road (katunumero 1-134) on tiheään korealaisia laitoksia, joissa korealaiset ravintolat kirjaimellisesti riviin rakennus toisensa jälkeen. Suurin osa korealaisista ravintoloista tarjoaa myös Kooksoondang Saeng Makgeollia, jota joimme Dal-inin ravintolassa.
Makgeolli Bars
Singaporessa on vain yksi pastöroimaton makgeolli-brändi, joten on todella ilo löytää Joo Bar Singaporesta Bugis Junctionin läheltä (katso Google maps täältä). Se on ainoa makgeolli bar Singapore panimo oma tuore makgeolli ja palvelevat moderni anju.
niiden makgeolli tarjotaan alkuperäisessä muodossaan ja vastavalmistetuilla makuversioilla, ml. banaani, valkoinen rypäle, litsi, luonnonvaraisia marjoja ja paljon muuta tarjoillaan jääkylmänä. Se on hyvin rehellinen ja virkistävä, hieman hapan ja maultaan makea.
0,5 litran tavallisen makgeollin vedenkeittimen hinta oli SGD 18 ja maustetut versiot maksoivat SGD 22. Ne tarjoavat normaalin makgeolli SGD 10 aikana happy tuntia (5: 30pm-8pm). Jälleen, vaikka se saattaa kuulostaa kalliilta, Singaporelle se on melko vakio ja oli jokaisen sentin arvoinen. Joo Bar ei valitettavasti tarjoa muiden panimoiden tuoretta makgeollia vaihtoehtona kotitekoiselle oluelleen.
yhteenvetona voidaan todeta, että tuoretta pastöroimatonta makgeollia kaipaaville Makgeolli-ystäville Singaporessa on vain kaksi mutta erittäin hyvää vaihtoehtoa: Kooksoondangin Saeng makgeolli, joka löytyy melko helposti korealaisista ruokakaupoista ja ravintoloista, sekä käsityönä valmistettu tuore makgeolli Joo-baarissa.