Provencessa on syksy: rypälesato on päättynyt ja viiniköynnökset muuttuvat hitaasti punaisiksi ja kullaksi. Ulkona kävellessä huomaa välillä sinimustia rypäleitä, joita poimijat eivät ole huomanneet. Rypäleistä tulee makeita ja herkullisia, ja kuukauden kuluessa ne muuttuvat rusinamaisemmiksi, ja saatat mieluummin sylkeä sitkeän ihon pois.
mutta eivät vain köynnökset hehku, kirsikkatarhatkin valuvat punaisina ja kultaisina ja metsässä pistaasipensaat muuttavat jokaisen sävyn häränverestä kalpeaksi aprikoosiksi. Huomaat katselevasi aidan yli virtaavia rubiininpunaisia virginianhöyliä tai kirkkaan kultaisen syysrookuksen muodostamaa möykkyä kuivan seinän juurella.
Provence lokakuussa on erityinen. Vaikka et todennäköisesti pulahtaa uima-altaaseen tai syödä ulkona, se on silti tarpeeksi lämmin lounaaksi aurinkoisella terassilla tai piknikillä nyt, kun vaellusreitit ovat jälleen auki. Kuuluisa provencelainen valo on menettänyt suuren osan kesäisestä karuudestaan ja on pehmeä ja kultainen. Aurinko pysyy matalammalla taivaalla, on ihana aika valokuvata koko päivä.
päivälämpötilat ovat lämpimiä ja täydellisiä kävelyyn ja pyöräilyyn, olet melko todennäköisesti viettämässä päivän kukkuloilla yhdellä monista laduista kohtaamatta toista sielua. Maanteillä on vähemmän ajoneuvoja, joten pyöräily on rauhallisempaa ja rentouttavampaa, eikä sinun tarvitse ajoittaa ponnistelujasi päivän viileämpiin osiin.
rannikolla rannat ovat harvaan asuttuja auringonottajia ja niitä, jotka ymmärtävät, että Välimerellä voi olla lokakuussa hyvinkin uimakelpoinen lämpötila. On helpompi saada pöytä parhaista ravintoloista tai niistä, joilla on upea merinäköala.
matkailusesongin huippu on ohi, ja harvoin joutuu jonottamaan. Provencen markkinat ovat lokakuussa hiljaisemmat ja pienemmät turisteille suunnattujen kojujen pakkautuessa talveksi. Jäljelle jäävät ovat niitä, joita paikalliset käyttävät, joten ota aikaa puhuaksesi jäljelle jääneiden stallholdien kanssa, he ovat todennäköisesti niitä, jotka ovat siellä vielä keskellä talvea, asettumassa jäisinä pimeinä aamuina.
syksyn viinitarhoja Metamiksen ja Blauvacin kylien välissä lähellä Mont Ventoux ’ ta Provencessa.
koska turistimääriä on paljon vähemmän, syksy on täydellinen aika vierailla Provencen suosituimmissa nähtävyyksissä, kuten Camargue, St Tropez, Gorges de Verdon, Les Baux de Provence, Gordes, Senanque Abbey, Roussillon, Moustiers-Sainte-Marie tai Aix-en-Provence, vain muutamia mainitakseni.
päivien pitäisi olla lämpimiä, mutta yöt voivat olla koleita, joten todennäköisesti haistat puun savun tuoksun takkojen herätessä henkiin. Jos sinulla on avotuli, jossa oleskelet, osta muutamia makeita kastanjoita, leikkaa pieni X kuoren tasaiselle puolelle (tämä estää kastanjoita räjähtämästä, kun ne kuumenevat) ja grillaa ne hiilloksella, mieluiten erityisellä pannulla, jossa on reikiä, tai sopivalla pannulla tai paahtoastialla. Ne ovat valmiita, kun kuoret alkavat irrota ja sisus on arka. Tiputa ne pyyhkeeseen ja jätä käärittynä 5 minuutiksi ennen kuorimista. Kastanjoissa on vähän rasvoja & kaloreita ja paljon kivennäisaineita ja vitamiineja (erityisesti C-vitamiinia). Kuluta vielä kuumana, kevyesti Camargue-merisuolalla siroteltuna ja Ison punaviinilasillisen kera. Mikä olisikaan parempi tapa juhlia syksyä!
Syysjuhlat Provencessa
valikoimamme Provencen festivaalit lokakuussa:
sunnuntai 8.lokakuuta 2017: fête des Champagnes (sienifestivaali) St Trinitissä (Vaucluse) – lähellä Sault ’ ta. Markkinat ja kaikenlaisia sieniä. Yhteinen ateria paikallisten tuotteiden kanssa 18€ (varausohje: 04 90 75 01 85) tai lounas Bistrot de Paysissa St Trinitissä (04 90 64 04 90).
Lauantai, 14. lokakuuta 2017: Fête de la Courge (kurpitsafestivaali) Petit Palais (Vaucluse) – lähellä l ’ Isle-sur-la-Sorgue. Ihana pieni tori, jossa kaikki stallholders tuottaa makea tai suolainen kurpitsa/squash ruokalaji, jota voit maistaa. Se ei ole kilpailu, vain huvittava maistelu. Sinne ajoissa (se alkaa klo 8) on paras valinta ruokia!
lauantai 14.10.2017: le jour de la nuit (yöpäivä) – eri puolilla Ranskaa järjestetään erilaisia tapahtumia, joissa valosaaste häiritsee luontoa. Niihin kuuluu yökävelyjä, tähtien tuijottelua ja kokonaisia kyliä ja kaupunkeja sammuttamassa valaistustaan yöksi. Tarkista verkkosivuilta, mitä lähelläsi tapahtuu.
21. -22. lokakuuta 2017: Le Pèlerinage des Saintes at Saintes-Maries-de-la-Mer (Camargue)
toinen kahdesta vuotuisesta pyhiinvaellusmatkasta (linkki Camarguen artikkeliin). Lauantaina: iltarukous, sons et lumières (ääni-ja valoshow) rannalla. Sunnuntaina: Messu ja kulkue sekä siunaus merellä. Tarkista verkkosivuilta lisätietoja.
sunnuntai 29.10.2017: Fête de la Châtaigne (makea kastanjafestivaali) Revest du Bionissa (Alpes de Haute Provence) – Sault ’ n ja Banonin välissä: voit valita omat kastanjasi hedelmätarhoista tai maistella niitä grillattuna yhdestä monista kojuista. Valtava festivaali torikojuineen, haukkanäytöksineen, kantritansseineen, musiikkeineen, yhteisöllisine aterioineen, jossa on riistaa ja kastanjoita (varaus: 09 52 70 15 80) siellä on paljon ihmisiä, mutta harvat heistä ovat turisteja.
Sunnuntai 15., 22. ja 29. lokakuuta 2017: Fête de la Châtaigne (kastanjajuhla ja markkinat) Collobrièresissa (Var).