tänään Buffalo Trace Distillery julkistaa virallisen kokoonpanon vuoden 2021 Van Winkle-kokoonpanolleen. Amerikkalaisille viskiharrastajille siitä on tullut jokavuotinen perinne, joka merkitsee lahjojen antokauden varhaista alkua. Mutta on tärkeää hallita odotuksia, kun se tulee ”Pappy”. Kuten: et luultavasti saa sitä. 20-ja 23-vuotiaiden ilmeet ovat tällä kertaa vielä niukempia. Tämän ikähaarukan tynnyreistä oli viskintekijän mukaan pulaa. Kuitenkin, Katsotaanpa katsomaan, mitä on menossa hyllyille (jos edes vain hetken) ja miten saatat pystyä napata joitakin ennen kuin se on kaikki mennyt.
alla on vähittäiskaupan—I—painotus, ehdotetut vähittäishinnat kuudelle pullotukselle.
- $69.99 – Vanha Rip Van Winkle käsintehty Bourbon 10 vuotta vanha 107 proof
- $79.99 – vuotias Rip Van Winkle Special Reserve Bourbon 12 – vuotias
- $119.99 – Vanha Rip Van Winkle Family Reserve Rye 13 – vuotias
- $119.99 – Pappy Van Winkle ’s Family Reserve Bourbon 15-vuotias
- $199.99-Pappy Van Winkle’ s Family Reserve Bourbon 20-vuotias
- $299.99-Pappy Van Winklen perheen Reserve Bourbon 23-vuotias
Ja nyt lyhyt katsaus siihen, miksi näitä pulloja on niin vaikea löytää. Ylistetty levy-yhtiö-sen neljännen sukupolven perheomistuksessa-on julkaistu yhteisyrityksen kautta Buffalo Trace vuodesta 2002. Viisi ilmauksia bourbon, mukaan lukien 10 vuoden, 12 vuoden, 15 vuoden, 20 vuoden ja 23 vuoden, kaikki luottaa wheated mashbill antaa allekirjoitus tonalities-pyöristetty reunat ja kutsuva, lempeä makeus.
vaikka se kehittyi kulttistatukseksi vasta 2010-luvun alussa, harrastajat ovat keränneet kolminumeroisia summia vanhimmasta muunnelmasta siitä lähtien, kun se debytoi vuonna 1998. Nykyään 200 dollarin pullo Pappy 23: a saattaa tuntua pähkinöiltä, mutta sen verran maksaminen kaikesta bourbonista 2000-luvun vaihteessa oli täysin ennenkuulumatonta. Perustavanlaatuinen ero on: jos olisit halunnut sen silloin, voisit ainakin löytää sen.
nykyajan viskiskeneä mutkistavat (diplomaattisesti ilmaistuna) jälkimarkkinat. Monet ihmiset ja yritykset, jotka varastavat tarjontaa, eivät tee niin nauttiakseen siitä, vaan voidakseen kääntää voiton pois sen vertaansa vailla olevasta suosiosta.
”valitettavasti , vaikka ehdotamme, mitä uskomme olevan hyvin alhainen ja oikeudenmukainen, emme voi valvoa vähittäismyyjien maksuja”, varoittaa Julian Van Winkle, vanhan Rip Van Winklen puheenjohtaja. ”Jotkut vähittäismyyjät merkitsevät sen ylös, vaikka me ja jälleenmyyjät, joilta nämä vähittäismyyjät ostavat, pyydämme heitä olemaan tekemättä niin. Olemme sitoutuneet julkaisemaan laadukasta viskiä kohtuullisin kustannuksin ja toivomme, että vähittäismyyjät kunnioittavat ehdottamaamme reilua vähittäismyyntihintaa.”
ja se on vain lupakauppiaiden puhetta. Hintojen louhinta on paljon riehakkaampaa ja pahansuopaisempaa maanalaisilla ja digitaalisilla markkinapaikoilla: Facebook-ryhmät, Craigslist, jne. Buffalo Trace puolestaan moittii näitä tapoja varsin ankarasti. ”Bourbonin myyminen netissä on luvatonta ja laitonta myyntiä”, sanoo Kris Comstock, kentuckylaisen tislaamon Frankfortin vanhempi markkinointijohtaja. ”Lisäksi, jos olet asiakas, joka yrittää ostaa pullon lisensoidulta jälleenmyyjältä, joka on merkinnyt sen MSRP: n yläpuolelle, kehotamme sinua tekemään valituksen Better Business Bureaun kanssa tai ottamaan yhteyttä syyttäjänvirastoon.”
viskien palkittu kokoonpano saapuu marraskuun alussa. Rukiin ystävät saattavat hankkia mieleisensä arvokkaan nesteen todennäköisimmin, sillä Van Winklen perheen Varapulloja on tarjolla enemmän kuin takavuosina. Jos pidät bourboneista, sinun on parasta tuntea oikeat ihmiset. Nimittäin: paikalliset viinakauppiaasi.
Brad Japhe on freelance-toimittaja, joka on erikoistunut ruokaan, juomiin ja matkailuun. Hän moonlights kuin olut ja alkoholijuomat konsultti, hosting kuukausittain veneet parit / koulutusillallisia sekä Los Angeles ja New York, ja kuratointi juoma valikot festivaaleja ja ravintoloita. Hän pitää enemmän viskistä kuin bourbonista, Ipasta ennen lagereita ja In-N-outista Shake Shackin sijaan. Hänen lempikoirarotunsa on yksiselitteisesti siperianhusky ja hän kärsii järjettömästä, yksipuolisesta rakkaudesta New York Knicksiin.Troll him on Instagram: @Journeys_with_Japhe
Read MoreRead Less