Jaa tämä resepti!
voi ei!
olet polttanut piparisi uunissa, koska olet harhautunut selailemaan nettiä tai laittamaan päivällistä (sitä sattuu).
miten palaneet keksit korjataan?
onko toivoa oppia korjaamaan poltetut evästeet vai pitäisikö ne vain heittää pois ja aloittaa alusta?
helpoin tapa korjata palaneet keksit on raaputtaa palaneet osat pois veitsellä lyhyillä ja nopeilla vedoilla, mutta avuksi on paljon muitakin vaihtoehtoja.
on selvää, että kun niitä on kypsytetty liian kauan, niitä ei voi purkaa tai kääntää aikaa taaksepäin (luota minuun, aikaisempi leivontani epäonnistuu ja keittiötoiveet, jotka olisivat mahdollisia).
miten poltetut keksit korjataan, vaikka niistä tehdään silti edustavia tai vähintäänkin syötäviä?
tässä on 7 nerokasta tapaa!
- Hanki ilmainen keksien reseptikirja & salaiset LEIVONTAHAKKUUT!
- Kaavi palanut keksi pois juustoraastimella
- Must-Have Leivontavälineet (vakavasti)
- Kaavi palanut keksi pois zesterillä
- raaputa palanut keksi pois veitsellä
- peitä piparit kuorrutuksella
- Murenna keksit ja käytä niitä täytteenä
- tee keksileipiä
- leikkaa Pikkuleijonien pohja pois
- muut evästeet, joista saatat nauttia…
Hanki ilmainen keksien reseptikirja & salaiset LEIVONTAHAKKUUT!
9 takuuvarmaa-herkullista keksireseptiä ja runsaasti salaisia leivontahakkuja, tämä on mainokseton avaimesi keksimenestykseen!
Kaavi palanut keksi pois juustoraastimella
monet ihmiset eivät ajattele muita työkaluja he voivat korjata palanut keksi kuin veitsi, mutta on olemassa paljon muita keittiö työkaluja, jotka voivat auttaa!
yritä raaputtaa palaneet pohjat (tai yläosa) varovasti juustoraastimella.
tämä antaa luonnollisemman ilmeen, yleensä, ja voi olla turvallisempaa kuin yrittää käyttää veistä.
Must-Have Leivontavälineet (vakavasti)
- silikoni leivonta matot-käytän tätä merkkiä ja minun evästeet liukuvat pois polttamatta!
- a cookie scoop-get this one. Se tekee täydellinen pyöristetty evästeet joka kerta!
- silikonilastalla-kokeile tätä sarjaa. Se on paras tapa saada kaikki irti taikinasta ja lyöjistä
- kaulintapihdit – käytän tätä. Nerokas tapa kaulita taikina tasaisesti!
Kaavi palanut keksi pois zesterillä
aivan kuten juustoraastin, mutta pienemmillä rei ’ illä, zester (tai raastimen kuori-toiminto) on toinen loistava vaihtoehto, kun mietitään, miten korjata palaneet evästeet, koska voit ottaa sen hitaasti ja helposti, jotta et tuhoa koko evästettä tehdäksesi siitä hieman edustavamman.
tee lyhyitä vetoja, nopeasti, eikä pitkiä, ja muista pitää tauko ja katsoa evästäsi usein sen sijaan, että vain zestaisit sen unholaan.
raaputa palanut keksi pois veitsellä
yksi suosituimmista tavoista käsitellä palaneita keksejä on napata voiveitsi, ja terävämpää päätä käyttämällä kaapia keksin palaneet osat pois.
tämä todennäköisesti päätyy tonneittain palaneita osia ympäri keittiötasoasi, mutta se on melko idioottivarma ja on jotain, mitä meillä kaikilla on keittiöissämme.
tee jälleen lyhyitä, ei pitkiä raapaisuja, jotka muistuttavat paahtoleivän raapimista.
jos kekseissäsi on paljon sekoituksia ja niiden yläosat ovat palaneet, tämä voi myös antaa sinulle hieman enemmän hallintaa kuin käyttämällä raastinta, joka vain raastaa keksin koko yläosan pois eikä tiettyjä osia sekoitusvaiheessa ja sen ympärillä.
peitä piparit kuorrutuksella
jos palaneita paloja on liikaa kaapittavaksi pois, ota vanha paistokikka käyttöön ja peitä se kuorrutuksessa!
valitsetpa voinokareen kuorrutuksen, glaseerauskuorrutuksen tai kuninkaallisen kuorrutuksen, voit täysin vain vatkata satsin tai ostaa purkin kuorrutusta ja läikyttää sen allllin keksin päälle, jotta kukaan ei koskaan tiedä, että se on palanut.
tämä toimii vain, jos se ei ole palanut kokonaan rapeaksi kokonaan ja on tietysti edelleen syömäkelpoinen.
Murenna keksit ja käytä niitä täytteenä
jos sinusta tuntuu, että keksisi ovat korjauskelvottomia ja liian palaneita elämään elämäänsä keksinä, kokeile murentaa keksit jäätelön tai muun jälkiruoan täytteeksi.
tämä sopii täydellisesti kekseihin, joita kehtaisi antaa jollekulle, eikä välttämättä maistu itsekään hyvältä, vaan voi antaa uuden elämän.
laita keksit Ziploc-pussiin ja murenna ne käsilläsi tai nuiji ne keittiössä jollain kovalla, kuten kupin pohjalla.
tee keksileipiä
jos pikkuleipiesi pohjat ovat palaneet, et pysty pakkaamaan niitä….vai voitko?
jos teet keksivoileipiä, kuorruttamalla kahden keksin pohjat ja kasaamalla ne sitten voileipään, voit piilottaa palaneet pohjat herkullisella kuorrutuksella ja keksivoileipäsi näyttävät siltä kuin olisit vain tehnyt ylimääräisen mailin luodaksesi hauskan keksiherkun.
jos latvatkin ovat palaneet, tämä ei välttämättä toimi yhtä hyvin, sillä se piilottaa vain pohjat, mutta voit käyttää kaapimistekniikkaa latvaan tai tehdä megahuuruisen keksileivän kuorruttamalla myös keksien latvat.
leikkaa Pikkuleijonien pohja pois
jotkut keksit, jotka ovat hieman pehmeämpiä, voivat reagoida hyvin siihen, että pohjat on viipaloitu ohuesti veitsellä.
tähän kannattaa käyttää terävää veistä, ei tylppää voiveistä, joten varo keittiössä sormia ja muita raajoja.
tämä ei toimi yhtä hyvin murokeksin kaltaisella murenevalla keksillä, mutta sitä kannattaa kokeilla paksummilla kekseillä, jos tuntuu, että pohjat ovat todella kaukana liian rapeiden keksien maassa.
muut evästeet, joista saatat nauttia…