Sisällysluettelo
- mistä Sopapilla-juustokakku on peräisin?
- around the Web
- Haluatko sisältösi ilmestyvän tällaisille sivustoille?
- haluatko ilmoittaa julkaisijan sisällön vääränä tietona?
- pitäisikö Sopapilla-juustokakku säilyttää jääkaapissa?
- onko maustamatonta juustokakkua turvallista syödä?
- kuinka kauan juustokakkua voi säilyttää?
- miten pidät veden poissa juustokakkupannusta?
- Voinko käyttää juustokakussa foliota pergamenttipaperin sijaan?
- onko pergamenttipaperi välttämätön juustokakulle?
- Voinko käyttää vahapaperia juustokakkuun?
- jonotatko purkin juustokakkuun?
- rasvaatko jousipannun kyljet juustokakuksi?
- kuinka paljon juustokakun pitäisi hytkyä?
- mitä tapahtuu, jos leipoo liikaa juustokakkua?
- Annatko juustokakun jäähtyä pannulla?
mistä Sopapilla-juustokakku on peräisin?
vaikka niitä usein pidetään meksikolaisena ruokana, sopapillat, kuten me ne tunnemme, syntyivät mitä todennäköisimmin New Mexicossa noin 200 vuotta sitten. Täällä ne nautittiin aluksi tomusokerin ja siirapin tai hunajan kera.
around the Web
Haluatko sisältösi ilmestyvän tällaisille sivustoille?
Increase Your Engagement Now!
haluatko ilmoittaa julkaisijan sisällön vääränä tietona?
Lähetä raportti
Got it, thanks!
pitäisikö Sopapilla-juustokakku säilyttää jääkaapissa?
jäähdytä kokonaan ja laita sitten jääkaappiin muutamaksi tunniksi, jotta leikkaus on helpompaa. Sopapilla-juustokakku kulkee oikeastaan hyvin, jos sen haluaa ottaa mukaan nyytteihin, piknikille tai juhliin.
onko maustamatonta juustokakkua turvallista syödä?
valitettavasti vastaus on kyllä. Emme suosittele tarjoilemaan pitkään pois jätettyä juustokakkua. Munista ja maidosta valmistetut ruoat, kuten kurpitsapiirakka, vaniljakastike ja juustokakku, on ensin paistettava turvallisesti kassakaappiin, jonka sisälämpötila on 150ºf-160°F.
kuinka kauan juustokakkua voi säilyttää?
5 päivää
miten pidät veden poissa juustokakkupannusta?
miten pidät veden poissa juustokakusta
- kääri se hyvin käyttämällä 3 kerrosta erikoispitkää, painavaa alumiinifoliota. Käytän 9-tuumaista jousipannua, eikä tavallinen 12-tuumainen foliorulla ole tarpeeksi pitkä, jotta se nousisi joka puolelle pannua.
- Sara Birillä, yhdellä Simply Recipes-reseptien kehittäjistämme, on loistava kikka.
Voinko käyttää juustokakussa foliota pergamenttipaperin sijaan?
mutta kun leivotaan jotain erikoista, ei tarvitse luottaa pergamenttipaperiin. Kun se on loppumassa, voit käyttää alumiinifoliota hyvänä pergamenttipaperin korvikkeena. Jos keittiössäsi on vielä alumiinifoliota, se on hienoa. Sillä voi vuorata pannun, muotin tai tarjottimen.
onko pergamenttipaperi välttämätön juustokakulle?
jos juustokakkua ei ole leivottu, vuoka kannattaa valmistaa pergamenttipaperilla. Lisäkerros yksinkertaistaa poistoprosessia. Se helpottaa myös juustokakun siirtämistä pannulta, kun se on paistettu.
Voinko käyttää vahapaperia juustokakkuun?
älä yritä poistaa juustokakkua ennen kuin se on jäähtynyt yön yli tai vähintään 12 tuntia. Varmista, että käytät pergamenttipaperia etkä vahapaperia, sillä kaikki vahapaperi ei ole lämmönkestävää. Osa vahapaperista sulaa uunissa tai voi jopa syttyä palamaan. Veitsen käyttäminen pannulla lisää mahdollisuutta vahingoittaa pannua.
jonotatko purkin juustokakkuun?
keväinen tai löysäpohjainen kakkupurkki on paras valinta juustokakkujen paistamiseen, sillä juustokakun saa irrotettua purkista helposti, mutta muffinssipurkit tai mikä tahansa muu kakkupurkki toimii mainiosti. Jos käytät tavallista kakkupeltiä, voitele se hyvin ja vuoraa pohja leivinpaperilla.
rasvaatko jousipannun kyljet juustokakuksi?
jousimuovin sivuja ei yleensä rasvata. Hento taikina kohoaa korkeammalle, jos se jaksaa takertua vuoan epätasaisiin puoliin. Kuitenkin jotkut reseptit suoraan, että sinun täytyy kevyesti voidella puolella jousenmuotoisen pannulla. Muista noudattaa näitä erityisiä ohjeita.
kuinka paljon juustokakun pitäisi hytkyä?
voit tarkistaa uuninluukun, avata uunin luukun ja räpsiä pannua hellästi, mutta napakasti lusikalla, jotta näet, heiluuko se. Kuinka hytkyvää juustokakun pitäisi olla? No, sen pitäisi heilua vain hieman (näet meidän video). Underbaked juustokakku väreilee ja hytkyy huomattavasti.
mitä tapahtuu, jos leipoo liikaa juustokakkua?
Ylipalattu juustokakku halkeilee ja koostumus on kuiva ja ryynimäinen. Kananmunan valkuaiset tulevat melko kiinteiksi ja tiiviisti kietoutuneiksi, kun ne kypsennetään nopeasti korkeassa lämpötilassa, mutta ne voivat olla silkkisen sileitä ja kermaisia, kun ne kypsennetään kevyesti matalassa lämpötilassa.
Annatko juustokakun jäähtyä pannulla?
jäähdytä lankahyllyllä yhdestä kolmeen tuntia Aseta juustokakkupannu lankahyllylle jäähtymään huoneenlämpöön. Kun laitat juustokakkusi jääkaappiin, peitä jälkiruoka muovikelmulla. Jääkaapissa juustokakku 24 tuntia, sitten palvella. Kakun jäähdyttäminen tällä tavalla mahdollistaa makujen sekoittumisen.